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Estratti

Panoramica del ferro

Il ferro è un minerale importante della traccia nel corpo richiesto per produzione del globulo rosso e formazione di emoglobina, (la proteina che porta l'ossigeno nel sangue) e di mioglobina, (una simile proteina che porta l'ossigeno nel tessuto del muscolo) e molti enzimi. Rivesta di ferro inoltre svolge un ruolo centrale in molti vie biochimiche e sistemi vitali degli enzimi compreso: metabolismo energetico, produzione del neurotrasmettitore (serotonina e dopamina), formazione del collagene e funzione di sistema immunitario. I reclami della ricerca per ferro comprendono il trasporto aumentato dell'ossigeno; capacità migliorata di esercizio; stimola il sistema immunitario; livelli energetici aumentati; sintesi del neurotrasmettitore; sintesi del collagene.

La carenza di ferro, secondo la severità, può condurre all'anemia. È la carenza nutrizionale più comune nel mondo. L'ingestione dietetica e la perdita di sangue insufficienti sono le ragioni più comuni per la carenza di ferro.

Indiscutibilmente, ci sono benefici del completamento del ferro in quegli individui con la carenza di ferro. Il dibattito sorge indipendentemente da fatto che i supplementi del ferro sono utili nella gente senza anemia franca. Gli atleti di resistenza possono essere a rischio di carente diventante del ferro dovuto uno squilibrio fra assorbimento di ferro dietetico e perdita indotta dall'esercizio del ferro. Ma, la maggior parte degli uomini, ma non le donne, sembra raggiungere l'ingestione dietetica raccomandata del mg/giorno del ferro (10 - 15). Mestruando le donne sono il più alto gruppo a rischio per la carenza di ferro delicata. Soltanto circa 20% delle donne americane consumano la raccomandazione quotidiana per ferro (circa 65% degli uomini ottengono abbastanza).

Fonti dietetiche: Fegato ed altre carni di organo, carne rossa come manzo, fagioli e piselli. La forma di ferro trovata in carni è chiamata ferro del heme ed è molto più bioavailable (assorbibile) che il tipo di ferro (non heme) trovato in piante. il ferro del Non heme, trovato nei fagioli, piselli e fonti non animali, che rappresenta più di 85% di ferro nella dieta media non è assorbito come pure ferro del heme. L'assorbimento del ferro del non heme è aumentato una volta consumato con proteina e vitamina C animali.

Dosaggio: Il RDA per ferro è mg 10-15 al giorno.

Effetti collaterali: Il ferro in eccesso è sostanza tossica, causante il vomito, la diarrea ed il danno intestinale. Il sovraccarico del ferro si presenta da assunzione in eccesso, da trasfusioni di sangue ripetute, o da alcolismo cronico. La malattia di sovraccarico del ferro (hemochromatosis) è un disturbo ereditario potenzialmente mortale ma trattabile in cui troppo ferro è assorbito; colpisce oltre 1 milione Americani.

(Fonte: supplementwatch.com)

Panoramica di ricerca

La ricerca del ferro mostra quanto segue:
1. Può migliorare i sintomi di affaticamento non spiegato in donne non anemiche
2. Impedisce e tratta l'anemia
3. Può migliorare la funzione immune
4. Può migliorare la capacità di esercizio aerobico
5. Può inibire la crescita delle cellule tumorali
6. Prestazione intellettuale di aumento di maggio in bambini
7. Ristabilisce i livelli dell'emoglobina dopo chirurgia
8. È la carenza più comune in bambini in paesi in via di sviluppo
9. È una terapia aggiuntiva nel trattamento di malaria
10. Impedisce la riduzione dello sviluppo psicomotorio in bambini
11. La carenza di ferro causa l'ipertrofia del cuore in pulcini

Estratti del ferro (197)

Citazioni del ferro (199)