Vendita di cura di pelle del prolungamento della vita

Estratti

Luteina: 50 estratti di ricerca

Colpo

1. Ricerca libera di Radic. 2002 marzo; 36(3): 265-8.

Livelli del carotenoide e della malondialdeide del plasma nei pazienti ischemici del colpo: relazione a risultato iniziale.

Polidori MC, Cherubini A, Stahl W, Senin U, Sies H, Mecocci P.

Istituto di chimica fisiologica I, università di Heinrich Heine, Dusseldorf, Germania. polidori@uni-duesseldorf.de

Un'associazione fra il colpo ischemico e lo sforzo ossidativo aumentato è stata suggerita dagli studi sugli animali. Tuttavia, c'è una mancanza di prova riguardo a questa associazione in esseri umani. Qui, il corso di tempo dei livelli del plasma di sei carotenoidi, che sono micronutrienti lipofilici con le proprietà antiossidanti come pure di malondialdeide (MDA), un indicatore di perossidazione lipidica, è stato seguito nei pazienti ischemici del colpo. I livelli del plasma di luteina, zeaxantina, beta-criptoxantina, licopene, alfa e beta-carotene come pure MDA sono stati misurati da cromatografia liquida a alta pressione in 28 oggetti (19 uomini e nove donne di 76.9+/-8.7 anni) con un colpo ischemico acuto dell'inizio recente (<24h) sull'ammissione, dopo 6 e 24 h ed i giorni 3, 5 e 7. carotenoidi ed i livelli di MDA in pazienti sull'ammissione sono stati paragonati a quelli dei comandi sesso-abbinato e dell'età. I livelli del plasma di luteina, di licopene, di alfa e di beta-carotene erano significativamente più bassi ed i livelli elevati di MDA erano significativamente in pazienti in confronto ai comandi. I livelli elevati significativamente di MDA ed i livelli più bassi di luteina sono stati trovati in pazienti con un presto-risultato difficile (declino funzionale) dopo il colpo ischemico rispetto ai pazienti che sono rimanere dal punto di vista funzionale stabili. Questi risultati suggeriscono che la maggior parte dei carotenoidi del plasma sia abbassata subito dopo di un colpo ischemico, forse come conseguenza dello sforzo ossidativo aumentato, come indicato da un aumento concomitante nelle concentrazioni di MDA. Fra i carotenoidi, soltanto i cambiamenti del plasma della luteina sono associati con un presto-risultato difficile.

CHD

2. Med J Aust. 19 maggio 2003; 178(10): 495-500.

Infiammazione ed attivazione endoteliale vascolare in una popolazione aborigena: relazioni ai fattori di rischio della malattia coronarica ed agli indicatori nutrizionali.

Rowley K, camminatore KZ, Cohen J, Jenkins AJ, O'Neal D, Unione Sovietica Q, migliore JD, O'Dea K.

Università di Melbourne, dipartimento di medicina, l'ospedale di St Vincent, 4° piano, scienze cliniche che costruiscono, Fitzroy, Victoria 3065, Australia. kevinr@medstv.unimelb.edu.au

OBIETTIVO: per descrivere i livelli di infiammazione e di attivazione endoteliale vascolare in una comunità aborigena e la relazione tra questi fattori e i fattori di rischio della coronaropatia (CHD) e gli indicatori di qualità nutrizionale. PROGETTAZIONE E PARTECIPANTI: Un'indagine a sezione trasversale di 95 donne e di 76 uomini che partecipano ad un programma di prevenzione della malattia cronica. REGOLAZIONE: Una comunità aborigena a distanza in Australia occidentale nel 1996. MISURE PRINCIPALI DI RISULTATO: Concentrazioni di indicatori di infiammazione (proteina C-reattiva [CRP]) e dell'attivazione endoteliale vascolare (E-selectin solubile [Se-selectin]); presenza di sindrome metabolica; concentrazioni di antiossidanti dieta-derivati. RISULTATI: I partecipanti hanno esibito le concentrazioni molto alte nel plasma di CRP (media, 5,4 mg/l; Ci di 95%, 4.6-6.3 mg/l) e Se-selectin (media, 119 ng/ml; Ci di 95%, ng/ml 111-128). Sia CRP che concentrazioni il Se-selectin erano significativamente più alti in presenza della sindrome metabolica. C'erano relazioni lineari inverse significative fra le concentrazioni di CRP e le concentrazioni nel plasma degli antiossidanti licopene, beta-carotene, criptoxantina e retinolo. Ancora le più forti associazioni inverse erano evidenti fra le concentrazioni di Se-selectin e licopene, beta-carotene, criptoxantina e luteina. CONCLUSIONI: L'infiammazione vascolare e l'attivazione endoteliale possono essere mediatori importanti del rischio elevato di CHD in popolazioni autoctone. La nutrizione insufficiente e l'inattività fisica possono contribuire a questo processo.

Antiossidante

3. Clin Pharmacokinet. 2003;42(5):437-59.

Farmacocinesi cliniche degli antiossidanti e del loro impatto sullo sforzo ossidativo sistemico.

Schwedhelm E, Mosa R, Troost R, RH di Boger.

Istituto di farmacologia sperimentale e clinica, unità clinica di farmacologia, ospedale universitario di Amburgo-Eppendorf, Amburgo, Germania. schwedhelm@uke-hamburg.de

Gli antiossidanti dietetici svolgono un ruolo principale nel mantenimento dell'omeostasi dell'equilibrio ossidativo. Sono creduti per proteggere gli esseri umani dalla malattia e dall'invecchiamento. Colleen Fitzpatrick (acido ascorbico), la vitamina E (tocoferolo), il beta-carotene ed altri micronutrienti quali i carotenoidi, i polifenoli ed il selenio sono stati valutati come costituenti antiossidanti nella dieta umana. Questo articolo indirizza i dati forniti dai test clinici, evidenzianti le farmacocinesi cliniche di vitamina C, la vitamina E, il beta-carotene, il licopene, la luteina, la quercetina, la rutina, le catechine ed il selenio. La biodisponibilità di vitamina C è dipendente dalla dose. La saturazione del trasporto si presenta con i dosaggi di 200-400 mg/giorno. Colleen Fitzpatrick non è legato alle proteine e si elimina con un'emivita di eliminazione (t ((1/2))) di 10 ore. Nella gamma di concentrazioni occidentale della vitamina C del plasma delle popolazioni dal mol/l del micro 54-91. L'alfa ed il gamma-tocoferolo del siero variano da 21 mol/l del micro (Nord America) a 27 mol/l del micro (Europa) e da 3,1 mol/l del micro a 1,5 mol/l del micro, rispettivamente. l'alfa-tocoferolo è il tocoferolo più abbondante in tessuto umano. La biodisponibilità del tutto rac alfa tocoferolo è valutata 50% della R, la R, R-alfa-tocoferolo. La proteina epatica di trasferimento dell'alfa-tocoferolo (alfa-TTP) insieme alle proteine tocoferolo-collegate (RUBINETTO) è responsbile per l'accumulazione endogena dell'alfa-tocoferolo naturale. L'eliminazione dell'alfa-tocoferolo richiede parecchi giorni con una t ((1/2)) di 81 e 73 ore per la R, R, R-alfa-tocoferolo e tutto rac alfa tocoferolo, rispettivamente. La t ((1/2)) dei tocotrienoli è lo short, variante a partire da 3.8-4.4 ore per gamma ed il alfa-tocotrienolo, rispettivamente. Il gamma-tocoferolo è degradato a 2, 7, 8 trimethyl-2- (beta-carbossilici) - 6-hyrdoxychroman dal fegato prima dell'eliminazione renale. I carotenoidi del siero del sangue in popolazioni occidentali variano da 0.28-0.52 mol/l del micro per il beta-carotene, da 0.2-0.28 per luteina e da 0.29-0.60 per licopene. i Tutto trasporto carotenoidi hanno una migliore biodisponibilità che le 9 cis-forme. L'eliminazione dei carotenoidi richiede parecchi giorni con una t ((1/2)) di 5-7 e 2-3 giorni per il beta-carotene ed il licopene, rispettivamente. La bioconversione del beta-carotene a retinico è dipendente dalla dose e varia fra 27% e 2% per i 6 e una dose 126mg, rispettivamente. Parecchi metaboliti ossidati dei carotenoidi sono conosciuti. I flavonoli quali i glicosidi della quercetina e la rutina sono assorbiti principalmente come agliconi, limitano alle proteine del plasma e successivamente coniugato al glucuronide, al solfato ed alle parti metiliche. La t ((1/2)) varia a partire da 12-19 ore. Il bioavailabillity delle catechine è basso e si eliminano con una t ((1/2)) di 2-4 ore. Le catechine sono degradate a parecchi derivati di gamma-valerolactone ed i coniugati di fase II inoltre sono stati identificati. Soltanto i dati farmacocinetici clinici limitati per altri polifenoli quale i resveratroli sono stati riferiti fin qui.

4. Cancro di Nutr. 2002;43(2):202-13.

I livelli cellulari aumentati del carotenoide riducono la persistenza delle rotture del unico filo del DNA dopo la sfida ossidativa.

SB di Astley, RM di Elliott, DB di Archer, Southon S.

Istituto di ricerca alimentare, parco di ricerca di Norwich, Colney, Norwich NR4 7UA, Regno Unito. sian.astley@bbsrc.ac.uk

Gli antiossidanti dietetici, quali i carotenoidi, possono proteggere il DNA da danno ossidativo. Ciò è stata proposta per spiegare l'associazione epidemiologica fra più alto consumo di frutta e verdure, che sono ricchi in antiossidanti ed incidenza più bassa di cancro. Tuttavia, questo resta dimostrare conclusivamente. Gli effetti del completamento del carotenoide 1) su danneggiamento del DNA della linea di base, 2) su suscettibilità di DNA cellulare dell'attacco ossidativo e 3) sulla riparazione del DNA sono stati misurati nella linea cellulare umana Molt-17 del linfocita. Danno del DNA della linea di base, suscettibilità all'attacco dell'ossidante (100 mumol/l H2O2 per il min 5 a 4 gradi di C) e scomparsa delle rotture del unico filo del DNA (SSB) dopo la sfida ossidativa sono stati controllati tramite l'elettroforesi unicellulare del gel. L'attività della sintesi della toppa della riparazione del DNA in estratti delle cellule era risoluta facendo uso delle analisi che misurano l'incorporazione del nucleotide durante la riparazione delle lesioni ossidative in DNA del modello. A differenza dell'elettroforesi unicellulare del gel, i parametri misurati con queste analisi non dipendono dal religation della rottura del filo. Non c'era prova che beta-carotene, luteina, o DNA cellulare protetto del completamento della beta-criptoxantina dall'ossidazione nelle circostanze basali o dopo la sfida ossidativa. Tuttavia, soltanto le cellule carotenoide-completate hanno esibito una diminuzione significativa nei numeri di SSB su un periodo di 2 h dopo il trattamento con H2O2. Il completamento del carotenoide non ha provocato alcun cambiamento rilevabile nell'attività della sintesi della toppa della riparazione. Concludiamo che il completamento con i carotenoidi a 8 mumol/l non assicura la protezione antiossidante significativa per DNA in linfociti Molt-17 ma può migliorare il recupero delle cellule dalla sfida ossidativa, come misurato da perdita di SSB. Sosteniamo che questi dati sono più coerenti con i carotenoidi che agiscono per migliorare la riparazione della rottura del filo del DNA.

5. EUR J Nutr. 2002 giugno; 41(3): 95-100.

La resistenza del DNA del linfocita di aumenti del consumo del pomodoro e degli spinaci allo sforzo ossidativo ma a questo non è collegata con le concentrazioni nel carotenoide delle cellule.

Porrini m., Riso P, Oriani G.

Dipartimento di scienza e tecnologia dell'alimento, divisione dell'alimentazione umana, università di Milano, via Celoria 2, 20133 Milano, Italia. marisa.porrini@unimi.it

FONDO: Il consumo aumentato di frutta e di verdure è stato collegato alla protezione contro le malattie croniche differenti, ma i costituenti dietetici responsabili di questa associazione non sono stati identificati chiaramente. AIM DELLO STUDIO: Abbiamo valutato l'effetto del consumo del purè di spinach+tomato e degli spinaci sulla resistenza del DNA delle cellule ad uno sforzo ossidativo. METODI: A questo scopo, in uno studio controllato dietetico di intervento, 9 volontari in buona salute della femmina hanno consumato un minimo di dieta basale in carotenoidi (< 600 microg/giorno) arricchiti con le parti quotidiane (150 g) di spinaci (che forniscono circa 9 zeaxantine della luteina di mg 0,6 di mg, beta-carotene di mg 4) per 3 settimane (giorno 0 - giorno 21) hanno seguito da un periodo di interruzione di 2 settimane (dieta basale) ed infine da altre 3 settimane (giorno 35 - giorno 56) della dieta arricchito con le parti quotidiane di spinaci (150 g) + concentrato di pomodoro (25 g, fornenti circa 7 beta-caroteni del licopene di mg 0,3 di mg,). All'inizio e la conclusione di ogni periodo di assunzione di verdure, campioni di sangue sono stati raccolti per la separazione del linfocita. Concentrazioni nel carotenoide dei linfociti sono state determinate mediante HPLC ed il danno del DNA è stato valutato dall'analisi della cometa che segue ex vivo un trattamento con la H (2) la O (2). RISULTATI: Durante il primo periodo di consumo degli spinaci, la concentrazione nella luteina del linfocita non è aumentato significativamente (1,6 - 2,2 cellule di micromol/10(12)) mentre le concentrazioni nel beta-carotene e nel licopene sono diminuito significativamente (1,0 - 0,1 cellule di micromol/10(12), P < 0,001 e 2,2 - 1,2 cellule di micromol/10(12), P < 0,05, rispettivamente). Le concentrazioni nel licopene e nella luteina sono aumentato dopo il consumo del purè di spinach+tomato (1,2 - 3,5 cellule di micromol/10(12), P < 0,01 e 0,1 - 0,7 cellule di micromol/10(12), P < 0,05, rispettivamente). L'aumento può essere attribuito all'aggiunta di concentrato di pomodoro a spinaci; tuttavia, le concentrazioni differenti di carotenoidi in linfociti registrati all'inizio dei due periodi di intervento possono colpire i risultati. Resistenza del DNA alla H (2) O (2) insulto aumentato significativamente dopo entrambi le diete arricchite (P < 0,01); tuttavia, no “effetto additivo„ è stato visto dopo il consumo del concentrato di pomodoro + degli spinaci. Nel periodo di intervento del pomodoro + degli spinaci una correlazione inversa è stata osservata fra concentrazione nel licopene del linfocita e danno del DNA, ma questa sembra non capace di spiegare la protezione osservata. CONCLUSIONI: Il consumo di di alimenti ricchi di carotenoide anche per un breve periodo di tempo fornisce la protezione contro lo sforzo ossidativo. I risultati ottenuti sembrano indicare che questo ruolo protettivo specificamente non sia collegato con i carotenoidi. Tuttavia possono contribuire insieme ad altre sostanze presenti in verdure alla resistenza del linfocita a danno ossidativo.

6. La regione selvaggia circonda il Med. Estate 2002; 13(2): 94-105.

Sforzo ossidativo in esseri umani che si preparano in un ambiente freddo e moderato di altitudine e nella loro risposta ad un supplemento antiossidante fitochimico.

Schmidt MC, EW storto, Roberts DE, RL priore, junior di Ensign WY, Hesslink CON RIFERIMENTO al junior.

Università di Utah, Salt Lake City 84112, U.S.A.

OBIETTIVO: Questo studio ha esaminato l'efficacia di una miscela antiossidante che contiene la vitamina E, il beta-carotene, l'acido ascorbico, il selenio, l'acido alfa-lipoico, la cisteina dell'N-acetile 1, la catechina, la luteina ed il licopene per ridurre lo sforzo ossidativo nei marinai degli Stati Uniti che subiscono i 24 giorni di addestramento del giacimento del freddo ad un'altitudine moderata. METODI: Quaranta volontari maschii fisicamente attivi (età 18-40) sono stati assegnati a caso ad un gruppo (antiossidante) del trattamento (n = 21) o ad un gruppo di controllo (placebo) (n = 19). Il pentano del respiro (BP), i perossidi d'idrogeno del lipido del siero (LPO), la malondialdeide dell'urina (MDA), la deossiguanosina idrossilata dell'urina 8 (8-OHdG), ferrico-riducendo l'abilità di plasma (FRAP) e la capacità di assorbimento radicale dell'ossigeno dell'urina e del siero (ORAC) sono stati misurati come indicatori dello sforzo ossidativo e dello stato antiossidante. L'urina è stata provata ai giorni 0, 12 e 24. Il siero ed il respiro sono stati provati i giorni 0 e 24. RISULTATI: Entrambi i gruppi esibiti hanno aumentato i livelli di sforzo ossidativo dopo i 24 giorni di addestramento di campo, come indicato da un LPO, da un pentano e da un 8-OHdG aumentati. Non c'era differenza significativa fra il trattamento ed i gruppi del placebo al giorno 24; tuttavia, c'era una certa indicazione che i soggetti con la capacità antiossidante inizialmente bassa (ORAC) possono trarre giovamento dal supplemento antiossidante. CONCLUSIONI: Un livello aumentato di sforzo ossidativo è stato associato con gli alti livelli di sforzo fisico di addestramento in un ambiente freddo ad altitudine moderata. La miscela antiossidante provata non ha attenuato i livelli di sforzo ossidativi medi nell'intero gruppo di soggetti, ma può ridurre lo sforzo ossidativo di alcuni individui con stato antiossidante iniziale basso.

7. Lancetta. 8 giugno 2002; 359(9322): 1969-74.

Commento in: Lancetta. 30 novembre 2002; 360(9347): 1785-6; risposta 1786 dell'autore. Lancetta. 30 novembre 2002; 360(9347): 1786.

Effetti del consumo della verdura e della frutta sulle concentrazioni e sulla pressione sanguigna antiossidanti del plasma: una prova controllata randomizzata.

John JH, Ziebland S, Yudkin P, uova LS, Neil ha; Gruppo di studio della frutta e della verdura di Oxford.

Divisione della salute pubblica e sanità primaria, dipartimento della sanità primaria, università di Oxford, Oxford, Regno Unito

FONDO: Le alte ingestioni dietetiche di frutta e delle verdure sono associate con i rischi riduttori di cancro e di malattia cardiovascolare. Gli interventi dietetici intensivi a breve termine nell'assunzione selezionata della frutta e della verdura di aumento di popolazioni, le concentrazioni antiossidanti nel plasma dell'aumento e la pressione sanguigna più bassa, ma gli effetti a lungo termine degli interventi nella popolazione in genere non sono determinati. Abbiamo valutato l'effetto di un intervento per aumentare il consumo della verdura e della frutta sulle concentrazioni nel plasma delle vitamine antiossidanti, assunzione quotidiana della verdura e della frutta e pressione sanguigna. METODI: Abbiamo deciso una prova di 6 mesi, randomizzata, controllata di breve metodo di negoziato per incoraggiare un aumento nel consumo di frutta e di verdure almeno a cinque parti quotidiane. Abbiamo incluso 690 partecipanti in buona salute di 25-64 anni reclutati da un centro sanitario di pronto intervento. RISULTATI: Le concentrazioni nel plasma di alfa-carotene, del beta-carotene, della luteina, della beta-criptoxantina e dell'acido ascorbico sono aumentato da più nel gruppo di intervento che nei comandi (significato delle differenze del fra-gruppo ha variato da p=0.032 a 0,0002). I gruppi non hanno differito per i cambiamenti in licopene, in retinolo, in alfa-tocoferolo, in gamma-tocoferolo, o nelle concentrazioni totali nel colesterolo. assunzione Auto-riferita della verdura e della frutta aumentata dalle 1,4 (deviazione standard 1,7) parti medie nel gruppo di intervento e da 0,1 (1,3) parti nel gruppo di controllo (fra-gruppo difference=1.4, ci 1.2-1.6 di 95%; p<0.0001). La pressione sanguigna sistolica è caduto di più nel gruppo di intervento che nei comandi (Hg di difference=4.0 millimetro, 2.0-6.0; p<0.0001), come ha fatto la pressione sanguigna diastolica (1,5 Hg di millimetro, 0.2-2.7; p=0.02). INTERPRETAZIONE: Gli effetti dell'intervento sul consumo della verdura e della frutta, sugli antiossidanti del plasma e sulla pressione sanguigna si penserebbero che riducano la malattia cardiovascolare nella popolazione in genere.

8. Biomarcatori Prev di Epidemiol del Cancro. 2000 aprile; 9(4): 421-5.

I carotenoidi della xantofilla del plasma correlano inversamente con gli indici di danno ossidativo e di perossidazione lipidica del DNA.

ANNUNCIO di Haegele, Gillette C, O'Neill C, Wolfe P, Heimendinger J, Sedlacek S, Thompson HJ.

Centro di ricerca sul cancro di AMC, Denver, Colorado 80214, U.S.A. haegelea@amc.org

Post hoc l'analisi dei dati ottenuti da uno studio ha progettato per modulare il danno ossidativo dalle correlazioni inverse coerente forti rivelarici intervento dietetico fra i carotenoidi della xantofilla del plasma e gli indici ossidativi di danno. Trentasette donne hanno partecipato ad un intervento dietetico dei 14 giorni che ha aumentato il consumo medio della frutta e della verdura (VF) a circa 12 servizi/giorno. I 10 oggetti supplementari hanno partecipato ad un intervento che ha limitato il consumo di VF meno di quattro servizi al giorno. 8-Hydroxy-2'-deoxyguanosine (8-OHdG) in DNA isolato dai linfociti periferici e 8-OHdG espelsi in urina sono stati misurati come indici di danno ossidativo del DNA. La perossidazione lipidica è stata valutata misurando 8 il epiprostaglandin F2alpha (8-EPG) in urina. I livelli del plasma di carotenoidi selezionati inoltre sono stati determinati, con l'intenzione di usando il un-carotene come indice biochimico del consumo di VF. 8-OHdG e 8-EPG urinarii sono stati misurati dall'ELISA ed i carotenoidi del plasma sono stati misurati da cromatografia liquida a alta pressione. Il linfocita 8-OHdG è stato misurato da cromatografia liquida a alta pressione inversa di fase con rilevazione elettrochimica. Abbiamo osservato che i carotenoidi, la luteina e la beta-criptoxantina strutturalmente riferiti della xantofilla, che si presentano in famiglie botaniche dissimili, sono stati associati coerente inversamente con questi indici ossidativi. Le correlazioni inverse significative sono state osservate statisticamente fra i livelli della luteina e/o della beta-criptoxantina del plasma ed il linfocita 8-OHdG e 8-EPG urinario. Inoltre, una correlazione inversa è stata osservata fra cambiamento in xantofille del plasma e cambiamento nella concentrazione del linfocita 8-OHdG che si è presentata nel corso dello studio. Questi dati ci conducono a supporre che la luteina ed il servire della beta-criptoxantina da indicatori per l'ambiente antiossidante abbiano fornito dalle piante da cui sono derivate. Se questi carotenoidi sono direttamente responsabili dei fenomeni antiossidanti osservati merita l'indagine successiva.

Alzheimer

9. J Alzheimers DIS. 2002 dicembre; 4(6): 517-22.

La suscettibilità del plasma daa consumo e da daa perossidazione lipidica antiossidanti indotti da radicale liberi è aumentata di oggetti molto vecchi con il morbo di Aalzheimer.

Polidori MC, Mecocci P.

Istituto di chimica fisiologica I, università di Heinrich Heine, Dusseldorf, Germania. polidori@uni-duesseldorf.de

Lo sforzo ossidativo è creduto per svolgere un ruolo principale nella patogenesi del morbo di Aalzheimer (ANNUNCIO). Le concentrazioni nel plasma delle vitamine C, A ed E, di acido urico, tioli e carotenoidi erano più basse e della malondialdeide (MDA) più su in 35 pazienti dell'ANNUNCIO (85,9 +/- 5,5 y) hanno confrontato a 40 comandi 85,5 +/- 4,4 y). Le differenze erano significative per vitamina C, la vitamina E, la luteina, il licopene, il alfa-carotene e MDA (p < 0,001). Il plasma esposto ai radicali di peroxyl ha mostrato un tasso di consumo antiossidante e di produzione di MDA più su nei pazienti dell'ANNUNCIO che nei comandi. L'ANNUNCIO nell'età avanzata è accompagnato da uno stato antiossidante del povero plasma e da una perossidazione lipidica aumentata del plasma come pure da una resistenza bassa all'esposizione del radicale di peroxyl.

Adenomi colorettali

10. Clin Nutr. 2003 febbraio; 22(1): 65-70.

I carotenoidi sono diminuiti nelle biopsie dagli adenomi colorettali.

Muhlhofer A, Buhler-Ritter B, J franco, GRUPPO DI LAVORO di Zoller, Merkle P, Bosse A, Heinrich F, Biesalski HK.

Centro di medicina interna, università di Hohenheim, Fruwirthstrasse 12, D-70593 Stuttgart, Germania

Un'assunzione più bassa dei carotenoidi è associata con un rischio aumentato di cancro colorettale. Per approfittare delle proprietà chemopreventive dei carotenoidi, è necessario da determinare la concentrazione nel carotenoide al tessuto dell'obiettivo. Mentre le fasi iniziali nella sequenza di adenoma-carcinoma di cancro colorettale potrebbero essere suscettibili del chemoprevention, abbiamo cercato di determinare le concentrazioni nel carotenoide nelle biopsie dagli adenomi colorettali. METODI: Le biopsie dagli adenomi colorettali e dalla mucosa non implicata sono state prese da sette pazienti. Per i comandi, le biopsie sono state ottenute dall'ascensione e dal colon discendente dei pazienti senza polipi (n = 5). La concentrazione di carotenoidi (alfa, beta-carotene, luteina, licopene, zeaxantina, beta-criptoxantina) è stata determinata ottimizzando l'HPLC-analisi di pendenza. I risultati sono espressi come DNA di pmol/microg. RISULTATI: Eccezione fatta per alfa-carotene, tutti i carotenoidi hanno potuto essere individuati attendibilmente in tutti gli esemplari. Nei pazienti di referenza le concentrazioni nel carotenoide erano più alte nel colon ascendente, essendo seguendo dal colon discendente e dalla mucosa non implicata dai polipo-trasportatori. In adenomi colorettali tutti i carotenoidi sono stati ridotti significativamente come mucosa -non-implicata confrontata (beta-carotene: 0,37 contro 0,19, P<0.03; licopene: 0,34 contro 0,21, P<0.06, beta-criptoxantina: 0,14 contro 0,09, P<0.03, zeaxantina: 0,18 contro 0,09, P<0.02; luteina: 0,18 contro 0,13, P <0.02). CONCLUSIONE: Tutti i carotenoidi esaminatori sono ridotti in adenomi colorettali, suggerenti che i carotenoidi mucosi potrebbero servire da biomarcatori per la predisposizione a cancro colorettale. Inoltre, l'attività antitumorale esercitata dai carotenoidi è limitato dovuto svuotamento mucoso. Speculiamo che il completamento di più grande matrice dei carotenoidi potrebbe essere utile per i pazienti con l'adenoma colorettale.

11. Cancro di EUR J. 2000 ottobre; 36(16): 2115-9.

Micronutrienti selezionati e cancro colorettale. uno studio di caso-control dal Cantone di Vaud, Svizzera.

Levi F, Pasche C, Lucchini F, La Vecchia C.

Unisca il d'Epidemiologie du Cancer, Institut Universitaire de Medecine Sociale et preventivo, Bugnon 17, 1005, Losanna, Svizzera. fabio.levi@insthospvd.ch

L'associazione fra ingestione dietetica di vari micronutrienti ed il rischio di cancro colorettale è stata analizzata facendo uso dei dati dagli studi di caso-control intrapresi fra 1992 e 1997 nel Cantone di Vaud svizzero. I casi erano 223 oggetti (142 maschi (di 64%), 81 femmina (di 36%); età media 63 anni) con l'incidente, due punti istologicamente confermati (n=119; 53%) o rettale (n=104; 47%) il cancro ed i comandi erano 491 oggetto (211 maschio (di 43%), 280 femmine (di 57%); età media 58 anni; varia 27-74) ammesso allo stesso ospedale universitario per un'ampia gamma di circostanze non neoplastici acute, indipendente alle modifiche a lungo termine della dieta. Le abitudini dietetiche sono state studiate facendo uso di un questionario convalidato di frequenza dell'alimento (FFQ). I rapporti di probabilità (O) sono stati ottenuti dopo indennità per l'età, il sesso, l'istruzione, il fumo, l'alcool, l'indice di massa corporea, l'attività fisica e l'assunzione della fibra e di energia totale. Nessun'associazione significativa è stata osservata per calcio, retinolo, folato, la vitamina D o il E. Il rischio di cancro colorettale direttamente è stato associato con le misure dell'assunzione del ferro (OR=2.43 per il più alto tertile, intervallo di confidenza di 95% (ci): 1.2-5.1) e connesso inversamente con vitamina C (OR=0.45; Ci di 95%: 0.3-0.8) e non-significativo con i carotenoidi totali (OR=0.66, ci di 95%: 0.4-1.1). Fra i vari diversi carotenoidi considerati, le associazioni inverse sono state osservate per alfa-carotene, il beta-carotene e la luteina/la zeaxantina. Questi risultati erano coerenti attraverso gli strati del genere ed invecchiano e sostengono l'ipotesi che ha selezionato i micronutrienti ha un effetto favorevole su carcinogenesi colorettale.

12. J Clin Nutr. 2000 febbraio; 71(2): 575-82.

Carotenoidi e tumore del colon.

Slattery ml, Benson J, Curtin K, mA KN, Schaeffer D, vasaio JD.

Università di facoltà di medicina di Utah, Salt Lake City, U.S.A. mslatter@dfpm.utah.edu

FONDO: I carotenoidi hanno numerose proprietà biologiche che possono sostenere un ruolo per loro come agenti chemopreventive. Tuttavia, eccezione fatta per il beta-carotene, piccolo è conosciuto circa come i carotenoidi dietetici sono associati con i cancri comuni, compreso tumore del colon. OBIETTIVO: L'obiettivo di questo studio era di valutare le associazioni fra alfa-carotene dietetico, beta-carotene, licopene, luteina, zeaxantina e beta-criptoxantina ed il rischio di tumore del colon. PROGETTAZIONE: I dati erano dal 1993 oggetti raccolti di caso con il primo adenocarcinoma primario di incidente dei due punti e da 2410 oggetti basati sulla popolazione di controllo. I dati dietetici sono stati raccolti da un questionario dettagliato della dieta-storia ed i valori degli elementi nutritivi per i carotenoidi dietetici sono stati ottenuti dal dipartimento degli Stati Uniti della base di dati del carotenoide del centro di coordinazione di Agricoltura-nutrizione (versione aggiornata 1998). RISULTATI: La luteina è stata associata inversamente con tumore del colon sia in uomini che in donne [rapporto di probabilità (O) per quintile superiore adi quintile più basso relativo dell'assunzione di assunzione: 0.83; Ci di 95%: 0.66, 1.04; P = 0,04 per la tendenza lineare]. La più grande associazione inversa è stata osservata fra gli oggetti in cui il tumore del colon è stato diagnosticato quando erano giovani (O: 0.66; Ci di 95%: 0.48, 0.92; P = 0,02 per la tendenza lineare) e fra quelle con i tumori situati nel segmento prossimale dei due punti (O: 0.65; Ci di 95%: 0.51, 0.91; P < 0,01 per la tendenza lineare). Le associazioni con altri carotenoidi erano irrilevanti. CONCLUSIONE: Le fonti dietetiche principali di luteina negli oggetti con tumore del colon e negli oggetti di controllo erano spinaci, broccoli, lattuga, pomodori, arance e succo d'arancia, carote, sedano e verdi. Questi dati suggeriscono che quella incorporare questi alimenti nella dieta possa aiutare per ridurre il rischio di sviluppare il tumore del colon.

da eritema indotto da UV

13. J Nutr. 2003 gennaio; 133(1): 98-101.

Il completamento con il beta-carotene o una simile quantità di carotenoidi misti protegge gli esseri umani da da eritema indotto da UV.

Heinrich U, Gartner C, Wiebusch m., Eichler O, Sies H, Tronnier H, Stahl W.

Pelliccia Experimentelle Dermatologie, Universitat Witten-Herdecke, Germania di Institut.

I carotenoidi sono protectants orali utili del sole ed il completamento con le dosi elevate del beta-carotene protegge da da formazione indotta da UV del eritema. Abbiamo confrontato l'effetto eritema-protettivo del beta-carotene (24 mg/d da una fonte d'alghe) a quello di 24 mg/d di una miscela del carotenoide che consiste dei tre carotenoidi dietetici principali, del beta-carotene, della luteina e del licopene (8 mg/d ciascuno). In un controllato con placebo, parallelizzi la progettazione di studio, i volontari con il tipo beta-carotene ricevuto della pelle di II (n = 12 in ogni gruppo), la miscela del carotenoide o il placebo per 12 settimane. Livelli del carotenoide in siero e pelle (palma della mano) come pure intensità del eritema prima e 24 h dopo che l'irradiamento con un simulatore leggero solare è stato misurato alla linea di base e dopo 6 e 12 settimane del trattamento. La concentrazione nel beta-carotene del siero ha aumentato tre a quattro volte tanto (P < 0,001) nel gruppo del beta-carotene, mentre nel gruppo misto del carotenoide, la concentrazione nel siero di ciascuno dei tre carotenoidi ha aumentato uno a triplo (P < 0,001). Nessun cambiamento si è presentato nel gruppo di controllo. L'assunzione del beta-carotene o di una miscela dei carotenoidi ha aumentato similmente i carotenoidi totali in pelle a partire dalla settimana 0 alla settimana 12. Nessun cambiamento in carotenoidi totali in pelle si è presentato nel gruppo di controllo. L'intensità di eritema 24 h dopo che l'irradiamento è stato diminuito in entrambi i gruppi che hanno ricevuto i carotenoidi ed era significativamente più basso della linea di base dopo 12 settimane del completamento. Il completamento a lungo termine per 12 settimane con 24 mg/d di una miscela del carotenoide che fornisce i simili importi del beta-carotene, della luteina e del licopene migliora dal il eritema indotto da UV in esseri umani; l'effetto è comparabile al trattamento quotidiano con 24 mg di beta-carotene da solo.

Degenerazione maculare/funzione

14. Oftalmologia. 2003 gennaio; 110(1): 51-60; discussione 61.

Influenza del completamento antiossidante a breve termine sulla funzione maculare nella maculopatia relativa all'età: uno studio pilota compreso la valutazione electrophysiologic.

Falsini B, Piccardi m., Iarossi G, Fadda A, Merendino E, Valentini P.

Istituto di Oftalmologia, Universita Cattolica del S. Cuore, Roma, Italia.

SCOPO: per valutare l'influenza del completamento antiossidante a breve termine sulla funzione retinica nei pazienti relativi all'età di maculopatia (BRACCIO) registrando gli elettroretinogrammi focali (FERGs). PROGETTAZIONE: Nonrandomized, test clinico comparativo. PARTECIPANTI: Trenta pazienti con il BRACCIO in anticipo e l'acuità visiva >/=20/30, divisi in due gruppi, simili per severità di malattia e di età: gruppo antiossidante (ARM-A, n = 17) e nessun gruppo di trattamento (ARM-NT, n = 13). Otto oggetti normali di pari età divisi nell'antiossidante (Na, n = 4) o nessun trattamenti (N-NT, n = 4) gruppi. METODI: I pazienti di ARM-A ed i pazienti del Na hanno avuti completamento orale di luteina, 15 mg; vitamina E, 20 mg; e nicotinammide, 18 mg, giornalmente per 180 giorni, mentre i pazienti di ARM-NT ed i pazienti di N-NT non hanno avuti completamento dietetico durante lo stesso periodo. Otto dei 17 pazienti di ARM-A hanno preso il completamento per un periodo supplementare dei 180 giorni. In tutti i pazienti ed oggetti normali, la valutazione di FERG è stata eseguita all'entrata di studio (linea di base) e dopo i 180 giorni. Ulteriore prova è stata eseguita ai 360 giorni per gli otto pazienti di ARM-A che prendono i supplementi e per un paziente di ARM-A che aveva interrotto il completamento dopo i 180 giorni. FERGs è stato registrato in risposta 41-Hz ad un campo uniforme sinusoidalmente modulato (una profondità di 93,5% modulazioni) presentato alla regione maculare (18 gradi) su un fondo d'adattamento. In un sottogruppo di pazienti (11 ARM-A e 5 ARM-NT), di cui le risposte hanno avute rapporti segnali-rumore adatti, FERGs inoltre è stato registrato alle profondità differenti di modulazione dello stimolo fra 8,25% e 93,5%. RISULTATO E MISURE PRINCIPALI: Ampiezza (in micro V) e nella fase (nei gradi) della componente armonica fondamentale di FERG. Soglie di modulazione di FERG, stimate dal valore di profondità di modulazione del ceppo che rende una risposta di criterio. RISULTATI: Ai 180 giorni, FERGs dei pazienti di ARM-A ed i pazienti del Na sono stati aumentati di ampiezza (il cambiamento medio, 0,11 e 0,15 registrano la micro V, rispettivamente, P </= 0,01) rispetto ai valori basali, mentre nessun cambiamento significativo nelle ampiezze di FERG dei pazienti di ARM-NT e dei pazienti di N-NT è stato trovato (il cambiamento medio, -0,004 e -0,023 registrano la micro V, rispettivamente). In tutti i gruppi nessun cambiamento nella fase di FERG è stato trovato. Soglie di modulazione di FERG in diminuzione riguardo ai valori basali (il cambiamento medio, -0,36 registra le unità, P < 0,01) nei pazienti di ARM-A, mentre nessun cambiamento significativo (cambiamento medio, 0,07 unità del ceppo) nei pazienti di ARM-NT è stato visto. Ai 360 giorni, FERGs dei pazienti di ARM-A che prendono il completamento ancora è stato aumentato di ampiezza riguardo alla linea di base (P < 0,05) ma non ha differito da quelli registrati ai 180 giorni. Nel paziente che aveva interrotto il completamento, l'ampiezza di FERG è diminuito dal valore dei 180 giorni, avvicinantesi a quello registrato alla linea di base. CONCLUSIONI: Sebbene questo studio non fornisca prova per il beneficio a lungo termine degli antiossidanti in BRACCIO, i risultati indicano che quello aumentare il livello di antiossidanti retinici potrebbe influenzare la funzione maculare presto nel processo di malattia come pure nell'invecchiamento normale.

15. Acta Ophthalmol Scand. 2002 agosto; 80(4): 368-71.

Degenerazione maculare senile neovascolare e la sua relazione ad assunzione antiossidante.

EL di Snellen, AL di Verbeek, Van Den Hoogen GW, JUNIOR di Cruysberg, CB di Hoyng.

Dipartimento di epidemiologia e di biostatistica, centro universitario medico, Nimega, Paesi Bassi.

SCOPO: Gli studi sperimentali ed epidemiologici suggeriscono che l'assunzione antiossidante bassa possa essere associata con l'avvenimento di degenerazione maculare senile neovascolare (AMD). METODI: Abbiamo studiato questa ipotesi più a fondo con uno studio di caso-control che fa partecipare 72 di referenza 66 e di caso pazienti che assistono all'instituto di oftalmologia dell'ospedale universitario a Nimega. I dati sono stati raccolti dall'intervista su assunzione antiossidante (cioè in frutta ed in verdure), sul tabagismo, sull'esposizione alla luce solare e sulla predisposizione familiare. L'assunzione antiossidante è stata calcolata secondo il metodo descritto nello studio dell'occhio di Framingham. L'analisi di regressione logistica è stata usata per stimare i rapporti di probabilità (O) e gli intervalli di confidenza di 95% (ci). RISULTATI: Il tasso di prevalenza di AMD in pazienti con assunzione antiossidante bassa e l'assunzione bassa della luteina (divise al valore mediano) era circa due volte più alto del quello in pazienti con alta assunzione: O = ci di 95%, di 1,7 (0.8-3.7) ed O = 2,4, ci di 95% (1.1-5.1). Ulteriore specificazione dei dati dell'assunzione nei quartili di assunzione antiossidante e dell'assunzione zeaxanthine/della luteina ha mostrato una chiara relazione dose-risposta. CONCLUSIONE: L'effetto degli antiossidanti dietetici sopra salute maculare autorizza gli studi preventivi.

16. Ophthalmologe. 2002 aprile; 99(4): 270-5.

[Determinazione obiettiva di densità ottica di xantofilla dopo il completamento di luteina]

[Articolo in tedesco]

Schweitzer D, Lang GE, Beuermann B, Remsch H, martello m., Thamm E, Spraul CW, Lang GK.

Bereich Experimentelle Ophthalmologie, der Friedrich-Schiller-Universitat Jena di Augenklinik. Dietrich.Schweitzer@med.uni-jena.de

FONDO: È pensato che un'alta densità ottica di xantofilla abbia un effetto protettivo contro lo sviluppo di degenerazione maculare aggregata. Lo scopo di questo studio era di studiare se un aumento della densità ottica di xantofilla nella macula dopo un completamento di luteina può essere provato con i metodi obiettivi. La maggior parte dei metodi fatti domanda per la determinazione del pigmento maculare richiedono la cooperazione del proband e l'abilità per la fissazione foveal. METODO: La spettrometria della rappresentazione e la valutazione delle immagini dell'analizzatore di laser prese a 488 nanometro saranno presentate. Contrariamente ai metodi psicofisici, entrambi i metodi sono indipendenti dall'abilità dei pazienti per la fissazione foveal. RISULTATI: Anche dalla valutazione delle immagini dell'analizzatore di laser prese come in angiografia della fluorescenza ma senza inserire il filtro da didascalia, la distribuzione dimensionale 2 di xantofilla può essere risoluta. In 10 probands che prendono il quotidiano della luteina di mg 6 oltre i 40 giorni, un aumento della densità ottica ha potuto essere determinato almeno in alcuni probands. La densità ottica ha raggiunto un plateau i 30 giorni dopo avere iniziato il completamento di luteina. CONCLUSIONE: L'effetto protettivo presupposto di xantofilla contro degenerazione maculare senile può essere influenzato dal completamento di luteina sotto controllo obiettivo.

17. Ricerca dell'occhio di Exp. 2002 marzo; 74(3): 371-81.

Completamento maculare della luteina e del pigmento in choroideremia.

Duncan JL, ST di Aleman, Gardner LM, De Castro E, segna il DA, Emmons JM, Bieber ml, Steinberg JD, Bennett J, EM di pietra, MacDonald IM, Cideciyan avoirdupois, Maguire MG, SG di Jacobson.

Dipartimento di oftalmologia, istituto dell'occhio di Scheie, università della Pennsylvania, Filadelfia, PA 19104, U.S.A.

Choroideremia è una degenerazione retinica X-collegata incurabile causata dalle mutazioni nel gene che codifica la scorta protein-1 di Rab. Un gruppo di pazienti clinicamente definiti e genotyped è stato studiato per determinare: (1) il grado di barretta e di disfunzione del cono ed anomalia strutturale nella retina centrale ed il livello di pigmento maculare; e (2) la risposta del pigmento maculare e della visione foveal ad una prova di 6 mesi del completamento con luteina orale (a 20 mg al giorno). Rod e la funzione cono-mediata sono stati misurati con perimetry statico scuro-adattato; la struttura in vivo retinica è stata determinata con tomografia ottica della coerenza; e la densità ottica del pigmento maculare è stata misurata con la fotometria heterochromatic della luce intermittente. In questo gruppo dei pazienti (età 15-65 anni), sia la funzione centrale cono-mediata che della barretta è diminuito con l'età come ha fatto lo spessore retinico centrale. I livelli maculari del pigmento non hanno differito fra i pazienti ed i soggetti di sesso maschile di controllo. Il completamento di luteina orale in un sottoinsieme dei pazienti ha condotto ad un aumento nella luteina del siero e nei livelli maculari del pigmento; la sensibilità foveal assoluta non è cambiato. È concluso che la densità maculare del pigmento può essere aumentata da assunzione orale di luteina in pazienti con il choroideremia. Non c'era cambiamento a breve termine nella visione centrale dei pazienti sul supplemento, ma le influenze a lungo termine del completamento della luteina sulla garanzia di storia naturale di malattia avanzano lo studio. Scienza 2002 di Copyright Elsevier srl.

18. Investa Ophthalmol Vis Sci. 2002 gennaio; 43(1): 47-50.

La densità maculare del pigmento è ridotta negli oggetti obesi.

Junior del BR di Hammond, TUM di Ciulla, Snodderly dm.

Laboratorio di scienza di visione, università di Georgia, Atene, Georgia 30602, U.S.A. bhammond@egon.psy.uga.edu

SCOPO: A causa della funzione protettiva potenziale di luteina (l) e di zeaxantina (z) all'interno della retina e della lente, una migliore comprensione dei fattori che influenzano il deposito del tessuto è necessaria. Le più grandi frazioni della L e della Z sono immagazzinate in tessuto adiposo. Quindi, il più alti contenuto del grasso corporeo e indice di massa corporea (BMI) possono essere preveduti per influenzare le quantità di L e di Z nella retina (misurata come densità ottica del pigmento maculare, MPOD). METODI: Seicento ottanta oggetti sono stati esaminati. Le informazioni su MPOD, sull'indice di massa corporea (BMI), sulla percentuale del grasso corporeo (n = 400, facendo uso dell'impedenza bioelectric), sull'ingestione dietetica (n = 280, facendo uso di un questionario di frequenza dell'alimento) e sul contenuto del carotenoide del siero (n = 280, facendo uso di cromatografia liquida a alta pressione in controfase) sono state ottenute. RISULTATI: C'era una relazione inversa fra MPOD e BMI (n = 680, r = -0,12, P < 0,0008) e fra MPOD e la percentuale del grasso corporeo (n = 400, r = -0,12, P < 0,01). Queste relazioni in gran parte sono state determinate dai dati dagli oggetti con più alto BMI (più di 29, 21% meno mp) e il più alta percentuale del grasso corporeo (più di 27%, 16% meno mp). I livelli dietetici del carotenoide dell'assunzione e del siero del carotenoide erano inoltre più bassi negli oggetti con più alto BMI (n = 280). CONCLUSIONI: Gli oggetti obesi tendono ad avere la L e Z. retinici più bassi. Questa riduzione può essere dovuto ingestione dietetica in diminuzione della L e della Z e/o concorrenza fra la retina ed il tessuto adiposo per la comprensione della L e lo Z.

19. Med libero di biol di Radic. 15 luglio 2001; 31(2): 217-25. (Studio sugli animali)

la Lipofuscin-formazione in cellule epiteliali del pigmento retinico è ridotta dagli antiossidanti.

PS di Sundelin, Se di Nilsson.

Divisione di oftalmologia, dipartimento di neuroscienza e locomozione, università di Linkoping, Linkoping, Svezia. staffan.sudelin@lio.se

L'accumulazione del lipofuscin dall'epitelio retinico del pigmento può essere una caratteristica importante nella patogenesi di degenerazione maculare senile, suggerente la possibilità che questa causa comune di cecità potrebbe essere impedita o ritardata dagli antiossidanti. A sostegno di questa idea, ora riferiamo la formazione significativamente riduttrice di lipofuscin quando le sostanze antiossidanti luteina, zeaxantina, il licopene (carotenoidi), o alfa-tocoferolo si sono aggiunte a coniglio e le cellule epiteliali (vitello) del pigmento retinico bovino (RPE) hanno esposto a hyperoxia normobaric (40%) ed ai segmenti esterni del fotoricettore. Le cellule del vitello e del coniglio RPE si sono sviluppate per 2 settimane con l'aggiunta di una delle sostanze sperimentali ogni 48 H. L'assorbimento cellulare dei carotenoidi e dell'alfa-tocoferolo è stato analizzato da HPLC dopo 2 settimane. Il lipofuscin-contenuto è stato misurato dalla fluorometria statica (cellule del coniglio) o da analisi dell'immagine (cellule del vitello). Sia il coniglio che il vitello RPE hanno mostrato risultati simili con gli importi del lipofuscin significativamente più bassi in cellule trattate con antiossidanti. L'effetto dei carotenoidi è particolarmente interessante, poiché il risultato non dipende dal loro effetto protettivo contro le reazioni foto-ossidative. Le abilità dirottura di questi antiossidanti nelle reazioni peroxidative delle membrane del lipido e nell'estinzione dei radicali liberi sembrano essere di importanza per inibizione di formazione di lipofuscin.

20. Oftalmologia. 2001 aprile; 108(4): 730-7.

Densità ottica del pigmento maculare in un campione degli stati medio-occidentali.

TUM di Ciulla, Curran-Celantano J, bottaio DA, junior del BR di Hammond, Danis RP, Pratt LM, KA di Riccardi, Filloon TG.

Servizio della retina, dipartimento di oftalmologia, Indiana University School di medicina, 702 cerchio rotatorio, Indianapolis, in 46260, U.S.A.

OBIETTIVO: per valutare la distribuzione della luteina maculare dei pigmenti (mp) (l) e della zeaxantina (z) in un campione sano più rappresentativo della popolazione in genere che gli studi di passato e determinare quali fattori dietetici e caratteristiche personali potrebbero spiegare le grandi differenze interindividuali nella densità di questi mp. PROGETTAZIONE: Studio di prevalenza in una popolazione autoselettiva. PARTECIPANTI: Duecento ottanta volontari in buona salute dell'adulto, consistendo di 138 uomini e di 142 donne, fra le età di 18 e 50 anni, reclutate dalla popolazione in genere. METODI: La densità ottica del mp è stata misurata psicofisico a 460 nanometro per mezzo di un campo di prova da 1 grado. Il siero è stato analizzato per il contenuto della vitamina e del carotenoide E con cromatografia liquida a alta pressione in controfase. Le assunzioni usuali delle sostanze nutrienti l'anno scorso erano risolute per mezzo di un questionario di frequenza dell'alimento. MISURE PRINCIPALI DI RISULTATO: Densità ottica del mp. RISULTATI: La densità ottica media del mp ha misurato 0,211 +/- 0,13, che è circa 40% più basso della media riferita in più piccolo, meno studi del rappresentante. La densità del mp era 44% più in basso nel fondo contro il quintile superiore del siero L e delle concentrazioni di Z. Similmente, la densità del mp era 33% più in basso nel fondo rispetto al quintile superiore dell'assunzione di Z e di L. La densità del mp era 19% più in basso negli oggetti blu-grigio-osservati che negli oggetti con le iridi Brown-nere. Quando tutte le variabili sono state considerate insieme in un modello lineare generale dei fattori determinanti del mp, (P < 0,05) le relazioni significative sono state trovate statisticamente fra densità del mp e siero L e Z, assunzione dietetica di Z e di L, assunzione della fibra e colore dell'iride. CONCLUSIONI: Questi dati suggeriscono che i valori del mp in questa popolazione adulta in buona salute siano più bassi di in più piccoli campioni scelti. Inoltre, questi dati indicano che il mp è collegato con il siero L e Z, assunzione dietetica di Z e di L, assunzione della fibra e colore dell'iride.

21. Ricerca dell'occhio di Exp. 2001 aprile; 72(4): 381-92.

la caratterizzazione Legante-legante dei carotenoidi della xantofilla alle proteine solubilizzate della membrana è derivato dalla retina umana.

Yemelyanov AY, Katz N.B.:, Bernstein PS.

Moran Eye Center, università di scuola di medicina di Utah, Salt Lake City, UT 84132, U.S.A.

La macula della retina umana contiene straordinario le alte concentrazioni di luteina e di zeaxantina, i carotenoidi che sembrano svolgere un ruolo importante nella protezione contro degenerazione maculare senile, la causa principale della xantofilla di cecità fra gli anziani. È probabile che l'assorbimento e la stabilizzazione di questi carotenoidi è mediato dalle proteine xantofilla-leganti specifiche. Per purificare e caratterizzare così proteina obbligatoria, di una frazione ricca di carotenoide della membrana derivata dalla macula umana o la retina periferica è stata preparata da omogeneizzazione, da centrifugazione differenziale e da solubilizzazione detergente. Ulteriore purificazione è stata effettuata facendo uso di cromatografia a scambio ionico e di cromatografia di filtrazione su gel accoppiate con il monitoraggio continuo di fotodiodo-matrice per i carotenoidi in modo endogeno collegati della xantofilla. Le preparazioni il più altamente purificate hanno contenuto due bande importanti della proteina al kDa 25 e 55 che co-si è eluito coerente con luteina e zeaxantina endogene. Lo spettro visibile di capacità di assorbimento della preparazione obbligatoria della proteina abbina molto attentamente la capacità di assorbimento spettrale del pigmento maculare umano e batocromo è spostato circa 10 nanometro dallo spettro di luteina e di zeaxantina dissolte in solventi organici. Legando della luteina e della zeaxantina esogenicamente aggiunte è saturabile e specifico con un Kd evidente di circa 1 microM. La cantaxantina ed il beta-carotene esibiscono l'attività obbligatoria non significativa alle proteine retiniche solubilizzate della membrana una volta analizzati nelle circostanze identiche. Altre proteine xantofilla-leganti mammifere potenziali quali le lipoproteine dell'albumina, della tubulina, della lattoglobulina e del siero possiedono soltanto l'affinità obbligatoria non specifica debole per i carotenoidi una volta analizzate nelle stesse circostanze obbligatorie rigorose. Questa ricerca fornisce la prima prova diretta per l'esistenza delle proteine xantofilla-leganti specifiche nella retina e nella macula vertebrate. I ruoli possibili delle proteine xantofilla-leganti nella funzione maculare normale e nella patogenesi di degenerazione maculare senile restano delucidare.

22. J Epidemiol. 1° marzo 2001; 153(5): 424-32.

Luteina e zeaxantina nella dieta ed il siero e la loro relazione alla maculopatia relativa all'età nella terza indagine nazionale dell'esame di nutrizione e di salute.

Giumente-Perlman JA, Fisher AI, Klein R, Palta m., blocco G, Millen EA, Wright JD.

Dipartimento di oftalmologia e scienze visive, università di facoltà di medicina di Wisconsin, 610 vie del nord della noce, 460 WARF, Madison, WI 53705-2397, U.S.A. maresp@epi.ophth.wisc.edu

Le relazioni dei carotenoidi luteina e zeaxantina nella dieta e siero a prova fotografica della maculopatia relativa all'età iniziale e recente (BRACCIO) fra le persone sopra l'età 40 anni (n = 8.222) sono state esaminate. Le relazioni inverse di questi carotenoidi nella dieta o del siero ad alcuna forma di BRACCIO non erano camice osservato. C'era una relazione diretta dei livelli dietetici ad un tipo di BRACCIO in anticipo (morbidezza drusen). Tuttavia, le relazioni hanno differito tramite l'età e la corsa. Nelle più giovani fasce d'età che siano a rischio di sviluppare presto (le età 40-59 anni) o (età 60-79 anni) il BRACCIO recente, i livelli elevati di luteina e la zeaxantina nella dieta sono stati collegati con le probabilità più basse per le anomalie pigmentary, un segno del BRACCIO in anticipo (rapporto di probabilità fra le persone nel livello contro i quintiles bassi = 0,1, un intervallo di confidenza di 95 per cento: 0,1, 0,3) e del BRACCIO recente (rapporto di probabilità = 0,1, un intervallo di confidenza di 95 per cento: 0,0, 0,9) dopo adeguamento per l'età, il genere, l'uso dell'alcool, l'ipertensione, il fumo e l'indice di massa corporea. Le relazioni di questi carotenoidi DA ARMARE possono essere influenzate tramite l'età e la corsa e richiedere ulteriore valutazione in popolazioni separate e negli studi prospettivi.

23. Investa Ophthalmol Vis Sci. 2000 aprile; 41(5): 1200-9.

Concentrazioni nella zeaxantina e nella luteina in membrane esterne di segmento della barretta dalla retina umana perifoveal e periferica.

Rapp LM, acero ss, Choi JH.

Cullen Eye Institute, dipartimento di oftalmologia, istituto universitario di Baylor di medicina, Houston, il Texas 77030, U.S.A. lrapp@bcm.tmc.edu

SCOPO: Oltre a fungere da filtro ottico, il pigmento maculare (del carotenoide) è stato supposto per funzionare come antiossidante nella retina umana inibendo la perossidazione degli acidi grassi polinsaturi a catena lunga. Tuttavia, alla sua posizione di più ad alta densità negli strati (prereceptoral) interni della retina foveal, un requisito specifico della protezione antiossidante non sarebbe preveduto. Lo scopo di questo studio era di determinare se la luteina e la zeaxantina, i carotenoidi principali che comprendono il pigmento maculare, sono presenti in membrane esterne di segmento della barretta (ROS) dove la concentrazione di acidi grassi polinsaturi a catena lunga e la suscettibilità all'ossidazione, è più alta. METODI: Le retine dagli occhi erogatori umani sono state divise per ottenere due regioni: un anello anulare di 1,5 - a 4 millimetri di eccentricità che rappresenta i centralis di area a parte la fovea (retina perifoveal) e la retina restante fuori di questa regione (retina periferica). Il ROS e le membrane retiniche (ROS-vuotate) residue sono stati isolati da queste regioni da centrifugazione differenziale e loro dalla purezza controllate da elettroforesi in gel di poliacrilamide e dall'analisi dell'acido grasso. La luteina e la zeaxantina sono state analizzate da cromatografia liquida a alta pressione e dalle loro concentrazioni espresse riguardante la proteina della membrana. La preparazione delle membrane e l'analisi dei carotenoidi sono state eseguite parallelamente sulle retine bovine per il confronto alle specie di un nonprimate. Le concentrazioni nel carotenoide inoltre sono state determinate per l'epitelio retinico del pigmento raccolto dagli occhi umani. RISULTATI: Le membrane di ROS pronte dalle regioni perifoveal e periferiche di retina umana sono state trovate per essere di elevata purezza come indicato dalla presenza di banda densa di opsin sui gel di proteina. L'analisi dell'acido grasso delle membrane umane di ROS ha mostrato un arricchimento caratteristico alle delle membrane residue relative dell'acido docosaesaenoico. Le membrane pronte dalle retine bovine hanno avute i profili della proteina e composizione di in acidi grassi simili a quelli dalle retine umane. L'analisi del carotenoide ha indicato che la luteina e la zeaxantina erano presenti in ROS e membrane retiniche umane residue. La concentrazione combinata di luteina più zeaxantina era 70% più su nel ROS umano che in membrane residue. La luteina più zeaxantina in membrane umane di ROS era 2,7 volte di più concentrate nel perifoveal che la regione retinica periferica. La luteina e la zeaxantina sono state individuate coerente in epitelio retinico umano del pigmento alle concentrazioni relativamente basse. CONCLUSIONI: La presenza di luteina e di zeaxantina in membrane umane di ROS solleva la possibilità che funzionano come antiossidanti in questo compartimento delle cellule. L'individuazione di una concentrazione più alta di questi carotenoidi nel ROS della retina perifoveal fornisce il sostegno al loro ruolo protettivo proposto nella degenerazione maculare senile.

24. Investa Ophthalmol Vis Sci. 2001 gennaio; 42(1): 235-40.

Erratum in: Investa Ophthalmol Vis Sci 2001 marzo; 42(3): 548.

Il pigmento maculare in donatore osserva con e senza AMD: uno studio di caso-control.

RA dell'osso, Landrum JT, st di Mayne, Gomez cm, Se di Tibor, Twaroska EE.

Dipartimento di fisica, università internazionale di Florida, Miami, Florida 33199, U.S.A. bone@fiu.edu

SCOPO: per determinare se c'è un'associazione fra la densità del pigmento maculare nella retina umana ed il rischio di degenerazione maculare senile (AMD). METODI: Le retine da 56 donatori con AMD e 56 comandi sono stati incisi tre regioni concentriche concentrate sulla fovea. Le regioni interne, mediali ed esterne hanno riguardato gli angoli visivi 0 gradi a 5 gradi, 5 gradi - 19 gradi e 19 gradi - 38 gradi, rispettivamente. Gli importi di luteina (l) e di zeaxantina (z) estratta da ogni campione di tessuto sono stati determinati mediante cromatografia liquida a alta pressione. RISULTATI: I livelli di Z e di L in tutte e tre le regioni concentriche erano di meno, in media, per i donatori di AMD che per i comandi. Le differenze sono diminuito nella grandezza dall'interno a mediale alle regioni esterne. I livelli più bassi trovati nelle regioni interne e mediali per i donatori di AMD possono essere attribuibili, in parte, alla malattia. I confronti fra i donatori di AMD ed i comandi facendo uso della regione (periferica) esterna sono stati considerati più affidabili. Per questa regione, l'analisi di regressione logistica ha indicato che quelle nell'più alto quartile del livello di Z e di L hanno avute un 82% più a basso rischio per AMD hanno paragonato a quelle nel quartile più basso (rapporto di probabilità di sesso-regolato e di età = intervallo di confidenza di 95%, di 0,18 = 0.05-0.64). CONCLUSIONI: I risultati sono coerenti con un modello teorico che propone un'associazione inversa fra il rischio di AMD e gli importi della L e della Z nella retina. I risultati sono contradditori con un modello che attribuisce una perdita di L e di Z nella retina agli effetti distruttivi di AMD.

25. Ricerca dell'occhio di Exp. 2000 settembre; 71(3): 239-45.

Luteina e zeaxantina negli occhi, nel siero e nella dieta dei soggetti umani.

RA dell'osso, Landrum JT, Dixon Z, Chen Y, Llerena cm.

Dipartimento di fisica, università internazionale di Florida, Miami, FL 33199, U.S.A.

Le associazioni inverse sono state riferite fra l'incidenza di avanzato, di neovascolare, la degenerazione maculare senile (AMD) e la luteina combinata (l) e l'assunzione della zeaxantina (z) nella dieta e la concentrazione di Z e di L nel siero del sangue. Suggeriamo che le persone con gli alti livelli della L e della Z in dieta o siero probabilmente abbiano avute, inoltre, relativamente alte densità di questi carotenoidi nella macula, il cosiddetto “pigmento maculare„. Parecchie linee di prova indicano un effetto protettivo potenziale dal pigmento maculare contro AMD. In questo studio abbiamo esaminato la relazione fra ingestione dietetica della L e la Z facendo uso di un questionario di frequenza dell'alimento; concentrazione di L e di Z nel siero, determinata mediante cromatografia liquida a alta pressione e densità ottica del pigmento maculare, ottenuta da fotometria della luce intermittente. Diciannove oggetti hanno partecipato. Inoltre abbiamo analizzato il siero e le retine, come campioni necroscopici, da 23 donatori del tessuto per ottenere la concentrazione di L e di Z in questi tessuti. I risultati rivelano il positivo, sebbene deboli, associazioni fra ingestione dietetica della L e Z e concentrazione nel siero della L e Z e fra concentrazione nel siero della L e Z e densità maculare del pigmento. Stimiamo che approssimativamente la metà della variabilità nella concentrazione nel siero degli oggetti della L e della Z possa essere spiegata dalla loro ingestione dietetica della L e della Z e circa un terzo della variabilità nella loro densità maculare del pigmento può essere attribuito alla loro concentrazione nel siero della L e dello Z. Questi risultati, insieme alle associazioni riferite fra il rischio di AMD e dietetico ed il siero L e Z, sostengono l'ipotesi che le concentrazioni basse di pigmento maculare possono essere associate con un rischio aumentato di AMD. Copyright 2000 edizioni accademiche.

26. Investa Ophthalmol Vis Sci. 2000 ottobre; 41(11): 3322-6.

Influenza del completamento della luteina sul pigmento maculare, valutata con due tecniche obiettive.

Berendschot TT, RA di Goldbohm, Klopping WA, van de Kraats J, van Norel J, van Norren D.

Centro universitario medico Utrecht, dipartimento di oftalmologia, Paesi Bassi. tosb@isi.uu.nl

SCOPO: Il pigmento maculare (mp) può proteggere da degenerazione maculare senile. Questi studi sono stati intrapresi per determinare le dimensioni dei cambiamenti nella densità maculare del pigmento in conseguenza del completamento orale con luteina. Un secondo scopo era di confrontare due tecniche di misura obiettive. METODI: Nella prima tecnica, le mappe di riflettanza sono state fatte con un oftalmoscopio d'esplorazione del laser. La sottrazione di Digital delle mappe e del confronto di riflettanza del ceppo fra l'area foveal e un sito temporale da 14 gradi ha fornito le stime di densità del mp. Nella seconda tecnica, la riflettanza spettrale del fondo della fovea è stata misurata con un riflettometro del fondo ed è stata analizzata con un modello ottico dettagliato, per arrivare ai valori di densità del mp. Otto oggetti hanno partecipato a questo studio. Hanno preso a 10 la luteina di mg al giorno per 12 settimane. La concentrazione nella luteina del plasma è stata misurata ad intervalli di quattro settimane. RISULTATI: Dopo 4 settimane, il livello ematico medio di luteina era aumentato da 0,18 a 0,90 microM. È restato a questo livello durante il periodo dell'assunzione ed è diminuito a 0,28 microM 4 settimane dopo il termine. La misura della densità del mp ha mostrato una variazione dell'entro-oggetto di 10% con le mappe del mp e di 17% con l'analisi di riflettanza spettrale. La densità del mp ha mostrato un aumento di quattro settimane lineare medio di 5,3% (P: < 0,001) e 4,1% (P: = 0. 022), rispettivamente. CONCLUSIONI: Il completamento con luteina ha aumentato significativamente la densità del mp. Analizzare le mappe di riflettanza con un oftalmoscopio d'esplorazione del laser ha fornito le stime molto affidabili del mp.

27. Optom Vis Sci. 1997 luglio; 74(7): 499-504.

La densità della lente cristallina umana è collegata con i carotenoidi, la luteina e la zeaxantina maculari del pigmento.

Junior del BR di Hammond, BR di Wooten, Snodderly dm.

Laboratorio di scienze di visione, istituto universitario delle arti & scienze, università di Stato di Arizona, Phoenix, U.S.A. BHammond@asuvm.inre.asu.edu

SCOPO: Sebbene lo sforzo ossidativo possa svolgere un ruolo importante nello sviluppo della cataratta relativa all'età, il grado di protezione ha riferito per le vitamine ed i carotenoidi antiossidanti è stato contradditorio attraverso gli studi. Questi risultati vari possono essere dovuti in parte alla mancanza di buoni biomarcatori per la misurazione dello stato nutrizionale a lungo termine dell'occhio. Gli esperimenti attuali hanno studiato la relazione fra i carotenoidi retinici (cioè, pigmento maculare), usati come misura a lungo termine dei carotenoidi del tessuto e la densità ottica della lente, usata come indicatore di salute della lente. METODI: Il pigmento maculare (460 nanometro) e la densità ottica della lente (440, 500 e 550 nanometro) sono stati misurati psicofisico negli stessi individui. Gruppi di più giovani oggetti--7 femmine (età 24 - 36 anni) e 5 maschi (età 24 - 31 anno)--sono stati paragonati ai più vecchi oggetti--23 femmine più anziane (età 55 - 78 anni) e 16 maschi più anziani (età 48 - 82 anni). RISULTATI: La densità della lente (440 nanometro) è aumentato in funzione dell'età (r = 0,65, p < 0,001), come previsto. Per il gruppo più anziano, una relazione inversa significativa (y = 1.53-0.83x, r = -0,47, p < 0,001) è stata trovata fra densità maculare del pigmento (440 nanometro) e densità della lente (440 nanometro). Nessuna relazione è stata trovata per il più giovane gruppo (p < 0,42). CONCLUSIONI: Il risultato principale di questo studio era una relazione età-dipendente e inversa fra densità maculare del pigmento e densità della lente. Il pigmento maculare è composto di luteina e di zeaxantina, i soli due carotenoidi che sono stati identificati nella lente umana. Quindi, una relazione inversa fra queste due variabili suggerisce quelle luteina e zeaxantina, o altri fattori dietetici con cui sono correlati, possono ritardare gli aumenti relativi all'età nella densità della lente.

28. Ricerca dell'occhio di Exp. 1997 luglio; 65(1): 57-62.

Uno studio di un anno del pigmento maculare: l'effetto di 140 giorni di un supplemento della luteina.

Landrum JT, RA dell'osso, Joa H, MD di Kilburn, Moore LL, Sprague KE.

Dipartimento di chimica, università internazionale di Florida, Miami, FL 33199, U.S.A.

Una densità bassa del pigmento maculare può rappresentare un fattore di rischio per degenerazione maculare senile (AMD) permettendo il maggior danno leggero blu. Questo studio è stato effettuato per determinare gli effetti su densità ottica del pigmento maculare del completamento dietetico con luteina, uno dei costituenti del pigmento. Due oggetti hanno consumato gli esteri della luteina, equivalenti a 30 mg di luteina libera al giorno, per un periodo di 140 giorni. La densità ottica del pigmento maculare è stata determinata mediante la fotometria heterochromatic della luce intermittente prima, durante e dopo il periodo del completamento. La concentrazione nella luteina del siero inoltre è stata ottenuta con l'analisi dei campioni di sangue da cromatografia liquida a alta pressione. I venti - 40 giorni dopo che gli oggetti cominciati prendendo il supplemento della luteina, la loro densità ottica del pigmento maculare hanno cominciato ad aumentare uniformemente ad un tasso medio di 1.13+/-0.12 unità/giorno di milliabsorbance. Durante questo stesso periodo, la concentrazione nel siero di luteina è aumentato approssimativamente dieci volte, avvicinandosi ad un plateau dello stato di stabilità. La curva di densità ottica finalmente stabilizzata i 40 - 50 giorni dopo gli oggetti ha interrotto il supplemento. Durante gli stessi 40 - 50 giorni, la concentrazione nel siero è ritornato alla linea di base. Da allora in poi, poca o nessuna diminuzione nella densità ottica è stata osservata. Gli aumenti medi nella densità ottica del pigmento maculare erano 39% e 21% secondo i due oggetti rispettivamente. In conclusione, il periodo modesto di completamento è stato stimato per produrre gli oggetti in una riduzione di 40% - di 30 della luce blu che raggiunge i fotoricettori, la membrana di Bruch e l'epitelio retinico del pigmento, i tessuti vulnerabili colpiti da AMD.

29. Ricerca dell'occhio di Curr. 1999 dicembre; 19(6): 491-5.

La luteina e la zeaxantina sono associate con i fotoricettori nella retina umana.

Sommerburg OG, GRUPPO DI LAVORO di Siems, Hurst JS, Lewis JW, Kliger DS, van Kuijk FJ.

Università di Texas Medical Branch, dipartimento di oftalmologia & di scienze visive TX, Galveston 77555-1067, U.S.A.

SCOPO. Gli studi precedenti hanno mostrato quelle luteina e zeaxantina, i carotenoidi retinici umani principali, sono concentrati nella macula. In questo studio, i carotenoidi in retina maculare e periferica umana e nell'epitelio retinico del pigmento (RPE) sono stati analizzati. Inoltre sono stati determinati nei segmenti esterni della barretta (ROS) prima e dopo rimozione delle proteine estrinseche della membrana. METODI. I carotenoidi sono stati estratti dalle sezioni maculari e periferiche della retina umana e di RPE con esano alla luce tenue e sono stati analizzati da cromatografia liquida a alta pressione (HPLC). I campioni di ROS equivalenti alla quantità in una singola retina inoltre sono stati analizzati. RISULTATI. Gli importi retinici del carotenoide erano simili ai rapporti precedenti, ma soltanto i bassi livelli sono stati individuati nel RPE. Rapporti regionali di luteina: la zeaxantina era simile nella retina e nel RPE. Circa 25% dei carotenoidi retinici totali sono stati trovati nel ROS, indicante che una parte sostanziale di carotenoidi retinici periferici è presente nel ROS. Tuttavia, dopo rimozione delle proteine estrinseche della membrana e dell'analisi successiva, i carotenoidi non sono stati individuati. CONCLUSIONI: La maggior parte dei carotenoidi nella retina periferica umana sono presenti nel ROS. Questi carotenoidi di ROS sono associati con le proteine rilegate del sale-dipendente o della sostanza solubile.

Cataratte

30. Nutrizione. 2003 gennaio; 19(1): 21-4.

La luteina, ma non l'alfa-tocoferolo, il completamento migliora la funzione visiva in pazienti con le cataratte relative all'età: una prova alla cieca di 2 y, studio pilota controllato con placebo.

Olmedilla B, Granado F, Blanco I, Vaquero M.

Unidad de Vitaminas, Seccion de Nutricion, Clinica Puerta de Hierro, Madrid, Spagna. bolmedilla@hpth.insalud.es

OBIETTIVO: Abbiamo studiato l'effetto del completamento antiossidante a lungo termine (luteina e alfa-tocoferolo) sui livelli del siero e della prestazione visiva in pazienti con le cataratte. METODI: Diciassette pazienti diagnosticati clinicamente con le cataratte relative all'età sono stati randomizzati in uno studio di prova alla cieca che comprende il completamento dietetico con la luteina (15 mg; n = 5), alfa-tocoferolo (100 mg; n = 6), o placebo (n = 6), tre volte un la settimana per fino a 2 Y. Le concentrazioni nel carotenoide e nel tocoferolo del siero sono state determinate con a cromatografia liquida a alta pressione controllata a qualità e la prestazione visiva (sensibilità di abbagliamento e di acuità visiva) e gli indici biochimici ed ematologici sono stati controllati ogni 3 Mo in tutto lo studio. I cambiamenti in questi parametri sono stati valutati dall'analisi ripetuta generale delle misure del modello lineare (GLM). RISULTATI: Le concentrazioni nel siero di luteina e dell'alfa-tocoferolo sono aumentato con il completamento, sebbene il significato statistico fosse raggiunto soltanto nel gruppo della luteina. La prestazione visiva (sensibilità di abbagliamento e di acuità visiva) è migliorato rispettivamente nel gruppo della luteina, mentre c'era una tendenza verso la manutenzione di e la diminuzione nell'acuità visiva con l'alfa-tocoferolo ed il completamento del placebo. Nessun effetti collaterali o cambiamento significativi nei profili biochimici o ematologici sono stati osservati in c'è ne degli oggetti durante lo studio. CONCLUSIONI: Funzione visiva in pazienti con le cataratte relative all'età che hanno ricevuto i supplementi della luteina migliori, suggerenti che un'più alta assunzione di luteina, attraverso di frutta e di verdure o di supplementi ricchi di luteina, possa avere effetti benefici sulla prestazione visiva della gente con le cataratte relative all'età.

31. J Clin Nutr. 1999 ottobre; 70(4): 517-24.

Commento in: J Clin Nutr. 1999 ottobre; 70(4): 431-2.

Uno studio prospettivo dell'assunzione del carotenoide e rischio di estrazione della cataratta negli uomini degli Stati Uniti.

Brown L, Rimm eb, Seddon JM, EL di Giovannucci, Chasan-Taber L, Spiegelman D, WC di Willett, Se di Hankinson.

Dipartimenti di epidemiologia, di nutrizione e di biostatistica, scuola della salute pubblica, Boston, mA 02115, U.S.A. di Harvard. lisa.brown@channing.harvard.edu

FONDO: Gli antiossidanti dietetici, compreso i carotenoidi, sono supposti per fare diminuire il rischio di cataratte relative all'età impedendo l'ossidazione di proteine o di lipidi all'interno della lente. Tuttavia, i dati epidemiologici futuri riguardo a questo fenomeno sono limitati. OBIETTIVO: Il nostro obiettivo era di esaminare futuro l'associazione fra carotenoide e le assunzioni della vitamina A e l'estrazione della cataratta negli uomini. PROGETTAZIONE: I professionisti del settore medico-sanitario maschii degli Stati Uniti (n = 36644) che era 45-75 y dell'età nel 1986 sono stati inclusi in questo studio di gruppo futuro. Altri successivamente sono stati inclusi mentre si sono trasformate in in 45 y dell'età. Un questionario dietetico dettagliato è stato usato per valutare l'assunzione dei carotenoidi e di altre sostanze nutrienti. Durante i 8 y di seguito, 840 casi dell'estrazione senile della cataratta sono stati documentati. RISULTATI: Abbiamo osservato modestamente un più a basso rischio dell'estrazione della cataratta negli uomini con le più alte assunzioni di luteina e di zeaxantina ma non di altri carotenoidi (alfa-carotene, beta-carotene, licopene e beta-criptoxantina) o di vitamina A dopo altri fattori di rischio potenziali, compreso l'età ed il fumo, erano controllato per. Gli uomini nell'più alto quinto dell'assunzione della zeaxantina e della luteina hanno avuti un 19% più a basso rischio agli degli uomini relativi della cataratta nel quinto più basso (rischio relativo: 0.81; Ci di 95%: 0.65, 1.01; P per la tendenza = 0,03). Fra gli alimenti specifici alti in carotenoidi, i broccoli e gli spinaci erano il più coerente collegati con un più a basso rischio della cataratta. CONCLUSIONI: La luteina e la zeaxantina possono fare diminuire il rischio di cataratte abbastanza severe per richiedere l'estrazione, sebbene questa relazione sembri modesta nella grandezza. I risultati attuali aggiungono il contributo alle raccomandazioni consumare le verdure e fruttificare giornalmente alto in carotenoidi.

32. J Clin Nutr. 1999 ottobre; 70(4): 509-16.

Commento in: J Clin Nutr. 1999 ottobre; 70(4): 431-2.

Uno studio prospettivo delle assunzioni della vitamina A e del carotenoide e rischio di estrazione della cataratta nelle donne degli Stati Uniti.

Chasan-Taber L, WC di Willett, Seddon JM, Stampfer MJ, Rosner B, Colditz GA, Fe di Speizer, Se di Hankinson.

Dipartimento di biostatistica e di epidemiologia, scuola della salute pubblica e scienze di salute, università di Massachusetts, Amherst 01003, U.S.A. LCT@schoolph.umass.edu

FONDO: L'ossidazione di proteine della lente svolge un ruolo centrale nella formazione di cataratte relative all'età, suggerente che gli antiossidanti dietetici possano svolgere un ruolo nella prevenzione. Tuttavia, la relazione fra gli antiossidanti specifici ed il rischio di cataratta rimane incerta. OBIETTIVO: Il nostro obiettivo era di esaminare futuro l'associazione fra carotenoide e le assunzioni della vitamina A e l'estrazione della cataratta in donne. METODI: Un gruppo futuro degli infermieri registrati della femmina invecchiati 45-71 y ed esente da cancro diagnosticato è stato seguito; nel 1980, 50461 erano inclusi ed altri si sono aggiunti mentre si sono trasformate in in 45 y dell'età per complessivamente 77466. Le informazioni su assunzione nutriente sono state valutate tramite l'amministrazione ripetuta di un questionario di alimento-frequenza durante i 12 y di seguito. RISULTATI: Durante le 761762 persona/anno di seguito, 1471 cataratta è stata estratta. Dopo l'età, fumare ed altri fattori di rischio potenziali della cataratta erano controllati per, quelli con il più alta assunzione di luteina e di zeaxantina ha avuto un rischio in diminuzione 22% di estrazione della cataratta rispetto a quelli nel quintile più basso (rischio relativo: 0.78; Ci di 95%: 0.63, 0.95; P per la tendenza = 0,04). Altri carotenoidi (alfa-carotene, beta-carotene, licopene e beta-criptoxantina), la vitamina A ed il retinolo non sono stati associati con la cataratta nell'analisi di più variabili. La frequenza aumentante delle assunzioni di spinaci e di cavolo, alimenti ricchi in luteina, è stata associata con una diminuzione moderata nel rischio di cataratta. CONCLUSIONI: La luteina e la zeaxantina e gli alimenti ricchi in questi carotenoidi possono fare diminuire il rischio di cataratte abbastanza severe per richiedere l'estrazione.

Excange della lipoproteina

33. Ricerca di Int J Vitam Nutr. 2002 ottobre; 72(5): 300-8.

Carotenoidi, principalmente le xantofille, scambio fra le lipoproteine del plasma.

Tyssandier V, Choubert G, Grolier P, Borel P.

Unisca i mali Metaboliques et Micronutriments, l'AICN, Clermont-Ferrand/Theix, 63122 San-geni-Champanelle, Francia.

I carotenoidi esclusivamente sono trasportati dalle lipoproteine; gli studi in vitro suggeriscono che potrebbero proteggere queste particelle dall'ossidazione. Piccolo è conosciuto circa i fattori che governano la distribuzione di questi micronutrienti fra le lipoproteine. L'obiettivo di questo studio era di valutare se i carotenoidi sono scambiati fra le lipoproteine e che fattori, all'occorrenza, erano implicati. Nel primo esperimento, i gruppi differenti di trota sono stati alimentati per i cinque giorni con una dieta senza carotenoide o con le diete che contengono il carotenoide puro di mg 80 per chilogrammo di alimentazione. Le lipoproteine sono state separate dall'ultracentrifugazione e le lipoproteine ricche di carotenoide e ad alta densità (HDL) sono state incubate per due ore a 37 gradi di C con le lipoproteine senza carotenoide e molto a bassa densità (VLDL) e vice versa. Dopo incubazione, le lipoproteine ri-sono state separate ed i carotenoidi sono stati quantificati per misurare il trasferimento. Gli stessi esperimenti sono stati fatti in presenza degli inibitori della proteina di trasferimento dell'estere del colesterile (CETP) e di acyltransferase del colesterolo della lecitina (LCAT). In un secondo esperimento, lo scambio è stato misurato fra VLDL e HDL umani. In trota, l'incubazione di di HDL ricco di carotenoide con VLDL senza carotenoide ha provocato l'aspetto dei carotenoidi in VLDL ed inversamente. Più alta l'idrofobicità di un carotenoide, il più basso la sua proporzione in HDL dopo incubazione. Gli inibitori di LCAT e di CETP hanno aumentato significativamente la proporzione di carotenoidi in HDL dopo incubazione. I risultati ottenuti con le lipoproteine umane hanno indicato che la luteina della xantofilla trasferita fra le lipoproteine, ma non potrebbe mostrare alcun trasferimento dei caroteni (alfa-carotene, beta-carotene e licopene). Concludiamo che carotenoidi, principalmente le xantofille, scambio fra le lipoproteine. Il trasferimento dipende dai fattori di plasma sensibili agli inibitori di LCAT e/o di CETP.

Cancro

34. Ricerca libera di Radic. 2002 luglio; 36(7): 791-802.

I carotenoidi inducono gli apoptosi nella linea cellulare Jurkat E6.1 del T-linfoblasto.

Muller K, carpentiere chilolitro, Challis IR, Skepper JN, Arends MJ.

Dipartimento di patologia, università di Cambridge, strada del campo da tennis, Cambridge CB2 1QP, Regno Unito.

Epidemiologicamente, un'assunzione del alto-carotenoide via di una dieta ricca di verdura e della frutta è associata con un rischio in diminuzione di varie forme di cancro. I meccanismi da cui i carotenoidi esercitano questo effetto protettivo sono discutibili. In questo studio, abbiamo esaminato la potenza di una gamma di carotenoidi trovati comunemente in plasma umano per indurre gli apoptosi in cellule maligne del T-linfoblasto di Jurkat E6.1. Ad una concentrazione di microM 20, l'ordine della potenza per indurre gli apoptosi dopo 24 h era: beta-carotene > licopene > luteina > beta-criptoxantina = zeaxantina. La cantaxantina non è riuscito ad indurre gli apoptosi in queste circostanze. il beta-carotene ha indotto gli apoptosi in un modo del tempo e dipendente dalla concentrazione con un'efficace concentrazione la più bassa di microM circa 3. Il presupposto del beta-carotene per 72 h ha distrutto la sua attività pro-apoptotica quasi completamente, mentre la degradazione per 6 h o di meno non ha fatto, indicando che o beta-carotene stesso e/o un prodotto in anticipo di degradazione del beta-carotene è i composti d'induzione. Gli apoptosi indotti dal beta-carotene sono stati caratterizzati da condensazione della cromatina e da frammentazione nucleare, da degradazione del DNA, da fenditura di PARP e dall'attivazione caspase-3. Il BO-653 antiossidante ha inibito la degradazione del beta-carotene in vitro e significativamente ha aumentato la sua citotossicità, indicante che un effetto dell'pro-ossidante del beta-carotene è improbabile da causare la sua attività pro-apoptotica. L'induzione degli apoptosi in cellule trasformate dai carotenoidi può spiegare il loro effetto protettivo contro formazione del cancro in esseri umani. Le vie possibili per induzione degli apoptosi dai carotenoidi sono discusse.

35. Clin Nutr. 2002 aprile; 21(2): 161-4.

La relazione fra le concentrazioni antiossidanti ridutrici nella vitamina e la risposta infiammatoria sistemica in pazienti con i tumori solidi comuni.

CC di McMillan, Talwar D, Sattar N, sottobosco m., O'Reilly DS, McArdle C.

Dipartimento di università di chirurgia, Glasgow, Regno Unito.

FONDO ED OBIETTIVI: La maggior parte dei pazienti con cancro avanzato si è ridotta fare circolare le concentrazioni degli antiossidanti della vitamina compreso retinolo, l'alfa-tocoferolo ed i carotenoidi. Tuttavia, la base di questa riduzione è non nota. Le concentrazioni antiossidanti nella vitamina sono state riferite per essere correlate con una risposta infiammatoria sistemica (come provato da proteina C-reattiva) negli oggetti normali ed in pazienti con il cancro polmonare. Per determinare se questa relazione era indipendente dal tipo pazienti del tumore altri tumori solidi comuni sono stati studiati. METODI: Le concentrazioni di circolazione di digiuno di antiossidanti della vitamina e di proteina C-reattiva sono state misurate negli oggetti normali (n=30) ed in pazienti con il seno (n=15), la prostata (n=15) ed il cancro colorettale (n=11). RISULTATI: Le concentrazioni di proteina C-reattiva erano antiossidanti della vitamina e) P<0.0001 (più alti più bassi (P<0.0001) nei malati di cancro. Negli oggetti ed in malati di cancro normali, le concentrazioni C-reattive nella proteina sono state correlate inversamente con le concentrazioni di circolazione di retinolo (r (2)=0.162), alfa-tocoferolo (r (2)=0.297), luteina (r (2)=0.256), licopene (r (2)=-0.171), alfa (r (2)=0.140) e beta-carotene (r (2)=0.254): (tutto il P<0.001). CONCLUSIONI: Le concentrazioni di retinolo, di alfa-tocoferolo e di carotenoidi sono associate inversamente con la grandezza della risposta infiammatoria sistemica. Queste relazioni sembrano essere indipendenti dalla presenza e dal tipo di cancro. Scienza 2002 di Copyright Elsevier srl.

36. Biomarcatori Prev di Epidemiol del Cancro. 2000 marzo; 9(3): 257-63.

Regolamento differenziale degli apoptosi nel normale contro epitelio mammario trasformato da luteina e da acido retinoico.

Sumantran VN, Zhang R, Lee DS, sig.ra di Wicha.

Dipartimento di medicina interna e del centro completo del Cancro, università del Michigan, Ann Arbor 48109-0942, U.S.A.

Abbiamo esaminato gli effetti tutto trasporto di acido retinoico (ATRA) e la luteina (un carotenoide di nonprovitamin A), sugli apoptosi e sulla chemiosensibilità in cellule epiteliali mammarie umane normali primarie, SV40 ha trasformato le cellule mammarie e le cellule mammarie umane di carcinoma MCF-7. ATRA e la luteina hanno indotto selettivamente gli apoptosi in cellule mammarie umane trasformate ma non normali. Inoltre, entrambe le cellule normali protette dei composti, ma cellule non trasformate, dagli apoptosi indotti dal etoposide e dal cisplatino degli agenti di chemioterapia. Ancora, la luteina e ATRA hanno aumentato selettivamente il rapporto del Bcl-xL: Espressione della proteina di Bax in cellule normali ma cellule mammarie non trasformate, suggerenti un meccanismo possibile per modulazione selettiva degli apoptosi. Gli effetti differenziali di luteina e di ATRA sulle vie apoptotiche nel normale contro le cellule epiteliali mammarie trasformate possono avere implicazioni importanti per il chemoprevention e la terapia.

Sicurezza

37. Alimento Chem Toxicol. 2002 novembre; 40(11): 1535-49.

Un approccio innovatore alla determinazione della sicurezza per un ingrediente dietetico è derivato da una nuova fonte: studio finalizzato facendo uso di un prodotto cristallino della luteina.

CL di Kruger, Murphy m., DeFreitas Z, Pfannkuch F, Heimbach J.

CIRCONDI International Corporation, l'azionamento di 4350 Fairfax, Arlington, il VA 22203, U.S.A. ckruger@environcorp.com

La luteina e la zeaxantina sono carotenoidi antiossidanti che si presentano naturalmente nella dieta. Una nuova fonte di questi carotenoidi, un prodotto cristallino della luteina, è un estratto dal fiore del tagete (erecta di tagetes) che contiene circa 86% del peso dei carotenoidi luteina e zeaxantina. La sicurezza di consumo di prodotto cristallino della luteina utilizzato come ingrediente in alimento è determinata dalla valutazione dadella sicurezza di ingestione di intero prodotto come pure dalla sicurezza di ingestione dei costituenti, della luteina e della zeaxantina principali. L'approccio a valutare la sicurezza dell'assunzione aumentata della zeaxantina e della luteina da consumo di prodotto cristallino della luteina è basato su una valutazione dell'aumento che incrementale questa ingestione produrrà in luteina e zeaxantina ed in carotenoidi totali, confrontati all'esposizione del fondo. Inoltre, la biodisponibilità di lutein+zeaxanthin dal prodotto cristallino della luteina, una volta aggiunta ad alimento, è risoluta ed usata per regolare l'assunzione quotidiana stimata di luteina e di zeaxantina da questa nuova fonte e per standardizzarla alla dose bioavailable di questi carotenoidi dalle fonti dell'alimento. Il livello proposto di ingestione di luteina e di zeaxantina dal prodotto cristallino della luteina aumenterebbe generalmente l'assunzione della zeaxantina della luteina nella dieta americana del verdura-povero ad un livello comparabile all'assunzione media degli individui che consumano il numero raccomandato dei servizi delle verdure al giorno e quindi è determinato essere sia prudente che sicuro. La sicurezza di consumo di intero prodotto è determinata valutando la fonte del prodotto, il processo di produzione, natura e la quantità di impurità e specifiche di prodotto. La conferma della sicurezza è fornita dagli studi animali di tossicologia del prodotto cristallino della luteina come pure dagli studi umani ed epidemiologici sull'assunzione della zeaxantina e della luteina. Può essere concluso che la luteina cristallina è una cassaforte e fonte di GRAS di luteina per i suoi usi proposti in alimento.

Irradiamento di UVB

38. Photochem Photobiol. 2002 maggio; 75(5): 503-6.

Livelli ottimali divergenti di licopene, di beta-carotene e di luteina proteggenti dall'irradiamento di UVB nel fibroblastst umano.

Eichler O, Sies H, Stahl W.

Pelliccia Physiologische Chemie I di Institut e Biologisch-Medizinisches Forschunggzentrum, Heinrich-Heine-Universitat Dusseldorf, Germania.

L'esposizione degli organismi viventi a luce UV conduce alle reazioni photooxidative. I radicali di Peroxyl sono compresi nella propagazione di perossidazione lipidica. I carotenoidi sono antiossidanti dietetici e mostrano gli effetti photoprotective in pelle umana, pulente efficientemente i radicali di peroxyl ed inibente la perossidazione lipidica. I fibroblasti umani coltivati della pelle sono stati usati per esaminare gli effetti protettivi dei carotenoidi, del licopene, del beta-carotene e della luteina da su perossidazione lipidica indotta UVB. I carotenoidi sono stati consegnati alle cellule facendo uso dei liposomi come il veicolo. Le cellule sono state esposte alla luce di UVB per il min 20. Il licopene, il beta-carotene e la luteina erano capaci di fare diminuire dalla la formazione indotta da UV di sostanze acido-reattive tiobarbituriche a 1 h ai Livelli 40-50% dei comandi esente dai carotenoidi. Gli importi di carotenoide stati necessari per la protezione ottimale erano divergenti a 0,05, 0,40 e 0,30 proteine di nmol/mg per licopene, il beta-carotene e la luteina, rispettivamente. Oltre i livelli ottimali, gli accrescimenti più ulteriori di carotenoide livella in cellule principali agli effetti prooxidant.

Risposte del siero

39. Clin Sci (Lond). 2002 aprile; 102(4): 447-56.

Uno studio multicentrico europeo, uno studio controllato con placebo di completamento con l'alfa-tocoferolo, di un olio di palma ricco di carotene, una luteina o un licopene: analisi delle risposte del siero.

Olmedilla B, Granado F, Southon S, Wright AJ, Blanco I, Gil-Martinez E, van den Berg H, Thurnham D, Corridan B, Chopra m., Hininger I.

Unidad de Vitaminas, Seccion de Nutricion, Clinica Puerta de Hierro, C/San Martin de Porres 4, 28035-Madrid, Spagna. bolmedilla@hpth.insalud.es

I livelli aumentati di sforzo ossidativo sono stati implicati nel danno di tessuto e nello sviluppo delle malattie croniche e gli antiossidanti dietetici possono ridurre il rischio di danno di tessuto ossidativo. Come componente di un progetto multicentrato europeo, parecchi studi sono stati intrapresi allo scopo di prova se il consumo di alimenti ricchi in carotenoidi riduce il danneggiamento ossidativo delle componenti umane del tessuto. Descriviamo qui la risposta del siero dei carotenoidi e dei tocoferoli sopra il completamento con i carotenoidi dagli estratti naturali (alpha-carotene+beta-carotene, luteina o licopene; 15 mg/giorno) e/o con l'alfa-tocoferolo (100 mg/giorno) in un multicentrato, studio controllato con placebo di intervento in 400 volontari in buona salute della femmina e del maschio, di 25-45 anni, da cinque regioni europee (Francia, Irlanda del Nord, Repubblica Irlandese, Paesi Bassi e Spagna). Il completamento con l'alfa-tocoferolo ha aumentato i livelli dell'alfa-tocoferolo del siero, mentre produceva una profonda diminuzione in gamma-tocoferolo del siero. Il completamento con l'alfa + il beta-carotene (di olio di palma ricco di carotene) ha provocato volta 14 e gli aumenti di 5 volte rispettivamente nei livelli del siero di questi carotenoidi. Il completamento con luteina (dagli estratti del tagete) ha elevato la luteina del siero (approssimativamente 5 volte), la zeaxantina (approssimativamente raddoppiata) e i ketocarotenoids (sebbene questi non fossero assenti nel supplemento), mentre il completamento del licopene (da passata di pomodoro) ha provocato un aumento di 2 volte in licopene del siero. Le distribuzioni dell'isomero del beta-carotene e del licopene in siero sono rimanere costanti indipendentemente dalla composizione nell'isomero nelle capsule. In volontari spagnoli, i dati supplementari hanno indicato che la risposta del siero al completamento del carotenoide ha raggiunto un plateau dopo 4 settimane e nessun effetto collaterale significativo (eccetto il carotenodermia) o i cambiamenti negli indici biochimici o ematologici è stato osservato in tutto lo studio. Questa parte dello studio descrive le risposte di dose-tempo, la distribuzione dell'isomero, la variabilità tematica e gli effetti collaterali durante il completamento con i carotenoidi dietetici principali negli individui sani.

40. J Clin Nutr. 2000 maggio; 71(5): 1187-93.

Commento in: J Clin Nutr. 2000 maggio; 71(5): 1029-30.

La quantità di grasso nella dieta colpisce la biodisponibilità degli esteri della luteina ma non di alfa-carotene, del beta-carotene e della vitamina E in esseri umani.

Roodenburg AJ, Leenen R, van het Hof KH, Weststrate JA, Tijburg libbra.

Istituto di salute della leva di regolazione, ricerca Vlaardingen, Vlaardingen, Paesi Bassi della leva di regolazione. annet.roodenburg@unilever.com

FONDO: La vitamina liposolubile E ed i carotenoidi sono considerare come essendo protettivi contro le malattie croniche. Piccolo è conosciuto circa l'effetto di grasso dietetico sulla biodisponibilità di questi composti. OBIETTIVO: L'obiettivo di questo studio era di valutare l'effetto della quantità di grasso dietetico sulle concentrazioni nel plasma della vitamina E e dei carotenoidi dopo il completamento con questi composti. PROGETTAZIONE: Durante i due 7 periodi di d, 4 gruppi di 14-15 volontari hanno ricevuto il quotidiano, con un pasto caldo a bassa percentuale di grassi, 1 di 4 supplementi differenti: vitamina E (50 mg), alfa più il beta-carotene (8 mg), esteri della luteina (luteina di mg 8), o placebo. I supplementi sono stati forniti in una diffusione bassa o ad alta percentuale di grassi fornita nella sequenza casuale durante il l'uno o l'altro dei 2 periodi sperimentali. RISULTATI: Come anticipato, le concentrazioni nel plasma della vitamina E, l'alfa ed il beta-carotene e la luteina erano significativamente più alti nei gruppi completati che nel gruppo del placebo. La quantità di grasso dietetico consumata con il pasto caldo (3 o 36 g) non hanno colpito gli aumenti nelle concentrazioni nel plasma della vitamina la E (aumento di 20% con la diffusione e l'aumento a bassa percentuale di grassi di 23% con la diffusione ad alta percentuale di grassi) o alfa e beta-carotene (315% e 139% con la diffusione a bassa percentuale di grassi e 226% e 108% con la diffusione ad alta percentuale di grassi). La risposta della luteina del plasma era più alta quando gli esteri della luteina sono stati consumati con la diffusione ad alta percentuale di grassi (aumento di 207%) che con la diffusione a bassa percentuale di grassi (aumento di 88%). CONCLUSIONE: L'assorbimento ottimale della vitamina E ed alfa e beta-carotene richiede una quantità limitata di grasso mentre la quantità elevata di grasso richiesta per l'assorbimento intestinale ottimale degli esteri della luteina è. 2000;71:-93.

Funzione polmonare/cancro

41. J Epidemiol. 1° marzo 2002; 155(5): 463-71.

Funzione polmonare relativamente ad assunzione dei carotenoidi e di altre vitamine antiossidanti in uno studio basato sulla popolazione.

Schunemann HJ, McCann S, Grant BJ, Trevisan m., Muti P, Freudenheim JL.

Dipartimento di medicina, della scuola di medicina e delle scienze biomediche, università di Stato di New York, 207 Farber Corridoio, 3435 via principale, Buffalo, NY 14214-3000, U.S.A. HJS@buffalo.edu

Raccogliendo la prova suggerisce che le vitamine antiossidanti dietetiche siano associate positivamente con la funzione polmonare. Nessuna prova esiste per quanto riguarda se i carotenoidi dietetici all'infuori del beta-carotene sono collegati con la funzione polmonare. Nel 1995--1998 gli autori hanno studiato l'associazione di volume espiratorio forzato in 1 secondo e della capacità vitale forzata come la percentuale del valore preveduto (FEV (1)% e FVC%, rispettivamente) dopo adeguamento per altezza, l'età, il genere e la corsa con le assunzioni di parecchi carotenoidi (alfa-carotene, beta-carotene, beta-criptoxantina, luteina/zeaxantina e licopene) in un campione scelto a caso di 1.616 uomini e donne che erano residenti dello Stato di New York Occidentale, invecchiato 35--79 anni e liberano dalla malattia respiratoria. Hanno osservato le associazioni significative di luteina/di zeaxantina e delle vitamine C ed E con FEV (1)% e FVC% facendo uso di regressione lineare multipla dopo adeguamento per covariate di fumo e ed altro totali dell'apporto energetico. Quando hanno analizzato simultaneamente tutte queste vitamine antiossidanti, hanno osservato la più forte associazione della vitamina E con FEV (1)% e di luteina/di zeaxantina con FVC%. Le differenze nel volume espiratorio forzato in 1 secondo e nella capacità vitale forzata connessa con una diminuzione di 1 deviazione standard della vitamina dietetica E o della luteina/della zeaxantina erano equivalenti all'influenza di circa 1--2 anni. I loro risultati sostengono l'ipotesi che i carotenoidi, la vitamina C e la vitamina E possono svolgere un ruolo nella funzione respiratoria e che i carotenoidi all'infuori del beta-carotene possono essere implicati.

42. Biomarcatori Prev di Epidemiol del Cancro. 2000 aprile; 9(4): 357-65.

Uno studio di gruppo futuro sul rischio antiossidante e folico del cancro polmonare del maschio e dell'assunzione.

Voorrips LE, RA di Goldbohm, Brants ha, van Poppel GA, Sturmans F, Hermus RJ, PA di van den Brandt.

Dipartimento di epidemiologia nutrizionale, di nutrizione di TNO e dell'istituto di ricerca alimentare, Zeist, Paesi Bassi. Voorrips@voeding.tno.nl

Molti studi hanno riferito le associazioni inverse fra il consumo della frutta e della verdura ed il rischio del cancro polmonare. Lo scopo dello studio presente era di delucidare il ruolo di parecchi antiossidanti e di folato in questa relazione. Nello studio di gruppo olandese sulla dieta e sul Cancro, 58.279 uomini delle età 55-69 anni alla linea di base nel 1986 hanno restituito un questionario compreso un questionario di frequenza dell'alimento di 150 oggetti. Dopo 6,3 anni di seguito, 939 casi maschii del cancro polmonare sono stati registrati. Una nuova base di dati olandese del carotenoide è stata usata per stimare l'assunzione di alfa-carotene, beta-carotene, luteina + zeaxantina, beta-criptoxantina e licopene, completato con le vitamine antiossidanti C ed E e folato. Facendo uso dell'analisi del caso-gruppo, i rischi relativi sono stati calcolati, regolato per l'età, fumare, grado d'istruzione e storia della famiglia del cancro polmonare. Gli effetti protettivi sull'incidenza del cancro polmonare sono stati trovati per luteina + zeaxantina, la beta-criptoxantina, il folato e la vitamina C. Altri carotenoidi (alfa-carotene, beta-carotene e licopene) e la vitamina E non hanno mostrato le associazioni significative. Dopo adeguamento per vitamina C, soltanto il folato è rimanere associato inversamente e dopo adeguamento per folato, solo la beta-criptoxantina e la vitamina C sono rimanere significativamente collegate. Le associazioni inverse erano più forti fra i fumatori correnti e più deboli per gli ex fumatori alla linea di base. Le associazioni inverse con i caroteni, la luteina + la zeaxantina e beta-criptoxantina sono sembrato essere limitate alla piccola cellula ed ai carcinoma di cellule squamose. La soltanto assunzione della vitamina C e folica è sembrato essere collegata inversamente con i carcinoma di cellule squamose e delle piccole cellule e gli adenocarcinomi. Il folato, la vitamina C e la beta-criptoxantina hanno potuto essere agenti meglio protettivi contro il cancro polmonare in fumatori che il alfa-carotene, il beta-carotene, la luteina + la zeaxantina e licopene.

Cancro ovarico

43. Ann Oncol. 2001 novembre; 12(11): 1589-93.

Micronutrienti e cancro ovarico: uno studio di caso-control in Italia.

Bidoli E, La Vecchia C, Talamini R, Negri E, Parpinel m., Conti E, Montella m., Carbone mA, Franceschi S.

Servizio di Epidemiologia, Centro di Riferimento Oncologico, Aviano Italia. epidemiology@cro.it

FONDO: Il ruolo dei micronutrienti, delle vitamine e dei minerali selezionati in eziologia di cancro ovarico epiteliale è stato studiato facendo uso dei dati dagli studi di caso-control intrapresi fra 1992 e 1999 in cinque aree italiane. PAZIENTI E METODI: I casi erano 1.031 paziente con il cancro ovarico epiteliale istologicamente confermato di incidente. I comandi erano 2.411 oggetto ammesso per le malattie acute e non neoplastici agli ospedali importanti negli stessi bacini di raccolta. Le abitudini dietetiche sono state suscitate facendo uso di un questionario convalidato di frequenza dell'alimento compreso 78 gruppi di alimento e ricette. I rapporti di probabilità (O) e gli intervalli di confidenza di 95% (ci di 95%) sono stati computati dai quintiles di assunzione delle sostanze nutrienti. RISULTATI: Le associazioni inverse sono emerso per la vitamina E (O = 0,6; Ci di 95%: 0.5-0.8), beta-carotene (O = 0,8; Ci di 95%: 0.6-1.0), luteina/zeaxantina (O = 0,6; Ci di 95%: 0.5-0.8 per il più alto contro il quintile più basso di assunzione) e assunzione del calcio (O = 0,7; Ci di 95%: 0.6-1.0). Quando l'effetto combinato di calcio e della vitamina E è stato considerato, O ha raggiunto 0,4 (ci di 95%: 0.3-0.7) per gli oggetti nel più su confrontato a quelli nell'assunzione più bassa tertile di entrambi i micronutrienti. I risultati erano coerenti attraverso gli strati di stato, di parità e di storia della famiglia della menopausa di ovarico o di cancro al seno. CONCLUSIONI: L'assunzione dei micronutrienti selezionati, che sono stati correlati positivamente ai ricchi di una dieta in verdure ed in frutta, è stata associata inversamente con cancro ovarico.

Osteoartrite

44. Salute pubblica Nutr. 2001 ottobre; 4(5): 935-42.

Carotenoidi del siero ed osteoartrite radiografica del ginocchio: Johnston County Osteoarthritis Project.

De Roos AJ, arabo L, Renner JB, mestiere N, Luta G, Helmick CG, Hochberg MC, Giordania JM.

Istituto nazionale contro il cancro, Bethesda, MD, U.S.A.

OBIETTIVO: L'assunzione antiossidante è stata associata con meno progressione dell'osteoartrite radiografica del ginocchio (OA), ma studi dei biomarcatori del carotenoide e l'OA non è stata fatta. Abbiamo esaminato le associazioni fra le concentrazioni nel siero di nove carotenoidi naturali ed il ginocchio radiografico OA. PROGETTAZIONE: La progettazione di studio era caso-control abbinato. I sieri sono stati analizzati da cromatografia liquida a alta pressione per nove carotenoidi: luteina, zeaxantina, alfa e beta-criptoxantina, trans- e cis-licopene, alfa-carotene e trans- e cis-beta-carotene. La regressione logistica condizionale è stata usata per stimare l'associazione fra i tertiles di ogni carotenoide e ginocchio radiografico OA, l'indipendente dall'indice di massa corporea, l'istruzione, il colesterolo nel siero e gli altri carotenoidi. REGOLAZIONE: Johnston County, Nord Carolina, Stati Uniti d'America. OGGETTI: Duecento casi con il ginocchio radiografico OA (Kellgren-Lawrence classifica > o = 2) e 200 comandi (grado di Kellgren-Lawrence = 0) sono stati scelti a caso da Johnston County Osteoarthritis Project e sono stati abbinati sull'età, sul genere e sulla corsa. RISULTATI: I partecipanti con i livelli del siero di luteina o di beta-criptoxantina nell'più alto tertile erano circa 70% meno probabili avere ginocchio OA che i comandi (rapporto di probabilità (O) [intervallo di confidenza di 95% (ci)] = 0,28 [0,11, 0,73] e 0,36 [0,14, 0,95], rispettivamente). Quelli nell'più alto tertile di trans-beta-carotene (O = 6,40 [1,86, 22,1]) e di zeaxantina (O = 3,06 [1,19, 7,85]) erano più probabili avere ginocchio OA. CONCLUSIONI: Mentre determinati carotenoidi possono proteggere dal ginocchio OA, altri possono aumentare le probabilità del ginocchio OA. Ulteriore studio dei carotenoidi ed il ginocchio OA sono autorizzati prima delle raccomandazioni cliniche circa queste sostanze ed il ginocchio OA può essere fatto.

Neoplasia intraepiteliale cervicale

45. Biomarcatori Prev di Epidemiol del Cancro. 2001 novembre; 10(11): 1219-22.

Carotenoidi del siero e rischio di neoplasia intraepiteliale cervicale in donne indiane americane sudoccidentali.

Schiff mA, Patterson CON RIFERIMENTO A, Baumgartner Marina militare, Masuk m., van Asselt-Re L, carraio cm, Becker TM.

Università di Washington, dipartimento di epidemiologia, Seattle, Washington 98115, U.S.A.

L'obiettivo di questa ricerca era di valutare l'associazione fra i carotenoidi del siero e la neoplasia intraepiteliale cervicale (CIN) fra le donne indiane americane sudoccidentali. I casi erano donne indiane americane con le lesioni cervicali biopsia-provate di CIN II/III (n = 81) diagnosticate fra novembre 1994 e ottobre 1997. I comandi erano donne indiane americane dalle stesse cliniche con epitelio cervicale normale (n = 160). Tutti oggetti hanno subito le interviste e le valutazioni del laboratorio. Le interviste hanno valutato le informazioni demografiche, la storia sessuale ed il tabagismo. Le concentrazioni nel siero di alfa-carotene, del beta-carotene, della beta-criptoxantina, del licopene e della luteina/della zeaxantina sono state misurate da cromatografia liquida a alta pressione. L'infezione umana cervicale del papillomavirus è stata individuata facendo uso ad una di una prova basata a PCR. I livelli aumentanti di alfa-carotene, di beta-criptoxantina e di luteina/zeaxantina sono stati associati con il rischio diminuente di CIN II/III. Inoltre, gli più alti tertiles della beta-criptoxantina (rapporto di probabilità = intervallo di confidenza di 95%, di 0,39 = 0.17-0.91) e della luteina/della zeaxantina (rapporto di probabilità = intervallo di confidenza di 95%, di 0,40 = 0.17-0.95) sono stati associati con il più a basso rischio di CIN. In conclusione, gli sforzi specialmente mirati a di intervento per aumentare il consumo di frutta e di verdure possono proteggere le donne indiane americane sudoccidentali dallo sviluppare CIN.

Cancro dell'endometrio

46. Il Cancro causa il controllo. 2000 dicembre; 11(10): 965-74.

Sia a dieta in epidemiologia di cancro dell'endometrio a New York occidentale (Stati Uniti).

Se di McCann, Freudenheim JL, JUNIOR di Marshall, JUNIOR di Brasure, Swanson Mk, Graham S.

Dipartimento di medicina sociale e preventiva, università di Stato di New York alla Buffalo, 14214, U.S.A.

OBIETTIVI: Abbiamo esaminato la dieta ed il rischio di cancro dell'endometrio fra le donne nello studio occidentale di dieta di New York (1986-1991). METODI: frequenza di un uso Auto-riferita di 172 alimenti e bevande durante 2 anni prima che l'intervista ed altri dati pertinenti siano raccolti dalle interviste dettagliate da 232 casi del cancro dell'endometrio e da 639 comandi, frequenza-abbinati per l'età e la contea della residenza. I rapporti di probabilità (O) e gli intervalli di confidenza di 95% (ci) sono stati stimati da regressione logistica incondizionata, registrante per ottenere l'età, l'istruzione, l'indice di massa corporea (BMI), il tabagismo, l'ipertensione, il diabete, l'età a menarca, la parità, l'uso del contraccettivo orale, lo stato della menopausa, l'uso della menopausa dell'estrogeno e l'energia. RISULTATI: I rischi sono stati ridotti per le donne negli più alti quartili di assunzione di proteina (O di 0,4, ci di 95%: 0.2-0.9), fibra dietetica (O 0,5, ci di 95%: 0.3-1.0), fitosteroli (O 0,6, ci di 95%: 0.3-1.0), vitamina C (O 0,5, ci di 95%: 0.3-0.8) folato (O 0,4, ci di 95%: 0.2-0.7), alfa-carotene (O 0,6, ci di 95%: 0.4-1.0), beta-carotene (O 0,4, ci di 95%: 0.2-0.6), licopene (O 0,6, ci di 95%: 0.4-1.0), luteina + zeaxantina (O 0,3, ci di 95%: 0.2-0.5) e verdure (O 0,5, ci di 95%: 0.3-0.9), ma indipendente da energia (O da 0,9, ci di 95%: 0.6-1.5) o grasso (O 1,6, ci di 95%: 0.7-3.4). CONCLUSIONI: I nostri risultati sostengono i risultati precedenti dei rischi di cancro dell'endometrio riduttori connessi con un livello di dieta in alimenti vegetali.

Ulcera gastrica

47. J Clin Gastroenterol. 2000 giugno; 30(4): 381-5.

Commento in: J Clin Gastroenterol. 2000 giugno; 30(4): 341-2. J Clin Gastroenterol. 2001 gennaio; 32(1): 91-2.

Antiossidanti del micronutriente in mucosa e siero gastrici in pazienti con gastrite e l'ulcera gastrica: l'infezione di helicobacter pylori colpisce i livelli mucosi?

Nair S, PE di Norkus, Hertan H, CS di Pitchumoni.

Divisione di gastroenterologia, scuola di medicina Baltimora, Maryland, U.S.A. dell'università John Hopkins.

I radicali liberi (FRs) svolgono un ruolo importante nella patogenesi di infiammazione mucosa gastroduodenale, della malattia dell'ulcera peptica e probabilmente anche del cancro gastrico. I vari micronutrienti proteggono la mucosa gastrica pulendo FRs. Soltanto i dati limitati sono disponibili considerando la concentrazione di micronutrienti nella mucosa gastrica in pazienti con gastrite e la malattia dell'ulcera peptica. Il nostro scopo era di analizzare le concentrazioni antiossidanti del micronutriente nella mucosa antral in pazienti con gastrite e l'ulcera gastrica e di determinare l'influenza dell'infezione di helicobacter pylori sugli antiossidanti mucosi gastrici in pazienti con gastrite e l'ulcera gastrica. I pazienti che hanno subito l'endoscopia superiore per la valutazione della dispepsia sono stati inclusi nello studio. L'acido ascorbico, l'alfa-tocoferolo, il alfa-carotene, il beta-carotene, i carotenoidi totali, la luteina, la criptoxantina ed i livelli del licopene sono stati misurati nei sieri e nelle biopsie mucose antral in questi pazienti. La diagnosi dei pilori del H. è stata confermata dall'istologia, dalla prova dell'ureasi (CLO) e dalla sierologia. I pazienti con i risultati endoscopici negativi e l'istologia normale e nessun'infezione dei pilori del H. hanno servito da comandi. In pazienti con gastrite, i livelli dell'alfa-tocoferolo sono stati ridotti in siero e mucosa indipendentemente da stato dei pilori del H., mentre i carotenoidi ed i livelli dell'acido ascorbico erano simili ai comandi. Tuttavia, in pazienti con l'ulcera gastrica, il siero ed i livelli mucosi di tutti gli antiossidanti del micronutriente contrassegnato sono stati diminuiti rispetto sia ai comandi che ai pazienti con gastrite. Il grado di svuotamento degli antiossidanti era simile in pazienti con il H. indotto da pilori o le ulcere indotte di anti-infiammatorio non steroideo (NSAID). I pazienti con l'ulcera gastrica hanno concentrazioni antiossidanti gastriche molto basse rispetto ai pazienti a gastrite ed a mucosa normale. Questo svuotamento in antiossidanti sembra essere una risposta non specifica e non è stato collegato con l'infezione dei pilori del H.

Omocisteina

48. J Nutr. 2000 giugno; 130(6): 1578-83.

La frutta e le verdure aumentano i carotenoidi e le vitamine del plasma e fanno diminuire l'omocisteina in esseri umani.

Broekmans WM, Klopping-Ketelaars IA, CR di Schuurman, Verhagen H, van den Berg H, Kok FJ, van Poppel G.

Nutrizione di TNO e ricerca alimentare, 3700 Zeist AJ, Paesi Bassi.

Gli studi epidemiologici d'osservazione hanno indicato che un alto consumo di frutta e di verdure è associato con un rischio in diminuzione di malattie croniche. Piccolo è conosciuto circa la biodisponibilità dei costituenti dalle verdure e frutta e l'effetto di questi costituenti sugli indicatori per il rischio di malattia. Attualmente, la raccomandazione è di aumentare l'assunzione di una miscela della frutta e delle verdure (“cinque un giorno„). Abbiamo studiato l'effetto di questa raccomandazione sui carotenoidi del plasma, sulle vitamine e sulle concentrazioni nell'omocisteina studi controllati nei di 4 settimana e paralleli dietetici di intervento. Il maschio ed i volontari femminili (n = 47) sono stati assegnati a caso ad una frutta di g del quotidiano 500 ed alla verdura (“alto„) sono a dieta o diete della frutta e della verdura le 100 g (“in basso„). Il carotenoide totale analizzato, la vitamina C e le concentrazioni foliche della dieta d'altezza quotidiana erano mg 13,3, 173 mg e microg 228,1, rispettivamente. La dieta bassa quotidiana ha contenuto 2,9 carotenoidi di mg, 65 vitamine C di mg e un folato di 131,1 microg. Le differenze nei livelli finali del plasma fra il gruppo di minimo e massimo erano come segue: luteina, 46% [intervallo di confidenza di 95% (ci) 28-64]; beta-criptoxantina, 128% (98-159); licopene, 22% (8-37); alfa-carotene, 121% (94-149); beta-carotene, 45% (28-62); e vitamina C, 64% (51-77) (P < 0,05). L'alto gruppo ha fatto un'omocisteina finale più bassa del plasma di 11% (- 18 - -4) rispetto e le 0.8-30) concentrazioni foliche dell'più alto plasma di 15% (al gruppo basso (P < 0,05). Ciò è la prima prova per indicare che una miscela della frutta e delle verdure, con un contenuto moderato del folato, fa diminuire le concentrazioni nell'omocisteina del plasma in esseri umani.

Crohn

49. J Physiol Parigi. 2000 marzo-aprile; 94(2): 159-61.

Diminuzione dei carotenoidi del siero nel morbo di Crohn.

Junior di Rumi G, Szabo I, Vincze A, Matus Z, Toth G, Mozsik G.

Primo dipartimento di medicina, facoltà di medicina dell'università di Pecs, Ungheria.

Il morbo di Crohn (CD) è complicato frequentemente dalle varie perturbazioni nutrizionali. Sebbene sia importante correggere queste perturbazioni, lo stato nutrizionale dei pazienti del CD è stato documentato male, particolarmente riguardo a stato della vitamina. Gli obiettivi di questo studio erano (a) di misurare le concentrazioni nel siero di vitamina A ed altri di sei carotenoidi (luteina, zeaxantina, alfa, beta-carotene, alfa, beta-criptoxantina) in pazienti con il CD e di paragonarli a quelli nei comandi sani e (b) seguire i cambiamenti del carotenoide del siero livella nei pazienti del CD durante il trattamento. Ventotto pazienti con il CD e 23 persone in buona salute sono stati inclusi in questo studio. I risultati di dodici pazienti sono stati continuati con un anno. I pazienti erano esenti da tutto il trattamento nutrizionale. Le concentrazioni nel siero dei carotenoidi sono state misurate con cromatografia liquida a alta pressione (HPLC). Le concentrazioni nel siero di cinque carotenoidi erano significativamente più basse nei pazienti che nei comandi (vitamina A, zeaxantina: P < 0,001; alfa, beta-carotene: P < 0,01; luteina: P < 0,05). Lo stato del carotenoide dei pazienti seguiti avanzati alla gamma normale, ma questo aumento non era significativi. Questi risultati suggeriscono che ci sia una carenza di vitamina A e delle sue provitamine nel morbo di Crohn prima del trattamento. Tuttavia, perché non abbiamo valutato l'assunzione della vitamina in questo studio, non potremmo concludere quale dei fattori--assunzione carente, requisito aumentato, o malassorbimento--era più importante nella diminuzione dei livelli del carotenoide.

Carcinoma della prostata

50. Cancro nazionale Inst di J. 2000 5 gennaio; 92(1): 61-8.

Assunzioni della verdura e della frutta e rischio di carcinoma della prostata.

Cohen JH, Kristal AR, Stanford JL.

Programma di ricerca di prevenzione del cancro, Fred Hutchinson Cancer Research Center, Seattle, WA 98109-1024, U.S.A. jcohen@fhcrc.org

FONDO: C'è estesa e prova coerente che le alte assunzioni della verdura e della frutta sono associate con i rischi in diminuzione di molti cancri, ma i risultati per il rischio di carcinoma della prostata sono stati contradditori. Abbiamo studiato le associazioni delle assunzioni della verdura e della frutta con il rischio di carcinoma della prostata in un basato sulla popolazione, studio di caso-control degli uomini al di sotto di 65 anni. METODI: I partecipanti di caso erano 628 uomini da re County (area) di Seattle, WA, che recentemente sono stati diagnosticati con carcinoma della prostata. I partecipanti di controllo erano 602 uomini reclutati dalla stesse popolazione e frequenza di fondo abbinate ai partecipanti di caso dall'età. I questionari autosomministrati di alimento-frequenza sono stati usati per valutare la dieta più dei 3 - al periodo di cinque anni prima della diagnosi o dell'assunzione. Le assunzioni nutrienti quotidiane sono state calcolate per mezzo di una base di dati nutriente con i valori analitici recentemente aggiornati per i carotenoidi. I rapporti di probabilità per il rischio di carcinoma della prostata connesso con gli alimenti e le sostanze nutrienti sono stati calcolati per mezzo di regressione logistica incondizionata. RISULTATI: Nessun'associazione è stata trovata fra l'assunzione della frutta ed il rischio di carcinoma della prostata. Il rapporto di probabilità di regolato (ORs) per il confronto di 28 o più servizi delle verdure alla settimana con più poco di 14 servizi alla settimana era 0,65 (intervallo di confidenza di 95% [ci] = 0.45-0.94), con una P bilaterale per la tendenza =.01. Per il consumo della verdura crocifera, regolato per le covariate e assunzione di verdure totale, O per un confronto di tre o più servizi alla settimana con meno di una servire alla settimana era 0,59 (95% ci = 0.39-0.90), con una P bilaterale per la tendenza =.02. O per un'assunzione quotidiana di microg 2000 o più luteina più zeaxantina rispetto ad un'assunzione meno di microg di 800 era 0,68 (95% ci = 0.45-1.00). CONCLUSIONE: Questi risultati indicano quel alto consumo di verdure, specialmente verdure crocifere, è associato con un rischio riduttore di carcinoma della prostata.