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Estratti

LE Magazine giugno 2005
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CLA

Ingestione dietetica degli acidi linoleici coniugati e rischio di cancro al seno premenopausa e postmenopausale, di esposizioni occidentali di New York e di studio del cancro al seno (studio di WEB).

Gli acidi grassi specifici possono avere effetti differenziali sull'eziologia del cancro al seno. Gli studi sugli animali hanno suggerito che gli acidi linoleici coniugati (CLA), un gruppo di acidi grassi trovati principalmente in prodotti lattier-caseario e la carne dei ruminanti, avessero proprietà anticarcinogenic potenti. Abbiamo esaminato il rischio di cancro al seno e l'assunzione dietetica del CLA fra 1.122 donne con frequenza primaria, di incidente, del cancro al seno istologicamente confermato e di 2.036 comandi ha abbinato ai casi dall'età, dalla corsa e dalla contea della residenza. La dieta è stata valutata con un questionario autosomministrato di frequenza dell'alimento di 104 oggetti ed altri dati pertinenti sono stati raccolti dalle interviste in persona dettagliate. Abbiamo esaminato il rischio con assunzione di CLAs totale e del 9c, 11t-18: isomero 2 del CLA (CLA 9,11). I rapporti di probabilità e gli intervalli di confidenza di 95% sono stati stimati da regressione logistica incondizionata, registrante per ottenere l'età, il residuo del regolato grasso per energia ed altri fattori di rischio del cancro al seno. Nessun'associazione è stata osservata fra le assunzioni del CLA totale o del CLA 9,11 ed il rischio globale di cancro al seno premenopausa o postmenopausale. Abbiamo osservato poca associazione fra le assunzioni del CLA ed il rischio di ricevitore dell'estrogeno (ER) - negativo o di tumori ER-positivi, sebbene, rispetto alle donne premenopausa nel quartile più basso dell'assunzione del CLA 9,11, quelli nell'più alto quartile avessero una riduzione marginalmente significativa del rischio di avere un tumore ER-negativo (rapporto di probabilità, 0,40; intervallo di confidenza di 95%, 0.16-1.01). I nostri risultati suggeriscono che, sebbene l'assunzione del CLA non sia stata collegata con il rischio di cancro al seno globale, ci possano essere associazioni con biologia del tumore almeno fra le donne premenopausa.

Biomarcatori Prev di Epidemiol del Cancro. 2004 settembre; 13(9): 1480-4

Una panoramica dell'effetto degli acidi linoleici e coniugare-linoleici sulla crescita di parecchie linee cellulari umane del tumore.

Sia n-6 che acidi grassi polinsaturi n-3 sono grassi dietetici importanti per la funzione delle cellule, essendo comprendendo in parecchi processi fisiologici e patologici, quale il tumorigenesis. L'acido linoleico e l'acido linoleico coniugato, il suo stereoisomero geometrico e posizionale, sono stati provati su parecchie linee cellulari umane del tumore che provengono dai tessuti differenti e con differenti gradi di malignità. Ciò era di fornire il più ampia vista possibile dell'impatto dei lipidi dietetici sullo sviluppo del tumore. Mentre l'acido linoleico ha esercitato gli effetti differenti, varianti da inibitorio alla persona neutrale, anche promuovente la crescita, ha coniugato la crescita inibita dell'acido linoleico in tutte le linee provate ed era particolarmente efficace contro le cellule più maligne, ad eccezione delle cellule mammarie del tumore, in cui il comportamento era l'opposto, la linea cellulare più maligna più di meno che è colpita. L'effetto inibitorio di acido linoleico coniugato sulla crescita può essere accompagnato dai contributi diversi dagli apoptosi e dalla necrosi. Gli effetti di acido linoleico coniugato sulla crescita o sulla morte hanno compreso le variazioni positive o negative in PPARs. L'osservazione importante è che un grande aumento della proteina di PPARalpha si è presentato in cellule che subiscono la forte induzione degli apoptosi, mentre la proteina delta/di PPARbeta è diminuito. Sebbene PPARalpha e PPARbeta/delta sembrino essere correlati all'esecuzione del programma apoptotico, la modulazione di PPARgamma sembra dipendere dal tipo di cellula del tumore, aumentante come contenuto proteico, quando l'inibizione di proliferazione delle cellule ha accaduto. In conclusione, il CLA può essere considerare come una componente della dieta che esercita l'attività antineoplastica ed il suo effetto può essere antiproliferativo o pro-apoptotico.

Cancro di Int J. 20 dicembre 2004; 112(6): 909-19