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LE Magazine dicembre 2005
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Glicemia di controllo con la bacca di caffè e della cannella

Da Dave Tuttle

Anche la gente che presta attenzione attenta a cui mangiano può vedere i loro livelli della glicemia aumentare mentre ottengono più vecchie. Inoltre, invecchiando è associato con un declino potenzialmente pericoloso nella sensibilità dell'insulina. Il risultato spiacevole è che un numero sempre crescente degli adulti è diabetico o pre-diabetico, con i livelli del glucosio che Chi va piano, va sano e va lontano stanno aumentando sopra la soglia desiderata di 100 mg/dL.

Fortunatamente, gli scienziati hanno scoperto che, oltre a perdita di peso ed all'esercizio, determinati phytonutrients possono aiutare il vostro corpo a difendersi contro questi pericoli. I prodotti chimici naturali della pianta dalla bacca di caffè e della cannella possono aiutare la glicemia di controllo in parecchi modi, così offrendo la protezione contro i termini pericolosi quali la sindrome ed il diabete metabolici.

Come il corpo controlla la glicemia

Il corpo regola i livelli della glicemia in parecchi modi. Quello capito il più comunemente comprende l'insulina, un ormone secernuto dal pancreas che consegna il glucosio alle cellule in tutto il corpo. Quando mangiate un pasto, il pancreas risponde liberando l'insulina per trasportare il glucosio nelle cellule. Finchè i ricevitori sulle pareti cellulari rimangono sensibili ad insulina, l'incanalatura del glucosio dalla circolazione sanguigna si presenta relativamente rapidamente e senza eccessiva produzione dell'insulina.

A volte, tuttavia, le cellule diventano resistenti agli effetti dell'insulina. Quando questo accade, il pancreas pompa fuori i sempre più grandi importi di insulina nel tentativo di forzare il glucosio nelle cellule. Questo sforzo è soltanto parzialmente efficace nella maggior parte delle istanze e può provocare i livelli elevati e finalmente diabete di tipo II della glicemia. Le sostanze nutrienti quali cromo ed acido lipoico possono contribuire a migliorare la sensibilità dell'insulina.1

Purtroppo, in alcuni diabetici non insulino dipendenti ed individui obesi, i meccanismi diliberazione interni del corpo sono più attivi di dovrebbero essere, aumentando la glicemia oltre i livelli ottimali. il Giù-regolamento di questi processi può quindi essere utile a glicemia di controllo.2

Materiale illustrativo del computer di una molecola dell'insulina.

La cannella promuove la glicemia sana

La cannella è stata utilizzata per parecchie migliaia di anni in Ayurvedic tradizionale e nei sistemi sanitari Greco-europei. Il nativo in India del sud tropicale e nello Sri Lanka, la corteccia di questo albero sempreverde è usato per dirigere i termini quali la nausea, il rigonfiamento, la flatulenza e l'anoressia. È inoltre una delle spezie più comuni del mondo, usato per condire tutto dal sidro di mela e della farina d'avena a cappuccino. La ricerca recente ha rivelato, tuttavia, che l'uso regolare di cannella può promuovere il metabolismo sano del glucosio.

Uno studio svolto al ministero dell'agricoltura degli Stati Uniti il centro di ricerca dell'alimentazione umana di Beltsville ha isolato il insulina-miglioramento dei complessi in cannella che sono compresi nell'impedimento o alleviando i polimeri solubili in acqua del polifenolo tre diabetes.3 e di intolleranza al glucosio sono stati trovati per avere attività biologica utile, aumentante il metabolismo insulino-dipendente del glucosio dalla volta approssimativamente 20 in vitro.3 che le sostanze nutrienti hanno visualizzato l'attività antiossidante significativa pure, come hanno fatto altri phytochemicals trovati in cannella, quali l'epicatechina, il fenolo ed il tannino. Inoltre, gli scienziati all'università di Stato di Iowa hanno determinato che questi polimeri del polifenolo possono su-regolare l'espressione dei geni in questione nell'attivazione i ricevitori dell'insulina della membrana cellulare, l'assorbimento così aumentante del glucosio e dell'abbassamento dei livelli della glicemia.4

Questi benefici di cannella sono stati confermati negli esperimenti sugli animali. Per esempio, quando i ratti sono stati dati due dosi differenti di un supplemento orale della cannella per tre settimane, infusione del glucosio nelle loro cellule più di quanto raddoppiato, anche con la dose più bassa studiata.5 l'estratto hanno migliorato l'azione dell'insulina migliorando la via di insulina-segnalazione in muscolo scheletrico, con conseguente assorbimento aumentato del glucosio.

La cannella può anche contribuire a controllare gli effetti negativi di un livello in fruttosio, uno zucchero semplice di dieta.6 quando i ratti sono stati alimentati un gran numero di fruttosio per tre settimane con o senza l'aggiunta dell'estratto della cannella alla loro acqua potabile, l'estratto della cannella ha migliorato il tasso di infusione del glucosio negli animali di fruttosio-federazione così tanto che uguagliava quello dei ratti di controllo che mangiano una dieta standard del cibo. Secondo gli autori di studio, questo suggerisce che l'uso a breve termine di cannella potrebbe impedire lo sviluppo di insulino-resistenza in coloro che consuma lo zucchero abbondante del fruttosio.

Poiché l'incidenza della malattia cardiovascolare è aumentata fino a quattro volte tanto di tipo diabetici di II, i ricercatori hanno cercato le sostanze nutrienti che possono migliorare simultaneamente i livelli di lipidi del metabolismo e del glucosio. In uno studio recente ha pubblicato nella cura del diabete, cannella rivelata essere un tal agente di doppio-azione. Sessanta adulti (30 uomini, 30 donne) con il diabete di tipo II sono stati divisi in sei gruppi. I primi tre gruppi hanno consumato quotidiano un, tre, o sei grammi di cannella, mentre gli altri tre gruppi hanno consumato i numeri equivalenti delle capsule del placebo.

La spezia o il placebo è stato consumato per i 40 giorni, seguito entro un periodo di interruzione dei 20 giorni. Dopo l'iniziale un periodo dei 40 giorni, tutti e tre i livelli di glucosio a digiuno medio del siero riduttore cannella livella da 18-29%. La dose di un-grammo inoltre ha ridotto i livelli del trigliceride di 18%, la lipoproteina a bassa densità (LDL) da 7% ed il colesterolo totale da 12%. Le dosi elevate di cannella hanno prodotto ancora le maggiori riduzioni in trigliceridi, LDL e colesterolo totale.7

Cannella

Anche migliori, queste diminuzioni ha persistito durante il periodo di interruzione dei 20 giorni. Mentre i livelli del trigliceride e del glucosio sono aumentato modestamente durante il periodo di interruzione confrontato ai livelli day-40, sono rimanere sotto i livelli registrati prima che il completamento della cannella cominciasse. Nel frattempo, LDL ed i livelli di colesterolo totali hanno continuato a diminuire in tutto i 20 giorni dopo che l'uso della cannella si è fermato. Questo studio suggerisce che la cannella abbia sostenuto gli effetti, in modo dai benefici dovrebbero continuare anche se una dose è mancata occasionalmente. I risultati inoltre indicano che le dosi di un grammo o di più sono probabili essere utili nei livelli di lipidi di controllo e della glicemia.7

La cannella sembra così essere una delle sostanze nutrienti più potenti disponibili per il miglioramento del metabolismo del glucosio. I ricercatori di usda al centro di Beltsville hanno studiato gli effetti di 49 erbe, spezie ed estratti della pianta medicinale su utilizzazione del glucosio nelle cellule grasse dei ratti.8 hanno trovato che la cannella era il prodotto più bioactive, seguito dai tè verdi e neri del hamamelis, e quattro spezie. I phytochemicals attivi in cannella sono stati determinati per essere i polifenoli. Un altro studio di Beltsville ha trovato che la cannella ha rafforzato l'attività dell'insulina più tripla.9

Caffè Berry Cuts Diabetes Risk

Il caffè è una delle bevande più popolari del mondo, eppure la maggior parte della gente conosce pochissimo circa la frutta che produce i chicchi di caffè. Sviluppato nei climi tropicali montagnosi, la frutta brillantemente colorata matura in una bacca rossa d'ardore che è raccolta solitamente a mano. L'esterno della bacca è scartato ed il fagiolo è asciugato e trasformato. La torrefazione si presenta normalmente nel paese in cui la bevanda sarà consumata.

Tuttavia, come con molti frutti, la maggior parte dei benefici nutrizionali potenti di caffè sono trovati nell'intera frutta stessa, non appena nel seme (o in fagiolo). La natura ha evoluto la ciliegia dell'arbusto del caffè per resistere alla radiazione ultravioletta intensa trovata alle elevazioni montagnose. Di conseguenza, l'intera frutta del caffè è caricata con gli antiossidanti utili ed altri elementi nutritivi potenti che parzialmente si distruggono durante la separazione ed i processi d'arrostimento di produzione convenzionale del caffè.

Chicchi di caffè di Kona che crescono sull'albero.

Questa di frutta ricca di sostanza del caffè è stata relegata ad oscurità virtuale perché si deteriora rapidamente durante la raccolta normale del caffè.

Ora, tuttavia, una tecnologia brevetto-in corso è stata sviluppata che conserva l'intera frutta del caffè, eliminante il potenziale per la tossicità e permettente di sviluppare i supplementi che contengono tutte sostanze nutrienti trovate naturalmente nella frutta.

La bacca di caffè contiene alcuni phytochemicals ben esaminati quali acido clorogenico, acido caffeico, acido ferulico ed acido chinico.10 queste sostanze nutrienti recentemente sono stati indicati per contribuire ad estiguere i radicali liberi,11 forniscono i benefici cardiovascolari,12 e riducono l'ossidazione del colesterolo.13 tuttavia, alcuni degli effetti più impressionanti della bacca di caffè possono essere veduti in gestione della glicemia.

L'acido clorogenico e l'acido caffeico sono le due sostanze nutrienti primarie in caffè che avvantaggiano gli individui con alta glicemia. Glucose-6-phosphatase è un enzima determinante per il regolamento omeostatico di glicemia. Poiché la generazione del glucosio da glicogeno immagazzinato nel fegato è spesso iperattiva nella gente con alta glicemia,2 che riducono l'attività dell'enzima di glucose-6-phosphatase conducono ai livelli riduttori della glicemia, con i miglioramenti clinici conseguenti.

L'acido clorogenico è stato indicato per inibire l'enzima di glucose-6-phosphatase in un modo dipendente dalla dose, con conseguente produzione riduttrice del glucosio.14 in un test clinico umano al centro medico moderno di Mosca, 75 volontari sani sono stati dati a 90 mg di acido clorogenico un il giorno o ad un placebo. I livelli della glicemia del gruppo acido clorogenico erano 15-20% più basso di quelli del gruppo del placebo.L'acido clorogenico 15 inoltre ha un effetto antagonistico sul trasporto del glucosio, facente diminuire il tasso di assorbimento intestinale di glucosio.16 che questo può contribuire per ridurre i livelli dell'insulina del sangue e per minimizzare lo stoccaggio grasso.

L'acido caffeico ha benefici per glicemia elevata pure. A Cheng Kung University nazionale in Taiwan, gli scienziati hanno determinato che questo acido aumenta l'assorbimento del glucosio nelle cellule, contribuenti a rimuoverlo dalla circolazione sanguigna.17 quando i ricercatori all'istituto universitario medico vicino di Taipei hanno iniettato l'acido caffeico nei ratti diabetici, hanno visto una riduzione dipendente dalla dose di plasma glucose.18 tuttavia, un simile effetto non sono stati osservati in ratti normali, suggerenti che l'insulina non fosse compresa in questa azione. In un esperimento relativo, i ricercatori hanno osservato che l'acido caffeico glucosio elevato riduttore del plasma in ratti insulina-resistenti che ricevono un glucosio sfida la prova.18

Tre studi hanno indicato che gli aiuti del consumo del caffè riducono il rischio di diabete di tipo II. In un'analisi di più di 17.000 uomini e donne olandesi, più caffè che una persona bevesse, più bassa l'incidenza di diabete. I consumi delle tre - quattro tazze un il giorno hanno fatto diminuire il rischio da 23%, mentre persone che bevono più di sette tazze del taglio quotidiano il loro rischio a metà.19

Prova della glicemia in diabete.

Uno studio fra gli uomini e le donne finlandesi di mezza età ha confermato questi risultati. I finlandesi bevono più caffè per capita che tutta la nazione nel mondo, in modo dal suo impatto sulla loro salute pubblica potrebbe essere drammatico. Dopo il controllo per le variabili numerose, questo studio ha scoperto che quello consuma tre - quattro tazze un rischio del diabete riduttore il giorno da 24%. Quelli che consumano 10 o più tazze ha ridotto il loro rischio da 61%. Gli scienziati hanno suggerito che questo effetto protettivo fosse parzialmente dovuto l'inibizione di attività di glucose-6-phosphatase da acido clorogenico, poiché glucose-6-phosphatase ampiamente è considerato un fattore significativo anormalmente nei tassi alti di produzione epatica del glucosio osservata nello stato diabetico.20 Di conseguenza, credono che l'idrolisi riduttrice di glucose-6-phosphatase possa abbassare l'uscita del glucosio, conducente alle concentrazioni in diminuzione nel glucosio del plasma. L'acido clorogenico inoltre ha un effetto antagonistico sui trasportatori del glucosio nella fase intestinale ed è stato indicato per influenzare la secrezione di due peptidi gastrointestinali conosciuti per il loro effects.20 che d'abbassamento questi vari meccanismi possono spiegare perché prodotti della latta di caffè così diminuzione drammatica nell'incidenza del diabete.

Un altro studio sul consumo del caffè ha esplorato i benefici relativi del caffeinated di contro caffè decaffeinato. Questa analisi ha esaminato i modelli dell'assunzione di più di 41.000 uomini e quasi 85.000 donne che partecipano allo studio di approfondimento dei professionisti del settore medico-sanitario ed alla salute degli infermieri studiano. dovuto le date di inizio differenti per queste indagini, gli uomini sono stati seguiti per 13 anni e le donne per 18 anni. Mentre i ricercatori hanno trovato le correlazioni fra caffè ed il diabete caffeinated regular che erano simili a quelle degli studi precedenti, inoltre hanno scoperto un di meno, ma ancora significativo, la relazione fra caffè decaffeinato e l'incidenza della malattia. Dopo il controllo per parecchie variabili, gli uomini che hanno bevuto una - tre tazze di caffè decaffeinato giornalmente hanno ridotto il loro rischio di 9%, mentre quelli che bevono quattro o più foggia a coppa un giorno lo hanno abbassato da 26%. Le donne hanno avvertito una riduzione leggermente più piccola del rischio che gli uomini. I bevitori del tè non hanno visto diminuzione nel loro rischio per il diabete.21 mentre l'assunzione della caffeina è associata con un rischio in diminuzione di diabete di tipo II, l'assunzione della latta di caffè decaffeinato ancora ha tagliato le vostre probabilità del diabete di sviluppo. Per coloro che desidera evitare gli stimolanti come la caffeina, questa è buone notizie effettivamente.

Major Advance in gestione del glucosio

L'epidemia crescente del diabete di tipo II negli Stati Uniti è nè sorprendente nè inevitabile. È una conseguenza diretta di un deterioramento profondo nelle abitudini e nelle pratiche dietetiche di stile di vita di milioni di Americani.

Fortunatamente, gli individui salute consapevoli possono implementare le strategie preventive per contribuire a mantenere i livelli sani della glicemia. Oltre all'esercitazione regolarmente ed a mantenere un peso corporeo sano, le sostanze nutrienti quale cromo e l'acido lipoico possono contribuire a sostenere l'azione ottimale dell'insulina, contribuente a tenere i somatociti sensibili ai segnali dell'insulina. La cannella aumenta l'assorbimento del glucosio nelle cellule, mentre la bacca di caffè contiene i phytochemicals che promuovono i livelli sani della glicemia.

Congiuntamente all'esercizio regolare ed al mantenimento di un peso corporeo sano, queste sostanze nutrienti possono contribuire a sostenere il controllo metabolico ottimale della glicemia e di funzione.

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