Vendita eccellente dell'analisi del sangue del prolungamento della vita

Rivista del prolungamento della vita

LE Magazine luglio 2005
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Il potere Malattia-preventivo della dieta Mediterranea

Da Dale Kiefer

Olive Polyphenols e colesterolo

Domandandosi se l'effetto LDL-protettivo dei hydroxytyrosol potrebbe essere riprodotto in esseri umani, i ricercatori in Spagna hanno sollecitato i volontari sani partecipare ad un randomizzato, la prova alla cieca, studio controllato dell'incrocio. Gli oggetti hanno consumato tre oli d'oliva differenti del supplemento-vergine con i livelli incrementalmente maggiori di polifenoli. Alla conclusione di ogni periodo di studio, i livelli del plasma sanguigno di LDL sono stati esaminati per il grado di ossidazione. I livelli di HDL utile (lipoproteina ad alta densità) inoltre sono stati analizzati. Mentre il contenuto del polifenolo dell'olio d'oliva è aumentato, l'ossidazione di LDL è diminuito. di livelli anche sollevati ricchi di polifenolo dell'olio d'oliva HDL. Entrambi gli effetti sono associati con un profilo di rischio cardiovascolare migliore.Altri 37 ricercatori hanno osservato risultati simili dimostrare la capacità dei polifenoli dell'olio d'oliva di evitare il danno dei processi ossidativi.52-54,58

In una variazione di questo studio, i ricercatori spagnoli hanno verificato gli effetti di alimentazione dei tre oli d'oliva con i livelli incrementalmente maggiori di polifenoli ad un gruppo di volontari maschii in buona salute. Gli oggetti in questo randomizzato, studio di prova alla cieca consumato hanno standardizzato le dosi di di olio d'oliva ricco di polifenolo. Dopo un periodo di interruzione, gli oggetti sono stati commutati ciecamente ad un'altra di una formulazione ricca di polifenolo dell'olio d'oliva. I ricercatori hanno valutato l'ossidazione del plasma LDL e l'attività di glutatione perossidasi e di altri indicatori di stato antiossidante. LDL ossidato è diminuito, attività antiossidante del glutatione aumentata e livelli di HDL aumentati di partecipanti. Questi effetti erano proporzionalmente maggiori poichè il contenuto verde oliva del polifenolo è aumentato. Tutti questi cambiamenti riflettono i miglioramenti in indicatori sostitutivi di salute cardiovascolare.39

Gli altri studi intrapresi dai ricercatori alla stessa funzione di ricerca medica di Barcellona hanno mostrato risultati simili. Gli indicatori dello sforzo ossidativo, implicati nello sviluppo della malattia cardiovascolare,41 sono stati valutati dopo ingestione di un d'una sola dose dell' olio d'oliva ricco di polifenolo del supplemento-vergine. La resistenza di LDL all'ossidazione è migliorato dopo consumo dell' olio d'oliva ricco di polifenolo,40 mentre le attività enzimatiche in relazione con il glutatione sono migliorato.Altri 40 studi hanno riferito risultati simili.38

Lignani del sesamo: Potere di Phytonutrient

Come i polifenoli dalle olive, i semi di sesamo sono ricchi di composti con le proprietà antiossidanti potenti. I semi di sesamo contengono i lignani, classe A di prodotti chimici conosciuti come i phytonutrients che sono responsabili di una gamma di indennità-malattia.

Per esempio, i lignani hanno la capacità di modulare l'immunità e possono impedire i vari tipi di cancri.66-73 quando i ricercatori scandinavi hanno alimentato al sesamo il sesamin lignan agli animali da laboratorio, hanno documentato un aumento nei livelli bioavailable del tocoferolo antiossidante importante di gamma, una forma potente e biologicamente attiva di ricercatori giapponesidella vitamina il E. 74 ha indicato che quando il sesamin si aggiunge alle diete degli animali è cresciuto per la loro suscettibilità ad ipertensione ed il colpo, vari indicatori di danno cardiovascolare significativamente è migliorata, particolarmente fra agli gli animali ipertesi sale sensibili.75

In un simile esperimento, gli scienziati hanno alimentato la vitamina E, sesamin, o entrambi ad ad ipertensione incline degli animali e colpo. Un gruppo di controllo ha ricevuto l'alimentazione normale. Mentre sono invecchiato, gli animali di controllo hanno sviluppato l'ipertensione ed hanno elevato i livelli di indicatore ossidativo di sforzo ed hanno esibito una tendenza aumentata a sviluppare i grumi che potrebbero precipitare il colpo. Al contrario, gli animali hanno alimentato il sesamin, la vitamina E, o una combinazione delle due sostanze nutrienti era significativamente protetta da queste circostanze micidiali.76

Riduzione dell'infiammazione

Il lavoro recente sui meccanismi che sono alla base di questi effetti indica che il sesamin riduce i livelli di prostaglandine e di leucotrieni infiammatori, componenti di sistema immunitario che sono associate con le circostanze infiammatorie patologiche.77 molti scienziati ora ritengono che l'infiammazione di qualità inferiore sia uno stato di fondo che contribuisce a una vasta gamma di malattie degeneranti quali aterosclerosi, la malattia cardiaca, l'artrite, il cancro, il morbo di Alzheimer e la malattia del Parkinson.78-84 gli acidi grassi Omega-3 inoltre sono conosciuti per ridurre l'infiammazione,14,85 e la ricerca recente indica che possono aumentare i livelli di composti antinfiammatori nella circolazione sanguigna.21,86-87

Le componenti dei semi di sesamo, compreso il sesamin e il sesamolin, possono anche ridurre gli effetti delle specie reattive dell'ossigeno, classe A di radicali liberi altamente reattivi e danneggianti che sono generati in risposta alle lesioni come quelli causati dal colpo. In un esperimento ha progettato per simulare il danno del colpo, scienziati cinesi cellule nervose sfavorite di ossigeno in laboratorio. In cellule trattate con il sesamin e il sesamolin, la morte delle cellule è stata ridotta significativamente ha confrontato alle cellule non trattate. Gli scienziati hanno concluso che i lignani dei semi di sesamo possono sopprimere la generazione di specie reattive dell'ossigeno ed inibire il rilascio delle chinasi proteiche mitogene-attivate,88 una famiglia delle proteine del sistema immunitario responsabili dell'induzione della morte programmata delle cellule, o gli apoptosi.89 recentemente, i ricercatori di Taiwan hanno riferito i risultati che sembrano confermare questa capacità dei lignani del sesamo di intervenire in apoptosi modulando il sistema immunitario che segnala gli eventi.90

Abbassamento della pressione sanguigna

I lignani dei semi di sesamo possono anche ridurre la pressione sanguigna. In uno sforzo per documentare gli effetti antipertensivi del sesamo, i ricercatori giapponesi hanno lavorato con gli animali sono cresciuto per servire da modello di ipertensione umana. Un gruppo di animali è stato alimentato una dieta normale completati con il sesamin, mentre l'altro gruppo ha ricevuto soltanto la dieta normale. Dopo cinque settimane, il superossido aortico, un indicatore dello sforzo cardiovascolare, è stato misurato in entrambi i gruppi. gli animali di Sesamin-federazione hanno avuti i più bassi livelli del superossido e pressione sanguigna più bassa; per contro, gli animali hanno alimentato un'ipertensione sviluppata dieta normale ed i livelli elevati di superossido. Gli scienziati hanno concluso che il sesamin può inibire la produzione di superossido aortico e che l'attività antiossidante dei sesamin può contribuire alla sua capacità di ridurre la pressione sanguigna.91,92

Impedire perossidazione lipidica

I lignani del sesamo inoltre riducono la perossidazione dei lipidi. La perossidazione lipidica produce i radicali liberi nocivi che possono avere danno, malattia-promuovendo effettua nel corpo e può precedere lo sviluppo di aterosclerosi. Impedire la perossidazione può preparare i lipidi meno probabilmente per aderire al rivestimento dei vasi sanguigni, uno scopo importante di medicina preventiva.93 ricercatori nel Giappone hanno determinato che, una volta alimentato agli animali da laboratorio, il sesamin di lignani dei semi di sesamo e il sesaminol fanno diminuire la perossidazione lipidica e sollevano i livelli di alfa tocoferolo, aform della vitamina E. Altri ricercatori hanno confermato questo effetto.94-96

Gli scienziati indiani hanno trovato un simile effetto quando gli animali sono stati alimentati l'olio di sesamo e il sesamin. Malgrado lo sforzo ossidativo indotto, gli animali hanno alimentato l'olio di sesamo e il sesamin ha conservato gli alti livelli dei tocoferoli, o degli antiossidanti della vitamina E. I ricercatori hanno suggerito che i lignani del sesamo potessero rigenerare i tocoferoli ossidati, essenzialmente risparmiante li nel corpo.96

Infiammazione di controllo sinergico

La sinergia si riferisce agli effetti prodotti da due o più agenti che sono maggiori della somma dei loro rispettivi diversi effetti. Come esempio, consideri i benefici di aggiunta degli acidi grassi omega-3 alla chemioterapia standard per trattamento del cancro. Gli studi hanno indicato che gli acidi grassi polinsaturi omega-3 possono essere preventivo del cancro, ma che inoltre potenziano con alcuni farmaci anticancro per migliorare l'attività di tumore-uccisione.15

Recentemente, gli scienziati nel Brasile hanno riferito che un effetto sinergico sull'artrite reumatoide dell' olio di pesce ricco EPA e di DHA- combinato con i pazienti di mezza età dell'oliva oil.16 di quarantatre ricco di polifenolo che subiscono il trattamento di artrite reumatoide è stato assegnato a caso ad uno di tre gruppi. Oltre al trattamento standard per il loro dolore, la rigidezza e l'infiammazione, pazienti nel gruppo uno hanno ricevuto un olio del placebo. I pazienti nel gruppo due hanno ricevuto DHA- e degli gli acidi grassi ricchi EPA omega-3 dall'olio di pesce, mentre i pazienti nel gruppo tre sono stati dati una combinazione di olio di pesce e di di olio d'oliva ricco di polifenolo. Lo stato di malattia è stato valutato prima dell'inizio dello studio ed a tre e sei mesi. All'estremità dello studio, l'olio di pesce è stato trovato per alleviare significativamente i vari indicatori della progressione di malattia. La durata di rigidezza di mattina in diminuzione, l'intensità di dolori articolari è stata ridotta, forza dell'impugnatura aumentata e l'affaticamento è stato diminuito.

Più impressionanti, tuttavia, erano gli effetti osservati nel gruppo che ha ricevuto sia l'olio di pesce che l'olio d'oliva. Questi pazienti hanno esibito “un miglioramento accentuato„ quando di supplementi ricchi EPA dell'olio di pesce e di DHA- sono stati usati congiuntamente di ad olio d'oliva ricco di polifenolo.16 mentre l'olio di pesce ha migliorato i vari parametri di infiammazione, solo l'olio di pesce e l'olio d'oliva hanno fornito insieme i miglioramenti supplementari nella durata di rigidezza di mattina, nella capacità girare i rubinetti in funzione e a riposo e nelle valutazioni soggettive dei pazienti della soddisfazione con le loro attività viventi quotidiane.

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