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Rivista del prolungamento della vita

LE Magazine gennaio 2006
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Come Carnosine protegge dalla malattia relativa all'età

Da Edward R. Rosick, FANNO, i MPH, ms

Le proteine sono le particelle elementari di vita. Comprendendo le catene dell'aminoacido, le proteine serviscono sia i ruoli strutturali che funzionali all'interno del corpo umano. Proteine strutturali quale il supporto di elasticità del collagene alle ossa, ai tendini ed alla pelle, mentre le proteine funzionali conosciute come gli enzimi catalizzano le reazioni biochimiche vita sostenenti in tutto il corpo.

Mentre invecchiamo, tuttavia, queste proteine critiche sono messe in pericolo tramite il processo offensivo conosciuto come il glycation. Definito come reazione non enzimatica fra le proteine e gli zuccheri, il glycation irreversibilmente altera la configurazione delle proteine. Queste proteine alterate, conosciute come i prodotti finiti avanzati di glycation (età), possono più efficacemente non compiere i loro ruoli critici in tutto il corpo. Le età sono state implicate in molte delle malattie connesse con invecchiamento, compreso Alzheimer, il cancro e la malattia cardiaca.

Fortunatamente, una sostanza nutriente potente ha chiamato gli aiuti di carnosine difende le proteine del corpo contro gli effetti paralizzanti del glycation. Impedendo la formazione di età pericolose, il carnosine può aiutare le proteine del corpo per conservare il loro vigore e funzione giovanili. Inoltre, gli studi dimostrano che il carnosine è inoltre un antiossidante potente. Gli effetti età-sfidare di Carnosine rendono a questa sostanza nutriente critica una pietra angolare essenziale di ogni programma antinvecchiamento.

Età, invecchiamento e radicali liberi

Molta gente, particolarmente quelle ben versato nella medicina antinvecchiamento, è informata circa i radicali liberi. Ben meno hanno una conoscenza di con i prodotti finiti avanzati di glycation, o le età, molecole che possono essere altrettanto importanti quanto i radicali liberi nell'inizio dei processi patologici connessi con invecchiamento. Le età sono sostanze formate nel corpo umano dall'interazione biochimica fra i carboidrati e le proteine in un processo conosciuto come la reazione di Maillard.

Un'arteria coronaria con aterosclerosi.

Abbastanza interessante, la reazione di Maillard in primo luogo è stata notata durante il riscaldamento degli alimenti in presenza degli zuccheri; è che cosa dà ad alimenti cucinati la loro struttura, gusto ed odore unici. Un autore di uno studio sulle età ha fatto la seguente analogia: “il corpo umano potrebbe essere osservato come miscela complessa straordinaria dei prodotti chimici che reagiscono in una bassa temperatura (forno di 37° C) con un ciclo di cottura da 76 anni. In queste circostanze, le reazioni non enzimatiche fra i carboidrati e le proteine, conosciute collettivamente come il Maillard o reazioni di brunitura, producono una vasta gamma di modifiche e di legami incrociati chimici relativi all'età in proteine del tessuto.„1 questa reticolazione delle proteine con i carboidrati può avere ampio-raggiungimento degli effetti, poichè le età sono conosciute per avere effetti deleteri sulle proprietà strutturali e funzionali delle proteine e dei tessuti in cui queste proteine risiedono. Quando considerate che le proteine siano presenti dappertutto nel corpo umano, la capacità distruttiva delle età diventa abbastanza chiara.

Mentre le età sono distruttive nel loro diritto, la loro interazione con i radicali liberi causa ancor più distruzione nel corpo umano di invecchiamento. I ricercatori ora postulano che lo sforzo ossidativo può partecipare alla formazione dell'ETÀ e che, in un circolo vizioso, le età possono indurre lo sforzo ancor più ossidativo. Infatti, la maggior parte delle età che si accumulano in proteine sono prodotte nelle circostanze ossidative. Come questi età e radicali liberi si accumulano in cellule e tessuti, danneggiamento molecolare e degradazione giù del livello di aumenti del DNA, conducente a molte delle circostanze connesse con la crescita vecchio. Un corpo crescente di prova scientifica sana teorizza che le età e le simili molecole quali i prodotti finiti avanzati di lipoxidation, o Ales (i prodotti di reticolazione dei lipidi con gli zuccheri), sono contributori significativi a molti processi patologici comuni che conducono ai termini quali Alzheimer, cancro e la malattia cardiaca.2-7

Implicato in Alzheimer

Se chiedete ad adulti di invecchiamento quale malattia temono la maggior parte, il morbo di Alzheimer è probabile essere alla cima della lista e per buon motivo: questo stato neurologico devastante lentamente ma distrugge inesorabilmente la capacità della gente di pensare mentre li ruba della loro memoria. Alzheimer è la maggior parte della causa comune di demenza in quelle 65 o più vecchio invecchiati e le statistiche correnti indicano che questo stato debilitante colpisce più di 15 milione di persone universalmente. Con l'America rapidamente che invecchia la popolazione-un ha stimato che 30% della popolazione degli Stati Uniti fosse 65 o più vecchio entro l'anno 2050 è proiettato che 14 milione di persone negli Stati Uniti da solo saranno colpiti dal morbo di Alzheimer nelle prossime decadi.

Mentre i ricercatori non hanno potuti segnare la causa con esattezza esatta del morbo di Alzheimer, è stato proposto che le età ed il danno ossidativo partecipassero alla sua genesi.8-11 alcuni la ricerca iniziale hanno indicato che due marchi di garanzia del tessuto cerebrale delle placche dell'Alzheimer's-beta-amiloide e dei groviglio-entrambi neurofibrillary contengono le quantità significative di età.8 placche dell'Beta-amiloide sono particolarmente insidiose in quanto non solo causano la distruzione diretta dei neuroni del cervello, ma inoltre aumentano lo sforzo ossidativo, che stesso può causare alla morte di un neurone.

In una recensione recente che ha esaminato il ruolo delle età e lo sforzo ossidativo nel morbo di Alzheimer, gli autori hanno indicato che le età sono presenti nelle quantità elevate nei cervelli biopsiati dei pazienti che sono morto da Alzheimer che nei cervelli degli individui inalterati.11 inoltre hanno presentato la prova sperimentale che la formazione dell'ETÀ nei cervelli dei pazienti di Alzheimer si presenta presto nel processo di malattia. Gli autori conclusivi, “i nostri risultati sottolineano l'importanza del glycoxidation, della distribuzione dell'età e dello sforzo ossidativo nella patogenesi dell'ANNUNCIO [la demenza di Alzheimer] e più ulteriormente indicano che la formazione dell'ETÀ rappresenta un evento iniziale nello sviluppo di malattia.„

ETÀ e placca arteriosa

Una volta che il cuore comincia battersi a circa 16 settimane dell'età (come feto), continua a battere ogni secondo di ogni giorno per il riposo della vita di una persona. Per qualcuno che viva per essere 80, quello esce essere approssimativamente 2,5 battiti trilione. Purtroppo, condiziona che colpisce avversamente questa causa notevole dell'organo più morte che qualunque altro tipo di malattia. Secondo le ultime figure, più di 60 milione Americani soffrono da certa forma di malattia cardiovascolare, quale la coronaropatia e 7 milione di persone soffriranno un attacco di cuore questo anno. Più di 600.000 Americani moriranno questo anno dalle complicazioni della coronaropatia, con le donne che rappresentano 49% di quelle morti.

Molti fattori contribuiscono alla coronaropatia, compreso disfunzione endoteliale, i profili anormali del lipido e l'ipertensione. (Vedi inoltre “perché le nostre arterie sono ostruite mentre invecchiamo,„ prolungamento della vita, ottobre 2005.) La prova emergente suggerisce che le età siano componenti importanti nella formazione di placca aterosclerotica potenzialmente letale, una sostanza appiccicosa e dura che può impedire significativamente il flusso sanguigno arterioso.12-15

In un rapporto recente, i ricercatori hanno esaminato criticamente il ruolo dell'ossidazione e le età nello sviluppo di aterosclerosi sia (nel suo posto originale) negli esperimenti in vitro (in laboratorio) che in situ.13 uno dei primi punti cruciali nello sviluppo della coronaropatia è una risposta infiammatoria nelle pareti della nave del cuore. I ricercatori hanno trovato che “CML [carboxymethyllysine, un tipo di ETÀ] è formato simultaneamente con lo sforzo ossidativo. . . e può essere considerato un biomarcatore per una reazione infiammatoria di qualità inferiore del tessuto nella placca aterosclerotica. La sua formazione via l'ossidazione del lipido può partecipare allo sviluppo di aterosclerosi.„

Ruolo possibile nel Cancro

Durante i 35 anni ultimi, il governo degli Stati Uniti ha speso quasi $50 miliardo che combatte la cosiddetta “guerra con cancro.„ I suoi sforzi, tuttavia, non sono riuscito a sconfiggere questo attuale flagello. Circa 1,3 milione Americani saranno diagnosticati con cancro questo anno e quasi 600.000 moriranno di varie forme della malattia. Uno su due uomini americani ed uno in tre donne finalmente svilupperanno il cancro. Malgrado miliardi di dollari spesi sulla ricerca e sulle nuove droghe di Cancro-combattimento che possono costare a pazienti migliaia di dollari alla settimana, l'epidemia di cancro continua non diminuito.

Molti si domandano perché il governo, con le sue risorse quasi illimitate, ha non potuto trovare una cura. Una risposta è che il cancro, tanto come il morbo di Alzheimer, è una malattia multifattoriale. A differenza di una malattia infettiva quali la polio o la vaiolo, il cancro probabilmente è causato dalle varie aberrazioni biochimiche. La prova crescente suggerisce che il danno causato da entrambi i radicali liberi ed età fa parte dell'ambiente biochimico che contribuisce a cancro.16-20

Verso la fine degli anni 90, gli scienziati hanno utilizzato le cellule pancreatiche umane nella cultura per esaminare il ruolo delle età nell'inizio e nello sviluppo di cancro del pancreas.19 i loro risultati suggeriscono che le età possano “fare una parte attiva nella progressione di cancro del pancreas.„ Un articolo più recente nel 2004 ha esaminato la partecipazione possibile delle età nello sviluppo e nella progressione del melanoma.18 l'incidenza di questa malattia micidiale, il più altamente il dilagante e metastatico di tutti i cancri di pelle, rapidamente stanno sviluppandosi. Facendo uso delle cellule umane, i ricercatori hanno trovato la prova che le età potrebbero essere comprese non solo nella crescita del melanoma, ma anche nella sua diffusione ad altre posizioni, o la metastasi.18

Gli effetti protettivi di Carnosine

L'inibizione della formazione di età e di molecole collegate è così una parte essenziale di tutto il protocollo antinvecchiamento. Secondo una carta su come le età colpiscono l'invecchiamento, “l'inibizione di formazione di AGE/ALE è un obiettivo ragionevole per l'estensione di durata della vita per parecchie ragioni. In primo luogo, se il danneggiamento di proteina riflette il danneggiamento di DNA, poi inibizione di formazione di AGE/ALE. . . se il limite danneggia e mutazione in DNA, conducente ad un aumento nella durata massima. In secondo luogo, l'accumulazione di AGE/ALEs in proteine è associata con una serie di relativo all'età, malattie croniche. . . l'inibizione di formazione di AGE/ALE ha potuto ritardare la patologia di progressione in queste malattie, quindi miglioranti la qualità della vita nella vecchiaia. . . Una terza considerazione è che l'inibizione di formazione di AGE/ALE potrebbe anche limitare il danneggiamento ossidativo secondario delle biomolecole.„1

Mentre parecchie droghe sperimentali di promessa stanno usande per combattere le età, nessuno di questi è a disposizione di grande pubblico. Fortunatamente, gli adulti invecchianti hanno accesso immediato ad un unico sostanza-carnosine-che protegge dalle devastazioni di danno ossidativo mentre inibiscono la formazione di età.

Carnosine è una cassaforte, composto ben tollerato che comprende l'beta-alanina e l'L-istidina di aminoacidi. Naturalmente il presente nelle alte concentrazioni nel tessuto del muscolo scheletrico e del cervello umano, carnosine è stato indicato negli studi multipli per inibire la perossidazione lipidica e liberare dal il danno cellulare indotto da radicale. La prova supplementare suggerisce che il carnosine possa contribuire a proteggere il cervello dalla privazione dell'ossigeno, il ritardo 21 il danno di vista con invecchiamento,22 ed estendere la durata dei mammiferi.23 inoltre, gli scienziati ora hanno indicato che il carnosine può efficacemente inibire la formazione dell'ETÀ e la reticolazione della proteina.10, 24-27 Poiché può sia alla fermata il danno ossidativo dei radicali liberi che inibisce la formazione dell'ETÀ, scienziati hanno postulato che il carnosine può avere applicazioni in gestione di numerosi termini, compresi l'artrite, stomaco e ulcere duodenali, ipertensione, disfunzione corticale adrenale, apnea nel sonno, infiammazione cronica, cancro, malattia cardiaca e morbo di Alzheimer.

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