Vendita di cura di pelle del prolungamento della vita

Rivista del prolungamento della vita

LE Magazine maggio 2008
immagine

Miglioramento della longevità con la dieta Mediterranea di Miami

Da Michael Ozner, MD, FACC, FAHA con Dale Kiefer
Miglioramento della longevità con la dieta Mediterranea di Miami

Mentre la maggior parte della gente persegue implacabile la dieta dopo che la dieta perdere il peso, spesso con i risultati misti, là è una dieta che non solo aiuti che perdete sicuro il peso ma può anche ridurre drammaticamente il vostro rischio di malattia cardiaca pure. Negli studi innumerevoli, una dieta stile Mediterraneo si è rivelata abbassare gli indicatori infiammatori, riduce la sindrome metabolica, elimina molti dei fattori di rischio che contribuiscono alla malattia cardiovascolare ed abbassa la sua esposizione a cancro.1-13 in breve, questo è una dieta e uno stile di vita che non solo possono fare voi guardare e le grande di tatto ma può aiutarvi a vivere una vita più lunga e più sana allo stesso tempo.

La rivoluzione Mediterranea di dieta

Nella mia pratica clinica come cardiologo preventivo, ho visto i risultati impressionanti della mia gente Mediterranea di aiuto di dieta di Miami non solo perdere il peso ma realmente conservare le vite. Caratterizzato dagli interi grani e legumi, proteina magra, frutta e verdure fresche ed abbondanza di olio d'oliva cuore-sano, la dieta Mediterranea è stata provata-ancora clinicamente ed ancora-all'arresto i fattori degeneranti che conducono a molte delle nostre malattie più letali. La dieta Mediterranea di Miami è circa impedire la malattia cardiovascolare riducendo l'infiammazione e neutralizzando i radicali liberi che conducono alla malattia cardiaca, al cancro ed a numeroso altre malattie. Possiamo sconfiggere la malattia cardiovascolare e le sue manifestazioni (attacco di cuore, colpo, malattia vascolare periferica)? La risposta è sì! E la prevenzione-non intervento-è la chiave.

La rivoluzione Mediterranea di dieta

Come cardiologo preventivo, ho preso spesso una posizione che è l'opposto polare di molti dei miei colleghi. Credo saldamente che facciamo lontano troppo intervento in questo procedure paese-dilaganti come gli stent, balloon le angioplastiche, l'esclusione chirurgia-e non abbastanza prevenzione. Come medici, se investissimo seriamente il tempo che insegna ai nostri pazienti a come impedire la malattia cardiaca, potremmo realmente vedere un calo significativo nella quantità di mortalità cardiovascolare in questo paese. Ed il quel dato ogni 36 secondi, qualcuno in America muore di una malattia relativa alla malattia cardiovascolare, là è chiaramente abbondanza di esigenza di migliore prevenzione. Negli ultimi anni, ho votato quasi tan tempo a parlare come devo vedendo i pazienti. Viaggiando dappertutto, ho sparso ardentemente la parola circa i benefici della dieta Mediterranea di Miami. La ragione è semplice: la prevenzione della malattia cardiovascolare è un argomento che è vicino e caro al mio proprio cuore.

Che cosa dovete conoscere: La dieta Mediterranea di Miami
  • Un ricco di dieta stile Mediterraneo in interi grani, in legumi, in frutta, in verdure, in proteina magra, in pesce e nell'oliva petrolio-lungamente è stato associato con i buona salute e la lunga vita.

  • Un corpo crescente di prova scientifica rivela quello rendimenti stile Mediterraneo di consumo di una dieta molte indennità-malattia, compreso la prevenzione della malattia cardiovascolare, la gestione del peso, il metabolismo migliore della glicemia, la pressione sanguigna riduttrice, l'infiammazione in diminuzione e la protezione del cancro.

  • Il cardiologo preventivo principale Michael Ozner, MD, ha adattato questa dieta antica per il mondo moderno nella sua dieta Mediterranea recentemente riveduta di Miami. I risultati sono stati i notevole-suoi pazienti hanno dimostrato i lipidi del sangue migliori, la pressione sanguigna in diminuzione, la perdita di peso e forse la maggior parte del requisito in diminuzione importantly-a delle procedure dilaganti quali angioplastica e gli stent.

  • La dieta Mediterranea di Miami fornisce un piano delizioso e di soddisfazione del cibo per contribuire ad evitare la malattia cardiovascolare, migliorare la salute ed a raggiungere i suoi scopi della peso-gestione.

Il mio momento “di Eureka„

In primo luogo sono stato interessato in questa dieta notevolmente salutare circa un quarto di secolo fa. Mi ricordo che ero ritornato appena a casa, tardi una sera, dopo un giorno intero dell'esecuzione una mezza dozzina o così delle angioplastiche del pallone sui miei pazienti. Esaurito, mi sono seduto per svolgermi con un certo materiale di lettura ed ho trovato un articolo scritto dall'università di scienziato di Minnesota, le chiavi di Ansel, PhD.14,15 che ha descritto i sette paesi approfonditi studiano, che hanno stabilito che i modelli dietetici della gente che vive nella regione Mediterranea siano stati associati con migliore salute e vita più lunga. Un uomo greco di mezza età, per esempio, era 90% meno probabile avere malattia cardiovascolare che un uomo comparabile nell'ovest.

Che cosa dovete conoscere: La dieta Mediterranea di Miami

Quello è quando una lampadina è andato via per me. Ho pensato, “aspetto un minuto, questo sono pazzo, noi sto facendolo tutto il male!„ Avevo fatto appena un - metà - dozzina procedure interventistiche e qui ero informazioni che potrebbero impedire il problema con qualcosa semplice quanto la dieta e lo stile di vita.

Avevo creduto sempre che vascolare malattia-aterosclerosi-era un disordine metabolico. E questo ha suggerito che richiedesse una soluzione metabolica. Così mi sono seduto ed ho scritto su 20 - 30 pagine che descrivono la dieta e lo stile di vita che ho voluto i miei pazienti seguire. Era una dispensa paziente semplice. E congettura che cosa? Ho trovato che realmente ha funzionato. Novantacinque per cento dei miei pazienti stavano perdendo il peso, abbassando la loro pressione sanguigna, riducente la loro lipoproteina a bassa densità nociva (LDL), alzante la loro lipoproteina ad alta densità utile (HDL) ed ottenente più sana.

Finalmente, i miei ai colleghi orientati a intervento hanno cominciato chiedere, “perché non siete ci che inviate più casi?„ Si sono domandati perché non stavo inviando i pazienti al laboratorio cardiaco di cateterizzazione più. La risposta semplice è che i miei pazienti stavano ottenendo migliore-senza le procedure dilaganti come gli stent, le angioplastiche, o gli interventi di bypass. Era rivoluzionario!

Sono venuto a credere che stiamo marciando giù il percorso sbagliato negli Stati Uniti. Abbiamo questo atteggiamento “della soluzione rapida„. Se un paziente sviluppa la malattia cardiovascolare, il nostro trattamento è di mettere in uno stent, o di fare un'operazione di triplo-esclusione. Mentre l'intervento coronario di emergenza con la disposizione di stent ed altre forme di intervento è necessario spesso appropriato e nelle sindromi coronarie instabili o per i pazienti alle prese con un attacco di cuore, l'intervento non è stato indicato mai per fare diminuire il rischio di attacco di cuore futuro o per prolungare la vita rispetto ai cambiamenti di stile di vita ed alla terapia medica in pazienti stabili con la coronaropatia. In effetti non c'è prova che mettendo in uno stent o eseguendo un'esclusione chirurgica impedisce il cuore futuro attacco-nessuno. Ma teniamo sul fare gli interventi dilaganti sui pazienti stabili. Che cosa stiamo facendo è sbagliato. È molto meglio mettere un paziente sulla dieta e lo stile di vita Mediterraneo e la terapia medica (come stato necessario) per indirizzare con successo le dismutazioni metaboliche di fondo.

Originalmente ho chiamato la mia dispensa “la dieta di prevenzione della malattia cardiovascolare e stile di vita,„ ma presto la parola uscita e la gente in tutto il paese stavano chiamando il mio ufficio che chiede la mia “dieta Mediterranea di Miami.„ Ho inviato felice le copie e l'idea per un libro nasceva. Era chiaro che le informazioni contenute in mia dispensa stavano cambiando le vite della gente. Per fornire tant'orientamento come possibile, ho deciso di scrivere a Miami la dieta Mediterranea per fornire un modello di lavoro per chiunque che volesse perdere il peso e ridurre la loro esposizione alla coronaropatia, all'ipertensione, al diabete, al morbo di Alzheimer ed al cancro. Poichè ho guardato la gente cambiare le loro abitudini alimentari ed aumentare la loro salute, ho saputo che era tempo di aggiornare il libro e liberare appena i 2008 ha ampliato l'edizione della dieta Mediterranea di Miami. I benefici di questo piano del cibo vanno oltre buoni salute-nella mia esperienza, se siete in buona salute sull'interno, voi stanno andando sembrare fantastici sull'esterno, anche!

Prevenzione del cancro con la dieta Mediterranea

I benefici cuore-sani della dieta Mediterranea inoltre hanno impatto enorme nella riduzione della mortalità da cancro.3,48 uno studio pan-europeo su grande scala che comprende oltre 22.000 adulti hanno trovato che questo modello per sano mangiando la mortalità significativamente riduttrice del cancro da 24% dopo quasi due anni.48 inoltre ha riferito che nessuna componente dell'alimento è stata associata forte con la riduzione del rischio di malattia, suggerente che le interazioni biologiche fra le componenti salutari della dieta fossero responsabili dei benefici, particolarmente dei costituenti dietetici quale alta fibra e di un omega-6 basso al rapporto dell'acido grasso omega-3.

Nel frattempo, i ricercatori italiani hanno studiato l'impatto della dieta Mediterranea ai livelli dell'estrogeno in 115 donne postmenopausali in buona salute. Hanno trovato che le donne sulla dieta hanno mostrato una diminuzione significativa più di 40% nei livelli urinarii totali dell'estrogeno, specialmente metaboliti dell'estrogeno collegati con il rischio di cancro. I ricercatori hanno concluso questo hanno fornito una base per le misure preventive dietetiche contro cancro al seno.49 negli Stati Uniti, gli scienziati inoltre hanno trovato un effetto benefico di più alta conformità con il modello dietetico Mediterraneo sul rischio di morte da cancro da fino a 12%.3

Altri studi hanno trovato quell'olio d'oliva e l'olio di pesce, entrambe le componenti importanti della dieta Mediterranea, potrebbe essere la chiave a ridurre il cancro. L'acido oleico, un acido grasso monoinsaturo che è la componente principale di olio d'oliva, è stato indicato per bloccare l'espressione di un oncogene ben-caratterizzato che amplifica la crescita delle cellule di cancro al seno.50 il potere antiossidante dei composti ricchi di polifenolo in olio d'oliva inoltre riducono il danno ossidativo 51del DNA e conferiscono la protezione importante52 contro altre forme di cancro quale cancro colorettale.53 nel frattempo, omega-3 gli acidi grassi, acido eicosapentanoico e acido docosaesaenoico, hanno indicato la promessa nell'impedimento il carcinoma della prostata54 e del cancro al seno55 riducendo l'infiammazione pericolosa56 e promuovendo l'espressione genica sana.55

Questi risultati traducono in benefici importanti per la protezione del cancro. Gli scienziati ritengono che quello sostituire la dieta occidentale con la dieta Mediterranea potrebbe impedire l'incidenza di cancro colorettale da 25%, cancro al seno da 15% e prostata, pancreatica e cancri dell'endometrio da 10%.57

Tradizioni antiche, dieta moderna

Ma che cosa è esattamente la dieta Mediterranea? Almeno un ricercatore lo ha definito come, “il modello dietetico trovato nelle aree di oleicoltura della regione Mediterranea, verso la fine di ` 50s e di ` in anticipo 60s, quando le conseguenze della seconda guerra mondiale sono state sormontate, ma la cultura di pasto rapido non aveva raggiunto l'area ancora.„16 ma, come un altro autorevole ricercatore precisa, “il termine “dieta Mediterranea,„ implicando che tutta la gente Mediterranea abbia la stessa dieta, è un termine improprio. I paesi intorno al bacino del Mediterraneo hanno le diete, le religioni e culture differenti.„17 così che cosa ho fatto, nello sviluppare la dieta Mediterranea di Miami, era di combinare gli elementi da tutto il meglio di quelle culture e cucine, guida sia da tradizione che da scienza moderna. Il risultato è una dieta che riflette le tradizioni dietetiche antiche del bacino del Mediterraneo, adattata per un pubblico americano moderno disperatamente a corto di orientamento nutrizionale. Sebbene abbia fatto leva con successo i principi della dieta Mediterranea nella mia pratica medica per più di due decadi, sembra il mondo recentemente abbia cominciato soltanto a notare che che cosa i miei pazienti hanno conosciuto per il anno-questo è una dieta e uno stile di vita che funziona. E la convalida scientifica dei reclami della salute della dieta si è accumulata drammaticamente negli ultimi dieci anni. Durante i due brevi anni poiché la pubblicazione della prima edizione della dieta Mediterranea di Miami, per esempio, numerosi test clinici pubblicati nella letteratura medica ha confermato i miei impianti di messaggio-questa dieta; questa dieta conserva le vite.1,3-13,18-23

Pochi, se qualsiasi altro è a dieta, possono reclamare tanto con l'autorità uguale. Per le migliaia di anni la gente della regione Mediterranea ha tratto giovamento da questo stile di vita salutare. Naturalmente, non hanno precisato per adottare una dieta specifica con i benefici con attenzione mirati a. Piuttosto, hanno ricavato il sostentamento dalla terra ed il mare come loro sopporta aveva fatto sempre. Hanno coltivato gli alberi da frutto e dell'oliva e la verdura e gli orto domestici, hanno allevato le pecore e le capre ed hanno raccolto i grani e la bontà del mare. Stavano facendo soltanto che cosa è sembrato naturale, ma come accade, il loro è una dieta e uno stile di vita unicamente salutari. l'olio d'oliva del Supplemento-vergine, per esempio, è notevolmente cuore sano poiché abbassa LDL nocivo. Inoltre contribuisce ad impedire l'ossidazione di LDL con l'azione dei suoi polifenoli abbondanti.5,6,8,24,25 similarmente, gli ortaggi freschi, la frutta, i dadi, i fagioli, il pesce ed il vino rosso (consumato nella moderazione) tutto contribuiscono alle indennità-malattia della dieta Mediterranea. La carne rossa è consumata raramente e perfino poi, ordinariamente è usata semplicemente per condire i piatti quali le minestre e gli stufati.

La scienza rigorosa recente lo ha provato. Da perdita di peso ai profili migliori del lipido e dal rischio significativamente riduttore di sviluppare vari cancri, osteoporosi, colpo e perfino morbo di Alzheimer,3,4,9,11,12,21,26-30 aderenti della dieta Mediterranea traggono i numerosi vantaggi a lungo termine che virtualmente sono garantiti per consegnare la vita più lunga e più sana.

Naturalmente, non è tutto il dovuto alimento da solo. Il mio libro inoltre sottolinea l'importanza di riduzione di sforzo e di esercizio per le massime indennità-malattia. Lo stile di vita Mediterraneo comprende l'esercizio quotidiano, che è importante ai buona salute come dieta adeguata. La riduzione di sforzo è un'altra componente integrale di questo a regime adatto a cuore. Eserciti, dieta e la riduzione di sforzo è attività complementari nella mia nuova versione del mondo di questo stile di vita d'induzione del vecchio mondo. “La dieta e lo stile di vita Mediterranei possono contribuire a ridurre il nostro livello di sforzo,„ io hanno scritto, nella dieta Mediterranea di Miami di originale. “I pasti sono goduti di con la famiglia e gli amici ad un modo rilassato, con ampio tempo per la conversazione amichevole. Spesso un breve pelo o “siesta„ segue il pasto.„ E antiamericano come un pelo di mezzogiorno può suonare, i peli del riassunto possono realmente migliorare sia la produttività che la salute globale.31,32

La dieta Mediterranea combatte la sindrome metabolica
La dieta Mediterranea combatte la sindrome metabolica

Una ricchezza della ricerca crescente appoggia i benefici della dieta Mediterranea nella riduzione dei segni della sindrome metabolica. Questa circostanza è caratterizzata da insulino-resistenza e comprende molte minacce pericolose di salute quali i livelli di colesterolo anormali, l'ipertensione, l'obesità addominale e l'infiammazione vascolare.

I numerosi studi hanno indicato che una dieta stile Mediterraneo, che è relativamente alta in grasso monoinsaturo da olio d'oliva e grasso poli-insaturo dal pesce, insieme ad un'assunzione moderata dei carboidrati, migliora la funzione endoteliale e fa diminuire la pressione sanguigna e l'insulino-resistenza.19,23,58,59 questo tipo di dieta inoltre migliorano i livelli di colesterolo ed il controllo della glicemia nella gente con il diabete di tipo 2, un'infiammazione di 60 diminuzioni,58,60 e sono stati indicati per essere migliori di punto 1 della dieta raccomandata dal programma educativo nazionale del colesterolo nell'impedire gli eventi cardiaci.61 ancora, seguire una dieta Mediterranea ha indicato i benefici di perdita di peso nella gente che nemmeno stava provando a spargere le libbre.62

Gli studi recenti inoltre hanno rivelato che l'ingestione dietetica aumentata di betaina e della sua colina del precursore, entrambi i ricchi nella dieta Mediterranea, riduce i livelli ematici di indicatori infiammatori, quali interleukin-6, proteina C-reattiva (CRP), l'fattore-alfa di necrosi del tumore (TNF-alfa) e l'omocisteina che sono collegati ad una gamma di malattie vascolari.63,64

Ancora, un esame recente ha concluso che insieme ad attività fisica regolare ed al fumo, le scelte sane dell'alimento coerenti con la dieta Mediterranea potrebbero evitare fino a 80% della malattia cardiaca, 70% del colpo e 90% del diabete di tipo 2.65

Prova ricca: il collegamento di infiammazione

Perché il Mediterraneo è a dieta il lavoro? Una teoria è che questa dieta riduce significativamente il consumo del grasso saturo ed elimina il consumo di grassi del trasporto, quindi riducente l'aterosclerosi e migliorante significativamente la salute cardiovascolare. Un altro è che riduce l'infiammazione. Ancora un altro è che fornisce le quantità significative di antiossidanti liberi di radicale-combattimento. Forse tutti questi fattori svolgono un ruolo. L'estesa ricerca certamente ha dimostrato il ruolo di infiammazione nello sviluppo e nella progressione delle malattie degeneranti, quali la malattia cardiaca, il cancro ed il diabete.23,33-36

Le componenti chiavi della dieta Mediterranea sono state indicate per essere antinfiammatorie. Fra questi sono gli acidi grassi omega-3 dal pesce.37,38 al contrario, la dieta americana tipica, con il suo contenuto elevato di grasso saturo, acidi grassi del trasporto ed acidi grassi omega-6, è pro-infiammatoria.35,39-45

Prova ricca: il collegamento di infiammazione

I risultati di una tal dieta sono diventato tardi l'anno scorso evidenti, quando i ricercatori britannici hanno pubblicato i risultati da uno studio prospettivo decennale su un grande campione della popolazione invecchiante degli Stati Uniti. Da informazioni di spigolatura sulla dieta e dalla mortalità dagli istituti nazionali degli scienziati di studio di dieta e di salute di salute-AARP potevano determinare le dimensioni a cui adeguatamente ad una dieta Mediterranea classica influenza la durata.

Hanno scoperto che “la dieta Mediterranea è stata associata con la mortalità per tutte le cause e causa-specifica riduttrice.„ In donne, maggior la conformità ai principi della dieta, maggiori i benefici, includenti, “ha fatto diminuire i rischi che hanno variato da 12% per la mortalità del cancro a 20% per la mortalità per tutte le cause.„3 questo sono una convalida notevole di un modello dietetico particolare, data particolarmente la dimensione del campione robusta dello studio di più di 380.000 uomini e donne americani.

Un altro grande studio pubblicato dai ricercatori greci l'anno scorso ha documentato i miglioramenti nella sensibilità dell'insulina come pure diminuzioni nei livelli di colesterolo e pressione sanguigna sistolica, anche fra gli uomini e le donne di peso eccessivo ed obesi che sono venuto almeno “vicino„ ad attaccare alla dieta Mediterranea.4 lo studio hanno reso la rappresentazione di dati che gli oggetti con la più grande aderenza alla dieta Mediterranea classica erano più probabili avere metabolismo normale della glicemia. Ciò implica che questa dieta sia inoltre protettiva contro il diabete di tipo 2.

Un rapporto precedente dallo stesso gruppo di ricerca greco ha concluso che la maggior aderenza alla dieta Mediterranea è stata associata con un'incidenza riduttrice dell'obesità.12 cioè la dieta Mediterranea sono dimagrire, non ingrassante. Naturalmente, i miei pazienti ed io abbiamo conosciuto quello per anni.

Sfalsamento dell'asma, allergie con la dieta Mediterranea

Il consumo della dieta stile Mediterraneo può proteggere i bambini dai termini respiratori comuni ed importuni quali asma e le allergie, secondo gli studi recenti.46,47

Gli scienziati hanno esaminato la relazione dei fattori dietetici, dei sintomi respiratori e dei risultati dei test di allergia in 690 bambini che vivono sull'isola greca di Creta. Un'alta assunzione della frutta locale e delle verdure era protettiva contro lo sviluppo ansare e di rinite (infiammazione nasale). Le nocciole di consumo anche protette contro ansare, mentre mangiavano la margarina hanno aumentato il rischio ansare e di rinite allergica. I bambini che hanno aderito molto attentamente ad una dieta Mediterranea tradizionale hanno visualizzato un più a basso rischio di rinite allergica, ansare e di atopia (allergie). In somma, i ricercatori hanno concluso che una dieta Mediterranea protegge dai sintomi di infanzia di asma e di rinite e che la dieta tradizionale di Creta può spiegare i tassi bassi di sintomi allergici in bambini locali.46

Uno studio spagnolo ha notato similmente i benefici protettivi della dieta Mediterranea contro asma e le allergie di infanzia.47 più alte assunzioni di frutti di mare e di cereali erano protettive contro asma severa, mentre mangiavano gli alimenti a rapida preparazione hanno aumentato il rischio di asma. Cibo più frutti e bambini protetti dei frutti di mare contro raffreddore da fieno di sviluppo.

Questi studi suggeriscono insieme che una dieta stile Mediterraneo possa aiutare i bambini a restare in buona salute in modo da hanno abbondanza di energia per lo studio ed il gioco.

Continuato alla pagina 2 di 2