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Rivista del prolungamento della vita

Prolungamento della vita rivista agosto 2009
Destinazioni sane

Rilassi e ricarichi alla La Puerta di Rancho

Da Philip Smith

La stazione termale del prima di Nord America è appena il posto per imparare i nuovi metodi per il raggiungimento della longevità.

Rilassi e ricarichi alla La Puerta di Rancho
Deborah Szekely, co-fondatore della La Puerta di Rancho

Il raggiungimento della salute ottimale richiede un approccio integrante. Fattori importanti quali la dieta, l'esercizio, il completamento e la necessità di riduzione di sforzo essere una parte completa di chiunque programma per una vita lunga e vitale. Dato le nostre vite occupate, tutti abbiamo bisogno di un pezzo della motivazione, dell'orientamento e dell'ispirazione per restare sulla pista.

Uno di migliori posti per risistemare la nostra bussola e per trovare il nostro percorso è la La unica Puerta, stesso di Rancho un testamento della longevità. Cominciato nel 1940 come stazione termale europea di salute di stile, dal Dott. Edmond Szekely e la sua giovane moglie Deborah, ha portato in America il concetto continentale di alimento biologico, dell'esercizio allungare e dei muscoli del tono (e ravvivare circolazione), riduzione di sforzo e vita sana completa. Gli approcci tradizionali popolari poi sono stati aggiornati per essere il d'être del raison di una di stazioni termali più riuscite nel mondo. Anno dopo anno, “il ranch„ riceve le accollate non solo dai suoi fan leali ma dalla stampa pure. La rivista della stazione termale ha riconosciuto il ranch come il eco dei suoi lettori/stazione termale di verde come pure stazione termale favoriti della destinazione del favorito per 2008-9. SpaFinder (una guida rivista tipa del sito Web alle stazioni termali universalmente) ha citato Rancho come la migliore stazione termale in Nord America. Ci sono ragioni per questa elogio-attenzione unanime al dettaglio, al servizio superbo e ad uno di migliori regimi di salute trovati dovunque nel mondo.

Accoccolato contro le colline pedemontana del Mt. mitico Kuchumaa, il ranch è messo sopra oltre 3.000 acro-circa 32 di loro una città universitaria centrale meravigliosamente abbellita. Un'aria di tranquillità permea ogni pollice della proprietà. Ogni ospite riceve la hacienda privata, con il salone, il cucinino e le viste straordinarie. Al ranch, è in anticipo inserire e presto aumentare così non ci sono televisioni o collegamenti a Internet nella stanza. Franco, prima che lo facciate di nuovo alla vostra stanza alla conclusione di un giorno lungo che avvertite la salute ottimale, siete pronto per un sonno profondo e curativo.

I giorni al ranch cominciano presto con un aumento scenico e d'invigorimento, principale da parecchi istruttori su lungo i ridgelines e gli swales delle montagne vicine, o sulle tracce più delicate attraverso i terreni boscosi della quercia ed i campi erbosi. Sebbene non obbligatorio, questi aumenti siano uno di migliori modi cominciare il giorno.

Impedisca la crescita indesiderata dei capelli

Sopra la discesa, vi dirigete fuori della alla sala da pranzo coperta di vite a due piani in cui i cereali caldi organici, una bontà di frutta fresca, i pani ricchi del grano ed i tè ed i caffè organici vi attendono. Là, cominciate a progettare il vostro giorno di concerto con un portiere specializzato di forma fisica che personalizzerà il vostro programma per misura i vostri scopi e bisogni particolari. Tutti gli istruttori mangiano nella sala da pranzo e siete benvenuto chiacchierare con loro circa il vostro regime di forma fisica. Tutto il giorno dato, all'inizio di ogni ora appena circa dall'alba a crepuscolo, potete sfidare il vostro corpo con addestramento del circuito, Pilates, il trekking, Feldenkrais, l'aerobica di acqua in uno stagno molto di più specialmente costruito di esercizio, yoga e. Gli sport comprendono il tennis (cliniche e lezioni private disponibili) e la pallavolo. C'è inoltre una gamma di gruppi di lavoro creativi o di seminari destinati per istruire gli ospiti sullo sviluppare la loro propria dieta ottimale ed il cibo cuore-sano. Tutto il giorno dato ci saranno più di 50 classi ed officine offerte. Inoltre sono offerti una vasta gamma di servizi della stazione termale e terapeutici in due “centri sanitari delle donne„ e di esclusivamente per gli uomini.

Tutti i pasti serviti nella sala da pranzo sono basati sulla dieta speciale del ranch. Un gran quantità di alimento servito realmente è coltivato alla propria azienda agricola organica di sei-San Giovanni d'Acri della località di soggiorno. Lo speciale è a dieta e le allergie tutte sono prese in considerazione per ogni ospite. Non è insolito da dividere una tavola con un ospite che sta ritornando per il loro ventesimo o più visita. Una volta che avvertite il ranch ed i suoi benefici completi, diventate un ospite votato per vita.

Per coloro che vuole imparare cucinare il modo di Rancho, c'è una scuola di cottura indipendente speciale adiacente all'azienda agricola che vi insegna i segreti della preparazione di alimento biologico gastronomica sana in una cucina professionale fornita. Dalla fonte che ha inventato “la cucina della stazione termale,„ potete cambiare la vostra vita con alcune lezioni di cottura.

Dopo la cena, gli ospiti scelgono da una selezione degli eventi culturali che comprendono i concerti di jazz, conferenze dagli autori conosciuti quale Ken Dychtwald, Erica Jong e Bill Moyers e conferenze e film motivazionali. Tuttavia, la migliore offerta è una chiacchierata del focolare e informali e un commento da Deborah Szekely di 87 anni. Qualche cosa va quando Deborah decide di affrontare un oggetto che comprende il suo approccio unico ad ottenere la salute e la longevità. Deborah può estrarre una pila degli studi o dei riassunti di notizie clinici per parlare di tutto dall'ultima scoperta scientifica all'influenza dell'industria farmaceutica.

Minestra raffreddata del cetriolo

Soprattutto, Deborah è l'attivista originale di salute. È coinvolgere spesso nelle cause di salute e politiche tutto il dedicate a fare una differenza in ciascuna noi e delle generazioni future. È servito sulle commissioni presidenziali di forma fisica ed è un membro del consiglio di amministrazione del centro per scienza nell'interesse pubblico, che ha smascherato molti rischi sanitari dietetici da sale ad alimenti industriali in " public school ". Le decadi fa a San Diego, ha iniziato un dopo-lavoro popolare, concetto doposcuola di programma-un di forma fisica della famiglia che retrodatava la proliferazione moderna dell'appartenenza “palestre„ e studi di allenamento su ogni angolo. Ed il suo giro de force era un'altra stazione termale, la porta dorata, fondata nel 1958, che vero ha diffuso il concetto di Puerta della La di Rancho ed ha condotto all'attuale asta nelle stazioni termali di lusso della destinazione.

La settimana al ranch passa troppo rapidamente tutti e non vorrete mai andare. Tuttavia, una volta che fate, prenderete con voi il regalo del ranch che vi assicurerà il soggiorno sul percorso a salute ed alla longevità.

La maggior parte dei ospiti di Puerta della La di Rancho volano in San Diego Airport, in cui sono incontrati dai furgoni e dai driver del ranch che muovono circa 125 ospiti avanti e indietro ogni settimana alla località di soggiorno (il trasporto preveduto è lusinghiero). Il ranch è situato in una valle di elevazione di 1.700 piedi vicino a Tecate, Baja la California-nudo sopra il confine dagli Stati Uniti a Laguna/sierra montagne di Juarez circa 45 miglia ad est di San Diego. La maggior parte del viaggio-eccetto per gli ultimi cinque miglio-dall'aeroporto da ricorrere è via una bobina remota scenica della strada principale degli Stati Uniti attraverso i picchi e le valli masso-fissati del ranchland.

Come offerta esclusiva ai membri di Extension® di vita che prenotano il di una settimana (sette notti) Sabato--sabato imballa, il ranch comprenderà cinque terapie lusinghiere della stazione termale, che sono stimate fino ad un massimo di $425.

Chiami per ulteriori informazioni, prego gli Stati Uniti & il Canada gratuiti: 1-800-791-4457, lunedì a venerdì 8:30 am-6 pm EST.

Ricette dalla cucina della stazione termale di Rancho

Pane di pinolo arancio dello zafferano

  • 4 tazze riscaldano l'acqua
  • uno sciroppo di 1 tazza di agave* o di sciroppo d'acero
  • 2 cucchiai da tavola del lievito secco attivo
  • uno zafferano di 2 cucchiaini, macinato finemente
  • un sale marino di 1 cucchiaio da tavola
  • 1 burro non salato del bastone
  • pinoli della tazza del ½, tostati
  • 4 tazze della farina integrale
  • 4-5 farina non candeggiata delle tazze o più farina integrale

* L'agave è un nativo succulente della pianta nel Messico ed i paesi circostanti.
Lo sciroppo è in basso glycemic (intorno 11-20 sull'indice glycemic).

  1. Acqua, sciroppo e lievito della miscela. Supporto lasciato finché schiumoso. Aggiunga nello zafferano, nel sale e nel burro. Pozzo di scalpore. Non aggiunga la metà della farina con i pinoli, mescolantesi finché liscio.
  2. Incorpori la farina restante. Produzione su un bordo floured. Impasti fino a liscio e ad elastico.
  3. Pasta di ritorno da lanciare e coprire di asciugamano di tè umido per impedire la pasta asciugarsi. Non lasci la pasta aumentare in un posto caldo e senza progetto finché doppio all'ingrosso, circa 2 ore.
  4. Pasta della perforazione giù. Divida in 2 parti uguali. Sparga ciascuno in un rettangolo. Rotoli su nelle pagnotte. Bordi della guarnizione pizzicando.
  5. Disponga le pagnotte in pentole lubrificate della pagnotta. Riguardi e lasci l'aumento in un posto senza progetto caldo fino a quasi doppio, circa 40 minuti. Cuocia le pagnotte in forno preriscaldato da 375 gradi per 1 ora o fino alle cime sono bruniti e le pagnotte suonano in qualche modo vuote una volta spillate.

Minestra raffreddata del cetriolo

  • 1 libbra. cetriolo, sbucciato e tagliato rudemente
  • 2 avocado medi di Haas, circa 14 once
  • foggia a coppa il brodo di verdure
  • cipolla rossa della tazza, tagliata con precisione
  • carota della tazza, tagliata con precisione
  • jicama della tazza, tagliato con precisione
  • 1 erbaccia di aneto fresca di cucchiai da tavola del ½, tagliata
  • succo di limone fresco della tazza del ¼
  • 1 sale marino del cucchiaino
  • 1 pepe nero di recente frantumato del cucchiaino del ¼
  1. In una tazza del miscelatore o in una ciotola dell'unità di elaborazione, combini il cetriolo, l'avocado ed il brodo. Purè finché liscio.
  2. Versi il purè in una grande ciotola. Aggiunga gli ingredienti restanti. Mescoli bene. Non raffreddi finché pronto da servire.