Liquidazione della primavera di prolungamento della vita

Rivista del prolungamento della vita

Prolungamento della vita rivista aprile 2010
Alimenti eccellenti

La potenza dolce della patata dolce

Da Jon Finkel
Il ritmo di guarigione

Mentre le patate dolci prendono solitamente soltanto la tappa centrale nelle nostre diete quando sono sulla tavola alla cena di ringraziamento, la grandezza pura delle loro indennità-malattia può forzarvi riconsiderare di mangiare questo

verdura dessert-condita su una base notturna. Con la loro matrice impressionante delle sostanze nutrienti, dalle dosi pesanti di vitamina A, di vitamina C, di manganese e di potassio, al suo contenuto elevato della fibra, le patate dolci hanno proprietà d'amplificazione sbalordenti.1 inoltre, la varietà porpora-fleshed di patate dolci è alta in antociani. Gli antociani hanno capacità antiossidanti importanti che le rendono una componente importante a tutto il regime di manutenzione di salute.2

L'insulino-resistenza migliore inoltre è stato scoperto in uno studio umano quando le patate dolci si sono aggiunte alla dieta.1

Il racconto della patata dolce

Prime cose in primo luogo: le patate dolci sono nemmeno patate. Le patate vengono dalla famiglia delle solanaceae e le patate dolci appartengono alla famiglia di convolvulaceae, che è un gruppo di piante che hanno fiori a forma di tromba.Lle reliquie di 1 patata dolce sono state trovate tempo fa come 8.000 BC e le verdure stesse sono stati portati ad Europa da Christopher Columbus dopo che il suo primo viaggio a Nord America nel 1492. C'è oltre 400 varietà, ciascuna differenziata tramite le loro variazioni sottili a colori il colore della pelle, variante da porpora al rosso all'arancia per ingiallire a bianco. La forma più comune di patata dolce ha carne arancio e spesso è chiamata un igname. È stato dato che nome nei 1900s negli Stati Uniti per aiutare l'insieme oltre alla patata dolce dalla carne bianca che era popolare durante quel periodo di tempo.1

Verdura importante

Negli studi intrapresi dal centro per scienza nell'interesse pubblico, la patata dolce ha segnato più di 100 punti superiore ad una patata al forno regolare.3

Echeggiando questo studio, gli avanzamenti del giornale in alimento e la ricerca in nutrizione hanno valutato il ruolo della patata dolce nella dieta umana ed hanno concluso che la sua composizione biochimica e nutrizionale le rende una fonte eccellente dei composti dipromozione naturali.4 fra quei composti sono il beta-carotene, come dichiarato più presto e gli antociani, che hanno indicato le indennità-malattia potenziali contro le infezioni batteriche, il diabete, infiammazione, invecchiamento e malattia neurologica ed il cancro.5

Selezioni la patata dolce giusta
  1. Non immagazzini le patate dolci crude nel frigorifero.
  2. Immagazzini le patate dolci in un posto scuro, fresco ed arieggiato.
  3. Le patate dolci resteranno fresche per i 10 giorni.
  4. Le varietà più scure di patata dolce hanno la maggior parte del contenuto del carotene.
  5. Scelga le patate dolci che sono costanti.
  6. Eviti le patate dolci con le contusioni, i punti molli e le crepe.

Beta Carotene per il cervello

Con il suo contenuto elevato del beta-carotene, mangiare le patate dolci può offrire il miglioramento in varie aree dove il completamento del beta-carotene è raccomandato. Un'area particolare dove il beta-carotene ha indicato i risultati di promessa è con la funzione conoscitiva negli uomini. Uno studio pubblicato negli archivi di medicina interna ha indicato che gli uomini che completano con il beta-carotene per un anno hanno segnato significativamente più superiore a quelli che prendono un placebo nelle prove conoscitive generali.5 quando è venuto ad amplificare la memoria verbale, gli uomini che ricevono il completamento a lungo termine del beta-carotene inoltre hanno eseguito significativamente migliore, conducendo i ricercatori a concludere che il completamento a lungo termine con il beta-carotene può fornire i benefici conoscitivi.

Combattente del diabete

Strumento potente contro il Cancro del rene

Il diabete è una malattia insidiosa di cui i sintomi iniziali includono la debolezza, l'affaticamento, la perdita di peso ed il formicolio nelle mani e nei piedi.6 ha lasciato non trattato, la malattia può avere effetti letali sulla vostra salute. In uno studio che comprende i ratti per determinare gli effetti della patata dolce su parecchi indicatori del diabete, la verdura ha mostrato le capacità significative potenzialmente di annaspare in alcuni degli indicatori più nocivi.1 facendo uso delle patate dolci dalla carne bianca per lo studio, i ratti hanno mostrato il miglioramento impressionante in funzione delle cellule, livelli di lipidi e gestione pancreatici del glucosio. Inoltre hanno mostrato l'insulino-resistenza riduttore dentro di appena otto settimane. L'insulino-resistenza migliore inoltre è stato scoperto in uno studio umano quando le patate dolci si sono aggiunte alla dieta.1

Strumento potente contro il Cancro del rene

L'incidenza del cancro del rene è relativamente alta in Europa settentrionale e Nord America confrontato in Asia e gli scienziati stanno provando a scoprire che cosa può causare la discrepanza.

Uno studio nel giornale degli stati di epidemiologia che una delle ragioni può essere il tasso di ingestione delle patate dolci nella dieta delle culture asiatiche.7 che lo studio, che era un gruppo analitico che ha valutato i fattori di rischio per la morte del cancro del rene facendo uso dello studio di gruppo di collaborazione del Giappone (JACC), ha incluso 47.997 maschi e 66.520 femmine hanno invecchiato 40 anni e più vecchio. Considerando l'anamnesi, le considerazioni dietetiche e di stile di vita dell'antropometria, sopra lo studio di dieci anni, i ricercatori hanno concluso quella che mangiano le patate dolci e le patate sono state associate regolarmente con un rischio in diminuzione di malattia.

Se avete qualunque domande sul contenuto scientifico di questo articolo, chiami prego un consulente di salute di Extension® di vita a 1-866-864-3027.

Patata dolce, al forno, con la patata della pelle 1

Sostanza nutriente

Importo

DV (%)

Vitamina A

1310,69 RI

 

Beta-carotene

7864,16 mcg

 

Colleen Fitzpatrick

17,06 mg

28.4

Manganese

0,52 mg

26.0

Rame

0,26 mg

13.0

Fibra dietetica

3,14 g

12.6

Vitamina b6 (piridossina)

0,25 mg

12.5

Potassio

306,05 mg

8.7

Fonte: http://www.whfoods.com/genpage.php?tname=foodspice&dbid=64

Riferimenti

1. Grotta, alimenti del D. 101 che potrebbero conservare la vostra vita. New York: Bantam Bell; 2008.

2. Lila mA. Antociani e sanità: Un approccio investigativo in vitro. J Biomed Biotechnol. 2004;(5): 306–13.

3. Disponibile a: http://www.cspinet.org/nah/10foods_bad.html. 28 dicembre 2009 raggiunto.

4. Patata dolce di Bovell B.: una rassegna del suo passato, ruolo presente e futuro in alimentazione umana. Ricerca di Nutr dell'alimento di adv. 2007;52:1-59.

5. Disponibile a: http://www.diabetes.org/diabetes-basics/symptoms/. 28 dicembre 2009 raggiunto.

6. Grodstein F, Kang JH, Glynn RJ, cuoco NR, Gaziano JM. Una prova randomizzata del completamento del beta-carotene e della funzione conoscitiva in uomini: lo studio II. della salute dei medici. Med dell'interno dell'arco. 12 novembre 2007; 167(20): 2184-90.

7. Washio m., Mori m., Sakauchi F, et al. fattori di rischio per il cancro del rene in una popolazione giapponese: risultati dallo studio di JACC. J Epidemiol. 2005 giugno; 15 supplementi 2: S203-11.