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Rivista del prolungamento della vita

Prolungamento della vita rivista maggio 2012
Come lo vediamo

Basilico: Un uno-due potente di sapore robusto e di vantaggi medicinali

Da William Gamonski
Basilico un uno-due potente di sapore robusto e di vantaggi medicinali

Derivato dalla parola greca che significa reale,1 basilico è un'erba versatile che ha vissuto fino al suo pedigree. Con la sua ricchezza delle sostanze nutrienti, dagli importi vigorosi della vitamina K e del calcio, ai suoi alti oli antiossidanti, il basilico offre una matrice dei benefici dimiglioramento che variano dalla protezione contro il danneggiamento del DNA dello sforzo di combattimento.1 inoltre, le foglie del tipo di menta piperita di basilico sono caricate con beta-caryophyllene, un composto antinfiammatorio che può trattare i termini quali l'artrite e le malattie intestinali infiammatorie.2 un l'abbondanza di prova stanno emergendo per sostenere la reputazione del basilico come rimedio di erbe per le migliaia di anni, rendenti a questa erba sottovalutata un oppositore arduo contro alcuni di odierni problemi sanitari i più prevalenti.

La storia del basilico

Indigeno in Asia ed in Africa, basilico (speci di ocimum.) fa parte della famiglia di menta di lamiaceae. Si è sviluppato nelle regioni nel mondo intero, ma soprattutto in Francia, in Grecia, nell'Egitto e negli Stati Uniti. C'è oltre 60 varietà di questa erba potente, ciascuna differenziata dal suo aspetto della foglia e di asprezza. La forma più comune è basilico, che specialmente è utilizzato nelle pratiche culinarie.1,3

Protettore del DNA

Protettore del DNA

Fra basilico i benefici più stimati è la sua capacità di proteggere il DNA, il tipo di memoria di informazioni genetiche. Il DNA è imballato nelle unità funzionali chiamate cromosomi. I cromosomi possono essere danneggiati tramite l'esposizione a radiazione, producendo i radicali liberi conosciuti come le specie reattive dell'ossigeno che alterano il materiale genetico dentro le cellule e causano le mutazioni del DNA che sono collegate alla crescita di cancro.4

Due flavonoidi solubili in acqua, orientin e vicenin, presenti in basilico, hanno potuto assicurare la protezione contro radiazione al livello cellulare. In uno studio pubblicato nella ricerca di radiazione del giornale, i topi hanno ricevuto il orientin o il vicenin prima dell'esposizione alla radiazione in cellule del midollo osseo. Gli scienziati hanno concluso che entrambi i flavonoidi hanno ridotto significativamente il danno cromosomico, molto probabilmente a causa delle loro proprietà antiossidanti.5

Selezioni il basilico giusto1
  1. Scelga il basilico fresco sopra la forma secca per migliore sapore.
  2. Scelta dall'aspetto fresco, foglie fresche verde intenso del basilico.
  3. Eviti le foglie fresche del basilico con i punti scuri, i tagli, gli strappi, o l'ingiallimento.
  4. Immagazzini il basilico fresco nel frigorifero o nel congelatore.
  5. Nel scegliere il basilico secco, selezioni la versione organica ed immagazzini in un posto fresco ed asciutto per sei mesi.

Antibatterico

I numerosi studi hanno indicato il potenziale del basilico di inibire la crescita dei batteri patogeni. Questi effetti antibatterici sono attribuiti ai costituenti principali in oli essenziali del basilico, compreso estragole, eugenolo, acido rosmarinic, linalolo, il methylchavikol e l'acido oleanolic.1 in uno studio fatto dagli scienziati iraniani, gli oli essenziali del basilico sono stati indicati nelle prove di laboratorio per essere efficaci nel ritardo della crescita dello staphylococcus aureus, del bacillus cereus e di Escherichia coli di sforzi dei batteri.6

Ancora, l'acido rosmarinic è stato indicato per essere efficace nella limitazione della crescita di Pseudomonas aeruginosa , un batterio connesso con le infezioni del polmone, secondo uno studio della ricerca in fisiologia vegetale e biochimica del giornale.7

Alcune specie di batteri sono diventato resistenti alle droghe multiple quali gli antibiotici, rendente li più difficili trattare. I ricercatori bulgari hanno scoperto che le specie di batteri resistenti alla droga diffuse enterococco, pseudomonas e lo stafilococco tutto sono state inibite una volta esposte agli oli essenziali del basilico.8

Benefici d'amplificazione del cuore

Benefici d'amplificazione del cuore

dovuto il suo contenuto elevato dell'antiossidante, ricercatori hanno espresso l'interesse nell'influenza del basilico su salute del cuore. In uno studio recente pubblicato nella medicina ossidativa del giornale e nella longevità cellulare, gli scienziati hanno diviso i ratti in tre gruppi: una dieta ricca in colesterolo con e senza l'estratto della foglia del basilico per sette settimane, mentre un terzo gruppo di controllo ha ricevuto una dieta normale soltanto. I risultati hanno indicato che l'estratto della foglia del basilico ha impedito lo sviluppo di alto colesterolo totale e colesterolo di LDL in ratti ha alimentato una dieta ricca in colesterolo.9 ricercatori hanno trovato che l'estratto della foglia del basilico ha aumentato l'uso di colesterolo per produzione dell'acido biliare, facente lo meno probabilmente per accumularsi nel fegato e per causare ricco in colesterolo.

Uno studio separato suggerisce che l'erba possa abbassare la pressione sanguigna, un fattore di rischio potente per la malattia cardiovascolare ed il colpo. I ricercatori cinesi hanno scoperto che i ratti ipertesi alimentati il quotidiano degli estratti della foglia del basilico per quattro settimane hanno ridotto la pressione sanguigna sistolica da 20 mmHg e la pressione sanguigna diastolica da 15 mmHg.10

Come fonte ricca sia di magnesio che di beta-carotene, il basilico può sostenere la salute cardiovascolare. L'assunzione dietetica aumentata del magnesio è stata associata con i livelli più bassi di infiammazione e di disfunzione endoteliale, secondo un esame pubblicato nel giornale americano di nutrizione clinica.11

I ricercatori all'istituto nazionale olandese per la salute pubblica e l'ambiente (RIVM) hanno valutato la relazione fra i carotenoidi, i tocoferoli e morti dell'assunzione e della malattia cardiaca della vitamina C in uomini anziani, invecchiati 65 o più vecchio, sugli anni 15. Considerando fumare e dell'età i fattori di confusione, gli scienziati hanno concluso che un'assunzione aumentata dei carotenoidi ha ridotto la mortalità della malattia cardiaca di 20%.12

Sforzo, ansia e sistema immunitario

Sebbene lo sforzo acuto sia una parte normale di vita, lo sforzo cronico ed i disordini riferiti sforzo quale ansia possono iniziare i cambiamenti nella risposta immunitaria che conducono col passare del tempo a soppressione della funzione immune.13

Il basilico ha indicato la capacità di alleviare lo sforzo, secondo uno studio pubblicato alla nella medicina complementare del giornale ed alternativa basata a prova. Gli scienziati hanno esaminato gli effetti dell'estratto del basilico sui sintomi di sforzo in 158 uomini e donne. I pazienti hanno ricevuto un placebo o 1.200 mg di estratto del basilico al giorno per sei settimane. Alla conclusione dello studio, il gruppo del trattamento ha mostrato una diminuzione di 39% nei sintomi generali di sforzo, quali i problemi di sonno, l'esaurimento e la dimenticanza e una riduzione 87,5% dello sforzo ha collegato i problemi sessuali.14

Gli altri studi intrapresi dagli scienziati indiani hanno rivelato che 35 oggetti con disturbo di ansia che prende 1.000 mg di estratto della foglia del basilico per giorno per ansia riduttrice i 60 giorni da 34,2% e sforzo dall'estratto della fogliadel basilico 27,5%. 15 ha un impatto positivo sul regolamento dell'asse hypothalamo-ipofisario-corticosurrenale (asse di HHA), un sistema quel controllano le reazioni per sollecitare.

Il basilico può anche modulare direttamente l'immunità. I ricercatori a tutto l'istituto dell'India delle scienze mediche a Nuova Delhi, India hanno fornito a 22 uomini e donne qualsiasi 300 mg di estratto della foglia del basilico o di placebo quotidiano per quattro settimane. I partecipanti che hanno consumato l'estratto della foglia del basilico hanno avuti maggiori miglioramenti in interleukin-4, nei linfociti T helper e negli uccisori naturali, tutti i parametri immunologici, confrontati al gruppo che prende un placebo.16

MINESTRA FACILE DA FARE 21DI TOMATO-BASIL

Ingredienti:

  • 4 tazze hanno inscatolato gli interi pomodori, il sale schiacciato (pizzico)
  • 4 tazze del succo di pomodoro 1/4 di libbra di burro non salato dolce
  • 12 - 14 pepe nero incrinato del basilico del cucchiaino fresco delle foglie 1/4
  • una crema pesante di 1 tazza

In casseruola, associazione pomodori schiacciati e succo di pomodoro, lasciante la essere latente per 30 minuti. Incorpori le foglie fresche del basilico ed aggiunga la crema ed il burro alla casseruola, mentre si mescolano, sopra a calore ridotto. Aggiunga in foglie fresche del basilico. Fa 8 servizi.

Per servizio: calorie 242, proteina 3g, 23g grasso, carboidrati 10g, mg del colesterolo 71, mg del sodio 344, fibra 2g

Gestione del diabete

Al centro di tutto il diabete piano di gestione è il regolamento dei livelli della glicemia. Negli studi di quattro settimane intrapresi da Azad University dell'agricoltura e della tecnologia a Kanpur, l'India 40 pazienti con il diabete di tipo 2 ha ricevuto un placebo o 2,5 g di una foglia secca in polvere del basilico al giorno. Alla conclusione delle 4 settimane, il gruppo curato ha registrato una riduzione 17,6% dei livelli della glicemia a digiuno e una diminuzione 7,3% nei livelli postprandiali della glicemia.17

È creduto che un meccanismo possibile per la glicemia del basilico che abbassa l'effetto sia acido ursolic, che è stato indicato per fungere da inibitore dell'alfa-glucosidasi, significando che riduce l'assorbimento di glucosio nell'intestino tenue ed impedisce un aumento nei livelli della glicemia.18

Artrite di lotta con sapore

Artrite di lotta con sapore

Mentre ci sono composti multipli in oli essenziali del basilico, l'eugenolo mostra il più grande potenziale per la gente d'aiuto con l'artrite. Ha dimostrato la più grande capacità di tutti i composti dell'olio essenziale del basilico di fare diminuire l'attività di ciclo-ossigenasi (COX), un enzima che aumenta la produzione delle cellule pro-infiammatorie.19

Uno studio coercitivo svolto dall'università di scienza Malesia in Kelantan, Malesia fa luce su eugenolo come combattente di artrite. I ricercatori hanno indotto l'artrite nella zampa e nel ginocchio giusti dei ratti, con conseguente gonfiamento aumentato. Dopo i 26 giorni che prendono lo zenzero e l'eugenolo lubrifichi, i ricercatori hanno osservato le diminuzioni significative sia in zampa che nel gonfiamento del giunto di ginocchio.20

Riassunto

Sebbene il basilico soprattutto sia conosciuto come rinforzatore di sapore, montare la ricerca indica che quello aggiungere questa erba alla vostra dieta quotidiana può fornire le proprietà antinfiammatorie, antibatteriche e di anti-sforzo, rendentegi un combattente totale nella battaglia per migliorare la salute globale.

Se avete qualunque domande sul contenuto scientifico di questo articolo, chiami prego un consulentedi salute del ® del prolungamento della vita a 1-866-864-3027.

Riferimenti

1. Disponibile a: http://www.whfoods.com/genpage.php?tname=foodspice&dbid=85. 31 gennaio 2012 raggiunto.

2. Gertsch J, Leonti m., Raduner S, et al. beta-caryophyllene è un cannabinoido dietetico. PNAS. 2008 giugno; 105(26): 9099-104.

3. Disponibile a: http://www.ienica.net/marketdatasheets/essentialoilsmdssmall.pdf. 31 gennaio 2012 raggiunto.

4 Greenman C, Stephens P, Smith R, et al. modelli della mutazione somatica in genoma umani del cancro. Natura. 2007 marzo; 446(1732): 153-8.

5. Nayak V, unità di elaborazione di Devi. Protezione del midollo osseo del topo contro la morte indotta da radiazioni di danno e di cellula staminale del cromosoma dal orientin e dal vicenin dei flavonoidi di ocimum. Ricerca di Radiat. 2005 febbraio; 163(2): 165-71.

6. Moghaddam AMD, Shayegh J, Mikaili P, Sharaf JD. L'attività antimicrobica dell'estratto dell'olio essenziale di ocimum basilicum L. va su vari batteri patogeni. J Med Plant Res. 2011 agosto; 5(15):3453-6.

7. Bais HP, ST del camminatore, Schweizer, Vivanco JM. Pianti l'ottenimento specifico e l'attività antimicrobica di acido rosmarinic nelle culture della radice pelosa dell'ocimum basilicum. Biochimica di Physiol della pianta. 2002 aprile; 40(11):983-95.

8. Opalchenova G, studi comparativi di Obreshkova D. sull'attività dell'olio essenziale del basilico-un dall'ocimum basilicum L. - isolati clinici resistenti del multidrug di againist dei generi stafilococco, enterococco e pseudomonas usando i metodi di prova differenti. Metodi di microbiologia di J. 2003 luglio; 54(1):105-10.

9. Suanarunsawat T, Ayutthaya WD, Songsak T, Thirawarapan S, Poungshompoo S. Lipid-lowering e le attività antiossidanti degli estratti acquosi di santuario L. di ocimum lascia in ratti alimentati con una dieta ricca in colesterolo. Oxid Med Cell Longev. 2011 luglio; 2011: 962025.

10. Umar A, imam G, Yimin W, et al. effetti antipertensivi dell'ocimum basilicum L. (OBL) su pressione sanguigna in ratti ipertesi renovascular. Ricerca di Hypertens. 2010 luglio; 33(7):727-30.

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12. Buijsse B, Feskens E, Kwape L, Kok FJ, Kromhout D. Entrambe alfa-e beta-carotene, ma non tocoferoli e vitamina C, sono collegati inversamente con la mortalità cardiovascolare di 15 anni in uomini anziani olandesi. J Nutr. 2008 febbraio; 138(2):344-50.

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14. Saxena RC, Singh R, Kumar P, et al. efficacia di un estratto di tenuiflorum di ocimum (Ocibest) in gestione dello sforzo generale: un doppio studio cieco e controllato con placebo. Evid ha basato il Med di Alternat del complemento. 2011 luglio; 2012: 894509.

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20. Sharma JN, Srivastava KC, Gan EK. Effetti soppressivi di eugenolo e dell'essenza di zenzero sui ratti artritici. Farmacologia. 1994 novembre; 49(5):314-8.

21. Disponibile a: http://www.food.com/recipe/la-madeleines-tomato-basil-soup-5368. 6 febbraio 2012 raggiunto.