Liquidazione della primavera di prolungamento della vita

Rivista del prolungamento della vita

Prolungamento della vita rivista gennaio 2013
Profilo di benessere  

Il viaggio stupefacente del sal del cuoco unico a cucina alcalina cruda

Da Jon Finkel
Sal del cuoco unico  

Quando vi fermate e pensate a questo proposito, dal consumo dell'alimento nutriente è una parte importante di tutto il programma di longevità, un cuoco unico che capisce che il valore di una dieta innestata verso antinvecchiamento potrebbe essere altrettanto importante come dietista. Nel caso del cuoco unico Salomon Montezinos, che cosa avete è un uomo che è appassionato circa non solo alimento, ma come è preparato e come può nutrire il corpo umano.

Parole del sal del cuoco unico nelle proprie che cominciano il suo libro, scoprenti la cucina alcalina cruda, dichiara: “Sono un cuoco unico. È la mia passione… che è che cosa amo. Non sono un medico, un dietista, un dietista, o uno scienziato. Sono un essere umano che ha avvertito i risultati sul mio corpo di vari alimenti differenti sopra la mia vita.„

Ed il cuoco unico che di esperienza Sal sta riferendosi a non è appena nella sua propria cucina; ha messo la sua competenza culinaria per lavorare in alcuni dei ristoranti il più altamente stimati ed esagerati nel mondo, compreso la st Moritz Palace Restaurant della Svizzera, Beau Rivage di Losanna, l'hotel del palazzo di Berna e l'hotel Gutsch in Lucerna. Mentre il suo presto imprese che preparano l'alimento ha avuto luogo in tali di paesi ricchi di culinaria come la Francia, l'Olanda e la Svizzera, inoltre ha passato il tempo in Spagna, Israele, Singapore, in Indonesia ed in Malesia.

Verdure 

Arrivo negli Stati Uniti

Quando il cuoco unico Sal infine lo ha fatto negli Stati Uniti nel 1970, ha fatto riempire un palato di esperienza del mondo che era pronto a dividere con gli Americani. In quasi nessun tempo, ha aperto un ristorante in Filadelfia, Pensilvania ha chiamato il déja vu che è stata nominata uno dei ristoranti francesi più fini negli Stati Uniti da Bon Appétit Magazine. Il successo del ristorante non era appena un affare locale e non era momentaneo. Il ristorante era a lungo un punto focale di cucina di Philly.

“Il déja vu era il fuoco delle nostre vite a quel tempo. Ho cucinato, sorvegliato il personale ed ho eseguito la funzione quotidiana del ristorante. Una notte, Francis Ford Coppola è entrato per la cena e mi ha offerto una parte di pezzo nel suo ultimo film imminente, il padrino III, ma lo ho girato mi scolo perché ho detto che ero troppo occupato!„ Il cuoco unico Sal dice. “Posso ora ridere, ma quella è una memoria dura da digerire. Tuttavia, ancora ho la pagina che ha firmato nel libro di ospite che notte, dichiarante déja vu “il ristorante più fine nel mondo!! “„

Dopo tanti anni di successo in Filadelfia, il cuoco unico Sal e la sua moglie hanno deciso che hanno avuto bisogno di un cambiamento del passo, in modo da hanno venduto la loro casa ed il loro ristorante e si sono mossi verso il Palm Beach, Florida.

Prendendo Florida dalla tempesta

Entro un breve periodo di tempo del movimento verso Florida, il cuoco unico Sal è stato coinvolgere in tre ristoranti; i primi due sono stati dati il suo cognome, Montezinos e sono stati situati a Orlando e Palm Beach. Il terzo ristorante è stato chiamato Angelique ed è stato situato in Boca Raton. Tutti e tre i ristoranti hanno raccolto gli esami di rave, ma Angelique è stato affermato uno di migliori ristoranti in America dalla rivista di Esquire.

“In questi ristoranti, ho ampliato e focalizzato di nuovo il mio repertorio delle voci di menu per concentrarmi sui frutti di mare e frutta e verdure fresche organiche che sono abbondanti nell'ambiente tropicale che esiste in sunshine state,„ dice. “Appena odorare e mangiare quegli alimenti mi hanno dato una sensibilità della felicità.„

Finalmente, eseguire tre ristoranti ha cominciato durare sul cuoco unico Sal e la sue moglie e figlia, in modo da ha operato una scelta drastica per smettere la vita di un proprietario/cuoco unico/ristoratore pratici e per diventare un cuoco unico esecutivo in alcuni ristoranti ben noti. Ha fatto questo per un po 'di tempo, ma trovato insoddisfacente, in modo da ha preso un'offerta con un'altra società per essere il cuoco unico di dirigente aziendale per tre ristoranti Florida, Chicago ed in Hawai. Ciò rivelata essere una migliore misura, ma non durante, come offerta per muoversi di nuovo a Filadelfia e per stare bene al cuoco unico esecutivo ad un hotel/condominio di prima classe nel quadrato di Rittenhouse ha provato troppo buon girare giù.

Il movimento di nuovo a Filadelfia è sembrato essere perfetto, come cuoco unico Sal goduto di eseguendo il ristorante e lui e la sua moglie hanno vissuto vicino alla loro figlia che stava andando all'istituto universitario a New York. Poi, come accade in tutto delle nostre vite ad un certo punto, tragedia impressionante. La moglie cara del sal del cuoco unico, Susan, è stata diagnosticata con cancro del pancreas ed è morto a maggio di 2000.

Verdure 

Superamento della tragedia orribile

“Ero devastante,„ il cuoco unico Sal dice. “Ed ho saputo che non ho avuto idea come ottenere oltre il dolore e la tristezza che ho svegliato con ed ho andato a letto con ogni giorno.„

Tenendo l'atteggiamento positivo della sua moglie nel suo cuore e quanto segue il coraggio che aveva consolidato in lui per seguire i suoi sogni, lui ha lavorato lentamente il suo modo con il processo addolorantesi. Uno dei modi che ha fatto questo era di familiarizzarsi ancora egli stesso e dalla sua propria ammissione, ha cominciato a prendere la migliore cura del suo corpo.

“Ho cominciato a esercitarmi, correndo, risolvendo alla palestra, mangiando una dieta sana, imparante circa gli effetti degli alimenti, minerali, gli enzimi, vitamine e pensieri positivi sul corpo,„ dice.

Dopo un anno di auto-riflessione e di addolorarsi, il cuoco unico Sal ha incontrato Judy Castille, che sarebbe diventato la sua seconda moglie 18 mesi più successivamente.

Passare e trovare una nuova passione

Con il miglioramento la suoi salute e benessere, il cuoco unico Sal ha cominciato ad incontrare la gente che avrebbe scintillato il suo interesse nella cucina cruda e nella dieta alcalina.

“Ho incontrato una donna nominata Debra Van Schaardenberg che è estremamente informata circa gli effetti di determinate diete e come il suo sangue reagisce a quegli alimenti,„ lui dico. “Nel corso del tempo che ho speso lo sviluppo sano, ricette crude e basate a alcalina, io discuterebbe questi piatti con Debra.„

Ma perché il fuoco alle sulle ricette basate a alcalina crude? Il cuoco unico Sal spiega perfettamente i benefici nei termini dei laici in suo nuovo libro:

Molte diete che potete avere una conoscenza di con sono alcaline o a base d'acido, ma necessariamente non si riferiscono a che modo. Hanno nomi come Atkins, zona e Stillman ed essi mettono a fuoco su ad alta percentuale proteica/in basso sui carboidrati, sugli alti carboidrati/combinazioni a bassa percentuale di grassi e varie di ciò. La maggior parte di queste diete sono seguite dalla gente in uno sforzo per perdere il peso. Il peso potrebbe essere il minimo di che cosa è perso aderendo ad una dieta tutto o niente: i minerali importanti e le vitamine essenziali ai nostri corpi sono persi pure.

Verdure 

C'è un consenso che ad una dieta cruda e basata a alcalina può aiutarvi a perdere il peso. Naturalmente, cessando di mangiare gli alimenti che sono alti nello zucchero, in farina e nei supporti del grasso soltanto ragione per cui molto probabilmente perdereste il peso. Facendo uso di questa dieta perdere semplicemente il peso non è il suo scopo; tuttavia se scegliete di mangiare questo modo raggiungere uno scopo del peso, inoltre riceverete molto altro – benefici forse inattesi.

È importante capire come la combinazione di alimenti alcalini ed acidogeni funziona all'interno dei nostri corpi per raggiungere e sostenere i livelli normali di pH. Gli alimenti che mangiamo lasceranno una cenere alcalina o acida una volta che l'alimento è stato metabolizzato.

Che la cenere ha un effetto diretto sui livelli di pH nel vostro corpo. il pH si riferisce al potere di idrogeno, significante la concentrazione di idrogenioni presenti in una sostanza. Il livello neutrale di pH è 7; l'acqua per esempio ha un livello di pH di 7. I livelli di pH in alimenti superiore a 7 sono alimenti di formazione alcalini; per contro, i livelli di pH in alimento inferiore a 7 sono acidogeni.

Mousse della zucca
Mousse della zucca

Ingredienti:

  • 1 zucca della tazza del ¾, sbucciato, tagliata
  • banana matura del ½
  • gel pronto tazza del muschio irlandese del ½
  • latte di cocco della tazza del ½
  • acqua di cocco di tazza del ¼
  • tbsp del ½. burro di noce di cocco
  • latte della mandorla della tazza del ½
  • tbsp 2. zucchero del cocco
  • 1 tsp del ½. polvere della cannella
  • Sale marino

Istruzioni della preparazione:

  • Prepari il muschio irlandese imballare le istruzioni rendere il gel della tazza del ½, inzuppato solitamente durante la notte.
  • Condisca la zucca tagliata con la piccola quantità di burro di noce di cocco, di zucchero di palma, di noce moscata e di cannella (gli ingredienti misurati elencati sopra sono per la ricetta principale).
  • Disponga i pezzi conditi della zucca sullo strato di Teflex e disidrati per 2 ore a 105 gradi.
  • Non disponga tutti gli ingredienti, compreso la zucca, nel miscelatore e nella miscela finché liscio. Versi nella ciotola di vetro e nella copertura; posto in frigorifero da mettere.
  • Per servire, metta la mousse nei vetri e nella cima di martini con i pecan canditi.

Nota: Per produrre un parfait, la mousse della zucca di strato con gelato alla vaniglia, ha schiacciato i pecan canditi e la cima con una metà candita del pecan.

I benefici di una dieta alcalina cruda

Il cuoco unico Sal spiega che se c'è troppa cenere alcalina nei nostri corpi che fa i nostri livelli di pH aumentare, possiamo finire con una circostanza conosciuta come alcalosi. Se abbiamo troppa cenere acida nei nostri corpi, che fa i nostri livelli di pH precipitarsi, possiamo finire con l'acidosi.

Ciascuna di queste circostanze ha i forti sintomi e effetti collaterali negativi che possono condurre ad una miriade di malattie. La bellezza della dieta alcalina cruda è che i parassiti, la muffa, il lievito e la maggior parte dei batteri nocivi non possono sopravvivere a in un ambiente alcalino.

Il libro del sal del cuoco unico 

“Sono venuto ad apprezzare la sensibilità del benessere estremo quando ingerisco una dieta degli alimenti di formazione crudi e alcalini. Inoltre sono stato un membrodel ® del prolungamento della vita per oltre 20 anni. Prendo CoQ10, l'estratto verde del caffè e Alpha Lipoic Acid. Ora sono 74 anni e quando combino il miei regime e supplementi di dieta con la mia routine di esercizio, io ritengo meglio di ho mai mia intera vita. È tutto il naturale ed è che cosa funziona il più bene per me,„ cuoco unico che Sal dice.

Quanto segue una dieta crudo-alcalina e facendo alcuno delle ricette deliziose in nuovo libro del sal del cuoco unico, questo piano del cibo ha potuto lavorare il più bene per voi pure!

Per ulteriori informazioni sul cuoco unico Sal o sul suo nuovo libro, visita www.evolvewithflavor.com.

Se avete qualunque domande sul contenuto scientifico di questo articolo, chiami prego un consulentedi salute del ® del prolungamento della vita a 1-866-864-3027.

Frullato verde
Frullato verde

Ingredienti:

  • una rucola di 1 mazzo
  • 4 mele di galà
  • calce del ½ con buccia
  • banana del ½, sbucciata
  • 2 tazze di acqua
  • 1 tsp. cannella
  • 16 uva bianche congelate
  • 1 tsp. dello zenzero crudo, sbucciato
  • 1/8 di tsp. peperoncino di cayenna

Istruzioni della preparazione:

  • Disponga tutti gli ingredienti in miscelatore.
  • Non si mescoli sull'alta velocità finché completamente misto ed ottenendo la consistenza desiderata.
  • Diluisca con più acqua se necessario.