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Rivista del prolungamento della vita

Prolungamento della vita rivista settembre 2013
Interview autore 

La soluzione del sud del glutine di dieta della spiaggia

Da prolungamento della vita
 
La soluzione del sud del glutine di dieta della spiaggia

Il piano per peso perdente e le grande deliziosi, Medico-progettati, Glutine-informati di sensibilità – DIGIUNI!

Il Dott. Arthur Agatston è un cardiologo preventivo principale e un professore associato di medicina all'university of miami, Miller School di medicina. Un pioniere nel campo della rappresentazione cardiaca non invadente, lavoro scientifico del Dott. Agatston con il Dott. Warren Janowitz, in primo luogo riferito nel 1991, ha provocato il punteggio di Agatston, un metodo per la schermatura per il calcio coronario che attualmente è usato nel mondo intero ed è considerato da molti esperti come un preannunciatore importante della malattia cardiaca. È l'autore della sensazione bestselling di New York Times, la dieta del sud della spiaggia. Il suo nuovo libro la soluzione del sud del glutine di dieta della spiaggia ora è disponibile. In questa intervista esclusiva, il Dott. Agatston parla con ®del prolungamento della vita circa come il suo l'ultimo progetto può avvantaggiare i lettori.

LE: Iniziamo all'inizio. Quanto serio di un problema è il glutine in prodotti alimentari?

Aa: Per alcuno gente-circa 1% del popolazione-glutine può essere un aspetto di vita o della morte.1 questa gente ha una circostanza conosciuta come la malattia celiaca. I celiacs veri, poichè sono chiamati, sono così sensibili a glutine che anche una piccola quantità-reale appena traccia-può renderle molto malati. Fino ad una decade fa, la malattia celiaca era probabilmente estremamente rara, colpendo 1 in 10,000 persone in Nord America.2 ma nel 2003, il Dott. Alessio Fasano, uno degli autorevoli ricercatori del mondo nel campo, ha riferito un'individuazione sorprendente: Il tasso era realmente 1 in 133.3 che è 100 volte più comune di precedentemente è stato creduto.

LE: La malattia celiaca è la più forte forma di intolleranza del glutine, ma i vostri fuochi del libro in gran parte su un'edizione più prevalente, che è qualcosa la sensibilità di glutine chiamata. Potete spiegare che poco?

Aa: La sensibilità di glutine è un termine con i sintomi spesso simili alla malattia celiaca ma quella non può richiedere smettere il glutine interamente. Con l'importante crescita nella nostra assunzione del glutine in questi ultimi 50 anni dovuto l'ubiquità ed il consumo eccessivo dei prodotti fatti con la farina di frumento altamente raffinata, stiamo cominciando appena ad apprezzare l'impatto del glutine sulla nostra salute. Come società, siamo in uno stato “di sovraccarico del glutine,„ e milioni di persone di tutte le età e tutti i settori stanno soffrendo di conseguenza.

LE: Che cosa può la gente fare per determinare indipendentemente da fatto che hanno malattia celiaca?

Aa: Se doveste camminare domani nel mio ufficio con dolore addominale, l'affaticamento, la mente nebbiosa, dolori articolari, formicolando nelle estremità, o in c'è ne degli altri sintomi connessi comunemente con sia la malattia celiaca che la sensibilità di glutine, vi esaminerei a malattia celiaca prima del suggerimento che provate il programma della soluzione del glutine. Ciò comprende cavare il sangue per controllare per vedere se c'è anticorpi anti--tTG ed altri che sono prodotti quando le cellule intestinali sono danneggiate e per i geni collegati alla malattia celiaca (HLA-DQ2 e/o HLADQ8). Secondo i risultati, una biopsia di conferma può anche essere necessaria. Allo stesso tempo, inoltre provo a carenze nutrizionali comuni nella gente con la malattia celiaca, vale a dire ferro, acido folico, vitamina b12 e la vitamina D.*

LE: Nella vostra esperienza, che cosa sono alcuni dei sintomi che la gente può avvertire se sono sensibili a glutine?

Aa: Nella mia pratica della cardiologia, sono stato stupito al numero dei pazienti che hanno sensibilità di glutine e che sono andato per molti anni non diagnosticati. Quando mangiano gli alimenti che contenente il glutine, avvia i dolori sgradevoli dello sintomo-stomaco, la diarrea, bruciore di stomaco, il corpo fa male, emicrania, le chiazze cutanee, l'affaticamento, nebbia del cervello e depressione-e a volte conduce a o esacerba le malattie croniche quali l'artrite reumatoide e la fibromialgia. Ora conosciamo che c'è una relazione fra questa nuova epidemia della sensibilità di glutine e le epidemie dell'obesità e del diabete, due riguardanti e le circostanze reversibili che sono stati il fuoco principale dei miei libri delle diete del sud più in anticipo della spiaggia .

LE: Potete descrivere quella relazione insidiosa?

Aa: Ho scritto molto circa le epidemie del diabete e l'obesità e la loro relazione affermata alla malattia cardiaca ed alla maggior parte delle altre malattie croniche. Ho addossato esattamente la colpa sul nostro stile di vita sedentario e sulla nostra dieta difficile riempiti di vuoto-caloria, basso fibra, alimenti-particolare non nutrienti sotto forma di carboidrati raffinati. La nostra dipendenza agli amidi altamente elaborati ci ha condotti a consumare più glutine che mai prima. L'ironia qui è che il più di questi alimenti che di ciarpame mangiamo, di più li abbiamo bisogno e di più continuiamo a mangiarli. È un circolo vizioso che lascia milioni di persone che lottano con il loro peso, ritenendo esaurito e deprimente e soffrire da vari problemi sanitari che stanno diminuendo la loro qualità della vita.

La soluzione del sud del glutine di dieta della spiaggia  

LE: Per combattere questo problema, molta gente deve alterare le loro diete per rimuovere tutti i prodotti del glutine. Ma che cosa è la differenza fra essere “glutine libero„ ed essere “glutine informato„?

Aa: La definizione corrente di glutine libera significa che un alimento deve contenere meno di 20 parti per milione (PPM) di glutine, 4 leggi pur identificando deve ancora essere passata. Quella è la quantità circa in 1⁄48 di una fetta di pane: appena un nastro minuscolo. Inoltre, i prodotto-cereali del grano, le merci al forno ed altra prodotto-non sono vero
glutine libero a meno che siano fatti nelle loro proprie facilità senza glutine per impedire la contaminazione trasversale grano, segale, o i prodotti dell'orzo. Per esempio, se un cereale della farina d'avena è fatto in una fabbrica che fa la crema di grano, sebbene la farina d'avena sia fatta dall'avena e da nient'altro, contaminazione trasversale con le tracce di grano ha preso dalle stesse macchine che hanno trasformato il grano possono portare la farina d'avena sopra la soglia di 20 PPM.

LE: Una sezione interessante in vostro libro descrive come l'esagerare degli analgesici quali NSAIDs e gli antibiotici sta esacerbando i problemi di digestione del glutine fronte di molti Americani. Come fa questo lavoro?

Aa: Negli ultimi decenni, c'è stato un uso in continuo aumento degli analgesici, specialmente i farmaci antinfiammatori non steroidei (NSAIDs), sia sopra il contatore che ha prescritto.5,6 questi includono aspirin (® di Bufferin, di Bayer), il naprossene (®di Aleve) e l'ibuprofene (®di Advil, ®di Motrin). Mentre la maggior parte di noi hanno sentito che NSAIDs può danneggiare i nostri stomaci, che cosa non potete conoscere è che sono appena come probabilmente di danneggiare il vostro intestino tenue.5,7 quando considerate che più di 30 miliardo dosi di non quotato in borsa e della prescrizione NSAIDs siano contenute gli Stati Uniti ogni anno,5 l'impatto sui nostri intestini tenui collettivi devono essere sostanziali. Allo stesso modo che la gastroenterite permette che i peptidi in modo incompleto digeriti del glutine colino attraverso il rivestimento intestinale e causino i sintomi, così può il danno di NSAID. Come con NSAIDs, esageri e il overprescription degli antibiotici è oggi sfrenato negli Stati Uniti, cominciando nell'infanzia. È stimato che medici prescrivano gli antibiotici ad un bambino ad uno su ogni cinque visite, spesso per i disturbi respiratori virali come la bronchite e l'influenza che non le richiedono.8

LE: La scienza dietro come i vostri intestini prendono così forte colpo con questa malattia vi fa il senso, ma anche cita che la sensibilità di glutine può condurre ad osteoporosi. Quello è sorprendente.

Aa: Circa 55% degli Americani sopra l'età di 50 hanno osteoporosi o sono ad ad alto rischio per svilupparlo.9 mi sono domandato sempre perché l'osteoporosi è così comune nel mondo industrializzato, malgrado la nostra assunzione di calcio, di magnesio, della vitamina D e di altre sostanze nutrienti importanti per formazione e forza dell'osso. Interessante, l'osteoporosi è stata trattata tradizionalmente con i supplementi del calcio, ma il loro impatto sulla fermata o sull'inversione della questa malattia sembra essere minimo e c'è una ragione per quella. Sappiamo che con la malattia celiaca, le sottoalimentazioni che derivano da un intestino tenue nocivo arrestano la crescita dei bambini e, effettivamente, impediscono ai bambini di ottenere abbastanza di queste sostanze nutrienti vitali durante i loro anni osso costruzioni. Sembra probabilmente che l'osteoporosi che si presenta più successivamente nella vita potrebbe essere dovuto le decadi di assorbimento difficile delle sostanze nutrienti che erano disponibili da alimento ma mai non sia stata entrata nella circolazione sanguigna e nei tessuti.

LE: E la sensibilità di glutine può anche colpire l'assorbimento di vitamina D, destra?

Aa: Se siete stato detto che avete un livello di vitamina D di minimo, dovreste essere esaminato a malattia celiaca, poiché i villi nocivi non possono assorbire adeguatamente questa vitamina liposolubile. Anche se i risultati sono negativi, dovreste seguire il nostro programma della soluzione del glutine, controllare la vostra risposta e fare la vostra riverificare vitamina D dopo essere stato fuori da glutine. Per contro, se trovate siete glutine sensibile dopo che avete fatto il nostro programma, chiedete al vostro medico di verificare il vostro livello di vitamina D ed i vostri livelli di altre sostanze nutrienti pure. Potete avere bisogno del completamento nell'ambito dell'orientamento del vostro medico.

La soluzione del sud del glutine di dieta della spiaggia  

LE: Anche se qualcuno adotta un glutine libero o la dieta informata del glutine, c'è ancora molto danno che è stato fatto al tratto di GI. Che cosa può la gente fare per riparare questo danno?

Aa: C'è un campo di promessa della ricerca di microbiota che sta facendo la nuova luce sul ricolonizzare i batteri in nostri intestini con i probiotici.10,11 la parola significano letteralmente “utile a vita.„ Probabilmente avete sentito parlare i probiotici. Questi buoni batteri, che già risiedono in nostri intestini, hanno popolato o si sono aggiunti ad un vasto numero dei prodotti che variano dal yogurt alle bevande del tè verde ed altro completa per anni. Ma malgrado una certa buona spiegazione razionale dietro i reclami di efficacia, ancora stiamo aspettando più prova prima che i probiotici possano essere stabiliti come componente importante nel raggiungimento della salute migliore. Quello è in parte perché i vari alimenti e supplementi per la consegna orale dei probiotici necessariamente non risparmiano questi batteri amichevoli dal distruggersi dal nostro acido di stomaco. Un uso dei probiotici che sono stati trovati per essere utili, tuttavia, è nel trattamento della crescita eccessiva batterica del clostridium difficile, un nemico decisamente poco amichevole che attacca i nostri rivestimenti intestinali, causanti l'infiammazione, il dolore addominale e la diarrea.12,13

LE: Come è la dieta del sud della spiaggia simile al programma del sud della soluzione del glutine di dieta della spiaggia?

Aa: La soluzione del sud del glutine di dieta della spiaggia è semplicemente un'estensione del nostro piano dimostrato dal tempo. Gli stessi principi di cibo della dieta varia che consiste delle verdure nutrienti e ricche di fibra, della frutta e di interi grani come pure dei grassi magri buoni e del di proteine, tenuta tranquilla vera qui. Smetterete appena tutto il glutine per alcune settimane per determinare se avete qualunque sensibilità di glutine. Oggi, il grano è stato mirato a come il nemico e qualche gente è andato poco fuori bordo una prevenzione. Appena poichè la gente era scorrettamente parte posteriore fobica grassa negli anni 90, sono scorrettamente oggi glutine fobico. Ecco perché ho creato la soluzione del sud del glutine di dieta della spiaggia per riordinare la confusione circa glutine, per aiutarvi a capire se doveste essere interessato circa glutine affatto e poi aiutarvi ad operare le migliori scelte dell'alimento per migliore salute se vi risulta abbia una sensibilità di glutine.

La soluzione del sud del glutine di dieta della spiaggia

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L'estensione del *Life offre uno schermo dell'anticorpo di malattia celiaca come pure un alimento schermo sicuro di allergia che può determinare la sensibilità di glutine. Per ulteriori informazioni sulla malattia celiaca, la sensibilità di glutine, o ordinare un'analisi del sangue, contatta prego oggi un consulente di salute del ® del prolungamento della vita a 1-866-864-3027.

Arthur Agatston, MD, è un cardiologo e un professore associato di medicina all'university of miami, Miller School di medicina. È l'autore del libro di successo la dieta del sud della spiaggia, che mette a fuoco su uno stile di vita dell'alimento compreso degli gli alimenti sostanza-densi e ricchi di fibra. Agatston ammette che non ha precisato per creare un piano popolare di piano- di dieta ha uscito dalla necessità di ottenere le sue diete del paziente di cuore sotto controllo.

per ordinare la soluzione del sud del glutine di dieta della spiaggia, chiamata 1-800-544-4440.

Riferimenti

  1. Rubio-Tapia A, Ludvigsson JF, Brantner TL, Murray JA, Everhart JE. La prevalenza della malattia celiaca negli Stati Uniti. J Gastroenterol. 2012 ottobre; 107(10): 1538-44.
  2. Rossi TM, Albini CH, Kumar V. Incidence della malattia celiaca identificato dalla presenza di anticorpi endomysial del siero in bambini con diarrea cronica, la breve altezza, o i diabeti melliti insulino-dipendenti. J Pediatr. 1993 agosto; 123(2): 262-4.
  3. Fasano A, Berti I, Gerarduzzi T, et al. prevalenza della malattia celiaca nei gruppi di non--rischio e a rischio negli Stati Uniti: un grande studio multicentrato. Med dell'interno dell'arco. 10 febbraio 2003; 163(3): 286-92.
  4. Disponibile a: http://www.fda.gov/NewsEvents/Newsroom/PressAnnouncements/ucm265838.htm. 9 aprile 2013 raggiunto.
  5. Disponibile a: http://www.ptjournal.com/ptJournal/fulltext/28/7/PTJ2807462.pdf. 9 aprile 2013 raggiunto.
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  7. Dy di Graham, Opekun AR, Willingham FF, Qureshi WA. Lesione mucosa piccolo-intestinale visibile negli utenti cronici di NSAID. Clin Gastroenterol Hepatol. 2005 gennaio; 3(1): 55-9.
  8. Mangione-Smith R, McGlynn ea, MN di Elliott, Krogstad P, RH del ruscello. La relazione fra le aspettative parentali percepite ed il comportamento di prescrizione antimicrobico del pediatra. Pediatria. 1999 aprile; 103 (4 pinte 1): 711-8.
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  10. Lee BJ, Bak YT. Sindrome di intestino irritabile, microbiota dell'intestino e probiotici. J Neurogastroenterol Motil. 2011 luglio; 17(3): 252-66.
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