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Rivista del prolungamento della vita

LE Magazine agosto 1999


Notizia da copertina



LICOPENE



LICOPENE
Il carotene riscoperto

da Terri Mitchell


I nuovi risultati stanno confermando i benefici di un carotenoide potente che è stato a disposizione dei membri di fondamento dal 1985

Il beta-carotene dalle carote è conosciuto per la sua azione antiossidante. Ma avete saputo che c'è oltre 600 carotenoidi conosciuti oltre a beta? Circa 40 sono trovati nella dieta umana e non tutti si trasformano in vitamina A. Il licopene è uno che non converte in vitamina A. Il licopene assicura la più forte protezione antiossidante contro determinati tipi di radicali liberi e può proteggere da determinati tipi di cancri, migliori di tutta la sostanza nutriente attualmente conosciuta. Il licopene del carotenoide compone circa la metà dei caroteni in sieri umani, eppure la ricerca pochissima è stata effettuata su. I pochi studi che sono stati sguardo condotto così che promette, tuttavia, che un simposio era votato a licopene nel 1998.

Il licopene è che cosa dà i pomodori, le angurie, i pompelmi e la papaia il loro colore rosso. Un pigmento sintetizzato da alcuni piante ed animali per proteggerli dal sole, licopene si è evoluto come arma contro determinati tipi di radicali liberi. Il licopene è così efficace ad estiguere i radicali liberi, martella la vitamina E in uno studio su grasso ossidato. Ciò suggerisce che il licopene potrebbe avere importanza nell'impedire la malattia cardiaca, che comprende il colesterolo ossidato di LDL.

La prima prova per un effetto protettivo nella malattia cardiaca è stata riferita nei lipidi del giornale il gruppo di A che dal Canada ha dimostrato che il licopene abbassa significativamente l'ossidazione di LDL nel sangue umano. Che cosa è interessante è meglio impianti di quel licopene congiuntamente a luteina, un altro carotenoide che è trovato principalmente in spinaci ed in cereale. (Luteina è associata con manutenzione della macula.) La gente con ricco in colesterolo è stata trovata per avere gli alti livelli dei radicali liberi e bassi livelli di licopene e di beta-carotene.

Gli esseri umani ottengono la maggior parte del loro licopene pomodoro-lontano dall'offerta dei prodotti del pomodoro di fonte-ancora più ricca una fonte concentrata di licopene che la frutta fresca stessa. Per esempio, la polvere del pomodoro contiene circa 120 milligrammi per 100 grammi di frutta mentre i pomodori freschi hanno circa 2 milligrammi per 100. Poiché il licopene è una sostanza nutriente che può stare il calore, i prodotti cucinati del pomodoro, quale passata di pomodoro, forniscono più che i pomodori freschi. La salsa di spaghetti è una fonte adeguata di licopene perché contiene il grasso che è necessario per assorbimento. È stato teorizzato che riscaldare i pomodori prepara il loro licopene più assorbibile.


La dieta Mediterranea

I ricercatori stanno rend contoere che gli effetti Cancro-preventivi della dieta Mediterranea, che sono stati attribuiti ad olio d'oliva, possono in effetti essere dovuto licopene. I ricercatori italiani hanno precisato che è molto difficile da separare l'effetto dei pomodori da olio d'oliva perché così sono intrecciati nella dieta. La protezione del cancro del licopene è in parte dovuto la sua protezione antiossidante. Ma alcuni studi indicano che può anche modulare l'immunità, inibire l'angiogenesi e colpire gli ormoni.


Carcinoma della prostata

Appena mentre la luteina è concentrata nella macula, il licopene è concentrato in determinati organi. La ghiandola di prostata è uno di questi organi. I ricercatori all'università di Berna riferiscono che il licopene più la vitamina E inibisce la crescita di due tipi differenti di cellule di carcinoma della prostata nella provetta. Il licopene da sè non funziona. Parecchi studi hanno collegato il licopene con un più a basso rischio di carcinoma della prostata. Uno di questi studia, lo studio di Washington County, trovato che gli uomini con la maggior parte del licopene nel loro sangue hanno diviso in due il loro rischio di carcinoma della prostata rispetto a quelli ai minimo. Per quelli nell'ambito di 70 anni, il beneficio era ancora maggior. Altri due studi hanno esaminato il consumo di prodotti del pomodoro ed hanno trovato più a basso rischio con più alto consumo. La salsa al pomodoro, rispetto a succo che non ha avuto effetto, era il biglietto a salute della prostata in uno degli studi. La vitamina E inoltre è stata collegata ad un più a basso rischio di carcinoma della prostata.

Altri studi non hanno indicato un collegamento fra licopene e carcinoma della prostata. Uno studio dall'Inghilterra non ha trovato associazione fra licopene ed il rischio di carcinoma della prostata, ma riferisce che il beta-carotene è protettivo. Questi rapporti in contraddizione sostengono la nozione che i caroteni funzionano sinergico sia che nei modi non capiamo. È stato indicato, per esempio, che dare una dose del beta-carotene e del licopene combinati aumenta il livello di licopene nel sangue, ma non beta-carotene. Inoltre è stato indicato che le combinazioni differenti di carotenoidi assicurano i gradi differenti di protezione contro i radicali liberi. La vitamina E sembra essere molto importante nel permettere alle azioni biologiche dei caroteni. Il licopene, a sua volta, può essere colpitoe avversamente dai rifornimenti insufficienti delle molecole dello zolfo e della vitamina C quale N-acetilcisteina.


Colesterolo-abbassamento delle droghe
vuoti il licopene

I lipidi, anche, svolgono un ruolo dentro se i caroteni sono efficaci. I caroteni sono lipido che solubile-devono avere grasso da assorbire. È stato dimostrato coerente che gli alimenti con grasso in loro consegnano più licopene nel corpo che il licopene può dirigere sulla sua proprio-oliva che olio consegna il licopene con a salsa di spaghetti basata a pomodoro, il formaggio in pizza prepara il licopene con salsa assorbibile.

Il licopene è portato dentro il sangue dalla molecola della lipoproteina (LDL) che inoltre porta il colesterolo. Droghe che il colesterolo più basso può drasticamente interferire con i caroteni. In uno studio, la colestiramina (Questran) ha fatto diminuire il licopene da 30% nel sangue. Inoltre ha ridotto il beta-carotene di 40% e la vitamina E da 7%. Probucol (Lorelco), un'altri droga d'abbassamento, licopene in diminuzione da 30%, beta-carotene da 39% e vitamina E da 14%. Ha richiesto un - due anni per i livelli di licopene e di beta-carotene per ritornare al normale dopo Probucol. Questi sono risultati in modo allarmante, dato che queste vitamine forniscono la protezione antiossidante ai lipidi ed i lipidi ossidati sono probabilmente un meccanismo della malattia cardiaca. Sebbene Probucol sia, stesso, un antiossidante, non ha mostrato effetto sulla malattia cardiaca in una prova dei pazienti svedesi. Oltre al suo effetto disvuotamento, Probucol inoltre abbassa “buon„ HDL e riduce la lipoproteina dimensione-entrambi di quale sono associati con il maggior rischio di malattia cardiaca.

Il grasso falso, olestra è un altro prodotto chimico che vuota i carotenoidi e la vitamina A. Il consumo quotidiano di olestra può ridurre il licopene di 30% entro alcuni mesi. le diete della Alto-fibra possono anche bloccare l'assorbimento dei caroteni se i caroteni sono presi contemporaneamente alla fibra.

Altre parti del corpo oltre alla prostata che accumulano il licopene sono le ghiandole surrenali, il fegato, i due punti ed i testicoli. L'invecchiamento riduce i livelli di licopene nel sangue. Gli anziani sono coerente carenti in sostanze nutrienti, compreso un che interagiscano con licopene quali le vitamine C ed E.


Altri cancri

Parecchi studi mostrano un collegamento fra licopene e prevenzione del cancro. Il licopene sembra essere protettivo contro cancro dell'apparato digerente. Parecchi studi hanno trovato un più a basso rischio per cancro colorettale nella gente che mangia molti prodotti del pomodoro e/o hanno livelli elevati di licopene nel loro sangue. Più prova diretta è stata fornita dai ricercatori nel Giappone che ha fatto uno studio su tumore del colon in ratti. Hanno trovato che il succo di pomodoro ha assicurato la protezione significativa contro un agente cancerogeno chimico (N-methylnitrosourea). È importante da notare, tuttavia, che il licopene puro non ha fatto. Gli autori dello studio speculano che l'azione del licopene dipende da altri fattori presenti nel succo che manca in licopene puro. Il pensiero recente nella ricerca del carotene è che i caroteni dipendono sia interdipendenti che da altri vitamine e minerali e questo deve essere considerato quando li studia.

Una di più grandi e manifestazioni mai fatte di studi dieta/del cancro più importanti l'importanza dei caroteni nei cancri digestivi. Lo studio è stato cominciato nel 1980 in Linxian, Cina. Linxian ha uno di più alti tassi di cancro esofageo e gastrico nel mondo. La sua popolazione inoltre ha livelli al di sotto della norma di vitamine C, E, A, riboflavina ed i caroteni. In uno sforzo per vedere se il completamento taglierebbe il tasso del cancro, oltre ventinove mila genti è stato dato quattro combinazioni nutrienti differenti nello studio di Linxian. Quattro combinazioni differenti sono state provate: riboflavina, niacina; vitamina C, molibdeno; retinolo, zinco; o beta-carotene, vitamina E, selenio. Dopo cinque anni, i risultati hanno indicato che il beta-carotene, la E, combinazione del selenio hanno tagliato il tasso del cancro e la mortalità globale. L'altri non hanno fatto. La riduzione del rischio ha cominciato ad accadere un - due anni dopo che i supplementi sono stati cominciati. Inoltre è stato scoperto che gli uomini che hanno preso la combinazione hanno avuti un più a basso rischio del colpo e migliore risposta immunitaria (questo non si è presentato in donne per qualche motivo).

Un altro cancro che può riferirsi a licopene è pancreatico. I ricercatori a Johns Hopkins hanno verificato il sangue memorizzato di ventidue genti con cancro del pancreas a livelli di determinati vitamine e selenio. (Sangue è stato cavato prima del trattamento). I livelli del selenio e del licopene erano più bassi in pazienti che i comandi. Mentre questo è molto preliminare, gli studi sugli animali mostrano i buoni effetti contro cancro del pancreas in animali trattati con il beta-carotene, il selenio e la vitamina C. In criceti, il carotene della palma (che contiene il licopene) inibisce il cancro del pancreas.


Danno del DNA di arresti

Uno dei modi che il licopene può lavorare contro cancro è pulendo gli agenti cancerogeni da carne cotta. Le amine eterocicliche sono formate quando la carne è cucinata e contribuiscono a cancro causando il danno del DNA. La gente che mangia molta carne ben fatto ha un rischio aumentato di colon e di cancro al seno.



Riferimenti


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