Vendita di cura di pelle del prolungamento della vita

Rivista del prolungamento della vita

LE Magazine giugno 1999


Rapporto


Tè verde VERDE

Buon per l'anima
ma ancora migliore,
Buon per il cuore.

da Ivy Greenwell


Parte II:
Cardio-protettivo
proprietà di tè verde

Poiché la glicemia tende ad aumentare con l'età, l'invecchiamento accelerante unendo con legami atomici incrociati con le proteine (glycation), la capacità di tè verde di abbassare i livelli del glucosio del siero è estremamente importante come componente dei suoi benefici antinvecchiamento. Alcuni discuterebbero la capacità di quel tè di abbassare la glicemia e così i livelli e il glycation dell'insulina, è la sua proprietà antinvecchiamento più importante.

Uno studio che confronta gli effetti di un'alimentazione dei 75 giorni del tè verde e del tè nero ai ratti invecchiati ha trovato che il tè verde ha abbassato il tè leggermente meglio nero della glicemia soltanto (23,9% contro 22,8%), ma era contrassegnato superiore in ridurre i trigliceridi (33,3% contro 25%; gli alti trigliceridi forte sono associati un ad alto rischio della malattia cardiovascolare). Un rapporto basso dei trigliceridi a HDL è un indicatore eccellente di salute cardiovascolare.

Il tè nero, tuttavia, era un migliore induttore di superossido dismutasi (ZOLLA; l'attività di ZOLLA era 117% più su nel gruppo del tè nero contro controllo, rispetto a 90,8% più su nel gruppo del tè verde) e un migliore stampo della malondialdeide nociva, un sottoprodotto di perossidazione lipidica (il tè nero la ha ridotta di 34,6%; tè verde vicino 25,4%). La conclusione degli autori che il tè nero è necessità più potenti di un antiossidante in vivo di essere confermato da altri studi.

La capacità di abbassare significativamente la glicemia è stata confermata inoltre negli studi facendo uso dei ratti diabetici. Sia inverdisca che il tè nero è stato indicato per possedere l'attività antidiabetica e per essere efficace entrambi nella prevenzione e nel trattamento del diabete. Il fatto che i ratti invecchiati hanno risposto così drammaticamente a questi polifenoli implica che sia possibile invertire l'aumento relativo all'età nell'intolleranza al glucosio e la cascata degenerante risultante di aterosclerosi e di altri disordini degeneranti.

In che modo possono i polifenoli del tè abbassare il glucosio del siero? Il meccanismo principale sembra essere l'inibizione dell'attività di amido che digerisce l'amilasi degli enzimi. Il tè inibisce sia salivario che l'amilasi intestinale, di modo che l'amido è ripartito più lentamente e l'aumento in glucosio del siero è minimizzata così. Inoltre, secondo uno studio recente, il tè può ridurre l'assorbimento intestinale di glucosio.

Un composto relativamente poco conosciuto trovato in cipolle ed in tè, particolarmente tè verde, ha chiamato la difenilammina, sembra avere una forte azione d'abbassamento. Di nuovo, la lezione qui è che stiamo cominciando a mala pena ad identificare i composti fenolici significativi e le loro interazioni; è meglio da non contare su un singolo ingrediente quale il gallato del epigallocatechin, ma piuttosto da ingerire l'insieme complesso di tutto dei composti bioactive presenti in tè per i migliori risultati.

Grazie all'effetto d'abbassamento del siero di tè, otteniamo così i benefici antinvecchiamento significativi della restrizione di caloria, glycation riduttore ed abbassiamo la secrezione dell'insulina. Se bevete il tè con un pasto ricco in carboidrati, rallentate il rilascio di glucosio e riducete il suo assorbimento (inoltre riducete l'assorbimento di ferro, di un altro beneficio antinvecchiamento). Quindi, impedite chiodare nocivo dell'insulina. Poiché l'insulina è il nostro maggior parte del ormone di ingrasso e, con cortisolo, il nostro maggior parte del ormone di pro-invecchiamento, inoltre derivate la gamma sostanziale di benefici che vanno con la restrizione di caloria ed il controllo dell'insulina.

Alcuni risultati molto emozionanti sono stati trovati quando i ratti sono stati alimentati 2,5% foglie di tè verdi nella loro dieta. Il gruppo sperimentale ha mostrato un calo in colesterolo totale, in colesterolo a bassa densità ed in trigliceridi. Il peso corporeo dei ratti di tè-federazione di verde era 10 - 18% più bassi di quello dei ratti che non consumano il tè verde. Inoltre, l'attività del superossido dismutasi antiossidante degli enzimi (ZOLLA) e della catalasi e della S-transferasi anticarcinogenic del glutatione degli enzimi di fase-Ii (GST), era significativamente più alta nel gruppo del tè verde, come era il livello del glutatione nel fegato. Non c'era la tossicità del rene o del fegato. Quindi, lo studio dimostrato ha combinato gli effetti cardiovascolari ed anticancro di tè verde.

Gli effetti (ipocolesterolemici) d'abbassamento di tè verde (come pure di tè nero) sono stati confermati sia dall'animale che dagli studi epidemiologici umani. Oltre ad abbassare l'indice atherogenic come espresso dal rapporto del colesterolo di HDL/total in ratti, il tè verde ed il tè verde del gelsomino inoltre hanno ridotto l'aumento del peso del fegato quel risultati dal deposito grasso. L'alto consumo di tè verde dagli esseri umani, particolarmente più di 10 tazze un il giorno, è stato trovato per essere associato con più alto HDLs ed il colesterolo più basso di VLDL e di LDL come pure con i vari biomarcatori che indicano la migliore salute del fegato. I livelli più bassi dei perossidi del lipido nel fegato sono un beneficio ben-confermato del completamento del tè verde, trovato nello studio dopo lo studio. Il pancreas è un altro organo che è protetto da tè verde.

Il tè verde può anche abbassare l'assorbimento del grasso intestinale. Uno studio sugli animali ha trovato che i ratti hanno alimentato una dieta che contiene una quantità significativa di catechina hanno avuti un'più alta escrezione di grasso nelle feci confrontate al gruppo di controllo su una dieta senza polifenolo. Se questo tiene per gli esseri umani che prendono l'estratto del tè verde, quindi è buona perdita di peso e notizie cardiovascolari.

Il completamento con gli antiossidanti è importante in parte perché proteggendo il colesterolo dall'ossidazione, gli antiossidanti contribuiscono a proteggere da aterosclerosi. In uno studio sugli animali che confronta l'efficacia di vari antiossidanti nell'impedire l'ossidazione di colesterolo di LDL e di VDL, la vitamina E, la genisteina (phytoestrogen trovato principalmente nei prodotti della soia) ed il tè verde sono risultati efficaci antiossidanti, con la genisteina che è particolarmente efficace (un tempo di ritardo di ossidazione di 49% sulla dieta di alto-genisteina), ma tè verde anche che esercita la considerevole attività (un tempo di ritardo di 33%). Sarebbe interessante vedere i risultati del completamento combinato del tè verde e di genisteina, specialmente in esseri umani. D'altra parte, potrebbe essere discusso che questo è precisamente il caso della dieta giapponese. Il Giappone gode della speranza di vita più lunga nel mondo e della mortalità cardiovascolare più bassa per gli uomini, malgrado il fumo pesante.

Gli effetti di vasodilatazione di tè inoltre sono stati documentati. Uno studio interessante ha paragonato l'effetto di caffè, di tè, di acqua calda a caffeina e di acqua calda normale sulla temperatura della pelle, indicativa di vasodilatazione periferica. Il tè ha prodotto la più grande risposta di vasodilatazione. Gli autori speculano che questo è dovuto l'azione delle catechine. Un aumento nella circolazione periferica è utile per il tessuto d'ossigenazione ed inoltre è associato con un umore rilassato. Quindi alcuni esperti alternativi hanno consigliato il tè verde bevente nella sera come farmaco rilassante.

Uno studio recente più dettagliato ha confrontato l'efficacia di varie catechine come vasorelaxants nelle arterie del ratto. Tutte e quattro le catechine principali presenti in tè verde sono state indicate per avere un effetto di vasodilatazione dipendente dalla dose, con il gallato del epigallocatechin che è il più potente. Come gli estrogeni umani, le catechine possono fungere da calci-antagonista. La vasodilatazione è uno degli effetti cardioprotective degli estrogeni. Quindi, l'estratto del tè verde ha potuto essere di importanza particolare alle donne postmenopausali estrogeno-carenti.

Le catechine del tè verde che contengono il gruppo di galloyl (gallato del epigallocatechin, epigallocatechin e gallato dell'epicatechina) sono state trovate per inibire la proliferazione delle cellule di muscolo liscio che allineano i vasi sanguigni in vitro (estrogeni ed il progesterone inoltre mostrano questa azione antiproliferativa; quindi la protezione naturale contro aterosclerosi veduta in donne premenopausa). La proliferazione del muscolo liscio è uno dei processi cruciali in questione nell'aterosclerosi e nella malattia cardiaca. Un meccanismo dell'azione antiproliferativa delle catechine è apparentemente l'inibizione di attività della chinasi della tirosina della proteina (che inoltre è compresa nella crescita del tumore).

Gli autori concludono che “le catechine del tè possono essere utili come modello per lo sviluppo delle droghe da impedire le mutazioni patologiche della ristenosi di post-angioplastica e di aterosclerosi.„ (Ristenosi è lo stringimento dei vasi sanguigni dopo chirurgia, solitamente dovuto la ricrescita rapida di placca.) Sembra più logico usare il tè verde per la prevenzione di aterosclerosi per cominciare con.

Il tè verde abbassa il fibrinogeno ed inibisce l'eccessiva aggregazione della piastrina e di coagulazione.

Uno studio recente dell'americano in vivo facendo uso dei criceti ha trovato che mentre sia il tè verde che il tè nero hanno migliorato i profili del lipido del plasma ed il colesterolo protetto contro l'ossidazione, tè verde inoltre ha abbassato il tè sensibilmente più nero del fibrinogeno. Uno dei polifenoli del tè verde, epicatechina, è risultato capace di inibire significativamente la produzione di trombossano, uno dei composti richiesti per l'aggregazione della piastrina.

Il tè verde è stato indicato per proteggere il cervello dallo sforzo ossidativo e per abbassare l'attività della monoamina ossidasi (MAO). Le malattie di Neurodegenerative sono state collegate sia a danno del radicale libero che all'eccessiva ripartizione dei neurotrasmettitori causati da alta attività della monoamina ossidasi. Il tè verde generalmente come pure il suo gallato fenolico della catechina e del epigallocatechin delle componenti, sono stati trovati per essere efficaci all'inibizione del MAO e ad abbassare i livelli del perossido in cellule glial nel cervello.

Ulteriore prova che il tè verde potrebbe essere utile nell'impedire la degenerazione relativa all'età del cervello viene dagli studi sugli effetti delle catechine sulle culture di cellule nervose. Grazie alle loro proprietà antiossidanti, catechine potevano proteggere le cellule dalla morte indotta dal glucosio ossidasi. Le catechine possono inoltre reprimere la produzione di ossido di azoto dalle cellule glial che circondano i neuroni. L'ossido di azoto svolge un ruolo importante come neurotrasmettitore in questione nella formazione di memoria, ma i livelli in eccesso conducono alla morte neurale ed ai disordini neurodegenerative. I flavonoidi in generale sono particolarmente efficaci nel regolamento dei livelli di ossido di azoto nel cervello. Il tè verde è in una manciata di sostanze che possono ridurre la produzione dell'ossido di azoto alle concentrazioni di meno di 300 parti per milione.

La capacità di abbassare la perossidazione lipidica e di chelatare il ferro nel sistema nervoso è inoltre di importanza tremenda. La malattia del Parkinson comprende la distruzione progressiva del sistema dopaminergico nigrostriatal diliberazione e quindi della carenza in continuo aumento della dopamina. È possibile che il consumo sufficiente del tè verde potrebbe proteggere dalla malattia del Parkinson.

Sia inverdisca che il tè nero è inoltre inibitori potenti di assorbimento intestinale del ferro del non heme, abbassante la quantità di ferro libero che raggiunge il cervello in primo luogo.

Il Giappone ha molto un più a tariffa ridotta del morbo di Alzheimer che i paesi occidentali. La vita giapponese in Hawai ha 2,5 volte l'incidenza del morbo di Alzheimer dei giapponesi indigeni nel Giappone. Sarebbe interessante vedere fino a che punto l'abitudine giapponese di tè verde sorseggiante tutto il giorno, come contrapposta con consumo molto più basso di tè verde dal Americano-giapponese, contribuisce alla protezione neurale.

C'è inoltre una certa prova che il ferro fa una parte nell'epilessia. I polifenoli del tè verde sono stati trovati per inibire o diminuire dalle le crisi epilettiche indotte da ferro e per inibire l'iperattività dei neuroni dopaminergici. È in effetti probabile che il tè verde, particolarmente il genere decaffeinato, funge da sedativo delicato.

La teanina, un aminoacido trovato in tè verde, inoltre è stata trovata per avere effetti benefici sollevando i livelli di serotonina e/o di dopamina in varie regioni importanti del cervello, specialmente l'ipotalamo, l'ippocampo (centro di memoria) ed il corpo striato.

Uno studio giapponese di quasi 6000 donne nonsmoking sopra l'età di 40 ha indicato che coloro che ha bevuto cinque o più tazze di tè verde che un il giorno ha avuto soltanto metà dell'incidenza del colpo hanno paragonato alle donne che hanno bevuto meno di cinque tazze. Un più piccolo studio olandese ha trovato un effetto ancor più drammatico negli uomini che hanno bevuto molto tè nero: quegli uomini che hanno bevuto vicino a cinque tazze di tè un il giorno hanno fatti il rischio di soltanto 31% confrontare di colpo a coloro che ha bevuto di meno che circa 2 e 1/2 tazze di tè.

Questi risultati non sono stati ripiegati in Inghilterra, tuttavia; sulla base dell'esistenza in vivo misure antiossidanti del plasma, è stato suggerito che l'abitudine inglese di mettere la crema o il latte nel tè distruggesse tutti i benefici antiossidanti.

Uno studio sugli animali giapponese fatto sui ratti spontaneamente ipertesi ha confermato che il gallato del epigallocatechin riduce l'incidenza del colpo e prolunga la durata.

I reni sono un'altra area dove il tè verde ha indicato per avere effetti protettivi. La funzione in diminuzione del rene dovuto invecchiare e l'insufficienza renale sono una frequente causa della morte. Il pubblico è generalmente ignaro che qualche cosa può essere fatto per impedire il declino relativo all'età nella funzione del rene. Usare una vasta gamma di protezione antiossidante sembra cruciale ed i flavonoidi, compreso le catechine del tè verde, sono antiossidanti molto potenti. Il gallato di Epigallocatechin è stato indicato per indurre gli enzimi antiossidanti nei reni come pure per ridurre le tossine uremiche nel sangue, suggerente la funzione migliore del rene in un modello animale di insufficienza renale.

I problemi del rene sono associati spesso con alta glicemia e la glicosilazione conseguente di varie proteine (quindi il forte collegamento fra insufficienza renale e diabete). Poiché il tè verde ha la capacità di abbassare il glucosio del siero, questo è un altro modo in cui contribuisce a proteggere da insufficienza renale. Inoltre, le proprietà antiossidanti del gioco probabile del tè verde un ruolo significativo nella protezione dei reni. Poiché il tè verde è stato indicato per abbassare le concentrazioni di radicali liberi e di perossidi del lipido negli organi quali il fegato ed il pancreas, questo è probabile essere vero nei reni pure.

La salute di mantenimento del rene è comunque una parte spesso trascurata cruciale di medicina antinvecchiamento. Il tè verde è una delle risorse che abbiamo per la protezione del questo sistema critico di disintossicazione e sembra essere particolarmente potente.

Il tè verde fornisce una ricchezza dei composti fenolici semplici; il tè nero fornisce i polifenoli più complessi. C'è una certa controversia circa cui il gruppo ha più alto potenziale antiossidante in vivo.

Uno studio italiano ha trovato che mentre il tè verde era sei volte più potente nella perossidazione lipidica d'inibizione in vitro, quando i soggetti umani in buona salute hanno ingerito la stessa quantità di nero o di tè verde, il plasma che la capacità antiossidante (espressa come la TRAPPOLA, o parametro antiossidante dell'radicale-intrappolamento di totale) era simile in entrambi i gruppi.

L'aumento nella capacità antiossidante del plasma era abbastanza rapido, alzando a 30-50 minuti. Ciò indica che i composti antiossidanti più bioactive sono assorbiti rapidamente nella parte superiore dell'apparato gastrointestinale.

Interessante, mentre l'aggiunta di latte non ha diminuito l'attività antiossidante del nero o del tè verde in vitro, completamente la ha abolita in vivo, secondo uno studio italiano. Alcuni autori, tuttavia, ritengono che il latte scremato non interferisca significativamente con l'assorbimento dei polifenoli.

Uno studio ha trovato i polifenoli del tè verde per essere comparabile al BHT (un antiossidante fenolico sintetico ben noto) nel potere antiossidante quando è venuto all'olio proteggente del canola; il tè verde ha superato il BHT quando l'olio era heated.

Le catechine inoltre sono state trovate per superare Colleen Fitzpatrick ed il beta-carotene dieci volte nella pulizia del radicale alchilico di peroxyl. Uno studio ha trovato i polifenoli del tè verde per essere antiossidanti più potenti che Colleen Fitzpatrick, la vitamina E, l'estratto dei rosmarini e perfino la curcumina in alcuni sistemi.

I diabetici mostrano l'invecchiamento prematuro e la funzione immune difficile dovuto l'alto sforzo ossidativo che risultati dall'alto glucosio del siero. Quando il tipo-Ii diabetici è stato messo su una dieta che ha incluso 6 tazze di tè un il giorno più una certa salsa al pomodoro con le cipolle, il danneggiamento ossidativo del DNA dei loro linfociti è stato trovato contrassegnato per essere ridotto. Già sappiamo che i carotenoidi possono proteggere il DNA; è possibile che i composti trovati in tè verde possano anche potere proteggere il DNA, particolarmente nell'effetto sinergico con altri antiossidanti.

Una delle proprietà antiossidanti delle catechine del tè verde è la loro capacità di proteggere dalle devastazioni dell'acido linoleico ossidato un superiore solitamente consumato grasso dell'acido omega-6 nel mondo occidentale, dalle fonti quali margarina, l'olio di cartamo e l'olio di mais; l'acido linoleico in eccesso (molto probabilmente nella forma perossidata, che attiva i vari enzimi pro-infiammatori) è compreso nella promozione l'infiammazione, la crescita del tumore e dei maggior parte dei disordini degeneranti. Poca gente è informata che quando gli oli da cucina poli-insaturi sono heated, il risultato è perossidi cancerogeni. Uno studio recente ha scoperto che le catechine potenziano con l'alfa-tocoferolo (vitamina E) da proteggere da danno ossidativo da acido linoleico ossidato prima che questo acido grasso fosse incorporato nelle membrane cellulari.

Le catechine inoltre hanno un effetto con parsimonia sulla vitamina E (alfa-tocoferolo) e sul beta-carotene, con conseguente maggior protezione antiossidante globale degli acidi grassi polinsaturi che sono incorporati nelle membrane cellulari. L'effetto con parsimonia sul tocoferolo può essere dovuto il fatto che le catechine sono efficaci organismi saprofagi dei radicali acquosi dell'ossigeno ed impedire così la loro entrata nei lipidi, in cui questi radicali ossiderebbero l'alfa-tocoferolo. È inoltre possibile che le catechine possano rigenerare il potere antiossidante dell'alfa-tocoferolo donando una molecola dell'idrogeno alla sua forma ossidata. Così sembra che i polifenoli del tè verde, come i flavonoidi amplifichino generalmente i livelli di altri antiossidanti.

Di interesse speciale è la capacità delle catechine di inibire il radicale libero del peroxynitrite pericoloso, un forte ossidante del reattivo formato quando il superossido potente del radicale libero incontra i composti contenenti azoto quale ossido di azoto. Peroxynitrite distrugge le proteine come pure gli antiossidanti vitali quali le catechine del tè verde della vitamina e del glutatione E. sono stati indicati per essere più efficaci di Trolox, un antiossidante sintetico, nella protezione gli aminoacidi critici quale tirosina e degli aminoacidi di apolipoproteina B in colesterolo di LDL contro danno di nitrazione dal radicale del peroxynitrite.

Un'altra scoperta recente interessante interessa un polifenolo particolare del tè verde chiamato epicatechina. Questo polifenolo particolare sembra essere metabolizzato ad un composto del tipo di antociano che è inoltre un antiossidante, offrente specialmente la protezione duratura.

Ritornando alla domanda delle proprietà antiossidanti delle catechine semplici in tè verde contro i polifenoli polimerici complessi in tè nero, un nuovo studio ha trovato che in lipidi i composti semplici erano più efficaci, mentre in polimeri acquosi di circostanze ha avuto più attività, ma soltanto fino a un certo punto. La glicosilazione, significante la reticolazione con glucosio, ha fatto diminuire le proprietà antiossidanti di tutti i composti provati.

I polifenoli del tè verde sono inoltre efficaci agenti antinfiammatori. L'infiammazione cronica è stata collegata ai disordini degeneranti seri connessi con invecchiamento, compreso la malattia cardiovascolare, il cancroed il morbo di Alzheimer. Una parte importante del processo infiammatorio è la produzione in eccesso di ossido di azoto, che a sua volta conduce alla produzione dei composti nitrosi cancerogeni. Il gallato di Epigallocatechin è stato trovato per inibire la sintasi dell'ossido di azoto degli enzimi, così riducendo la produzione di in relazione con l'infiammazione NO.

L'alfa di fattore di necrosi tumorale inoltre fa una parte chiave nell'infiammazione. È stato trovato che downregulate dei polifenoli del tè verde il gene che causa il rilascio dell'alfa di fattore di necrosi tumorale. Quindi, può essere concluso che il tè verde riduce la risposta infiammatoria controllando la produzione di ossido di azoto e dell'alfa di fattore di necrosi tumorale.

Gli studi recenti suggeriscono che le catechine del tè verde possano inibire la replica del virus di HIV e vari virus. Uno studio fatto al laboratorio dell'oncologia virale a Nagoya, Giappone, scoperto che due catechine trovate in tè verde, gallato del epigallocatechin e gallato dell'epicatechina, potevano differenziale inibire gli enzimi ha usato dal virus di HIV per la replica: trascrittasi inversa e vari DNA e RNA polimerasi. Uno studio cinese più recente all'istituto di biotecnologia medica a Pechino ha trovato che le catechine del tè verde in generale potrebbero inibire la trascrittasi inversa o le polimerasi di parecchi tipi di virus, compreso il HIV-1 ed i vari prodotti polimerici dell'ossidazione del herpes simplex 1. dei polifenoli inoltre sono stati trovati per inibire il virus Herpes simplex. Sembra che i flavonoidi in generale debbano essere ricercati più completamente affinchè la loro capacità inibiscano la replica dei virus e di tenerli in uno stato della latenza.

Una scoperta particolarmente emozionante relativa alle proprietà antibatteriche dei polifenoli del tè verde è stata l'individuazione che questi composti inibiscono la crescita e l'aderenza dei batteri orali. L'estratto del tè verde è stato trovato per inibire forte periodentale-causare il batterio, Porphyromonas e decadimento-causare i batteri quale lo streptococco salivarius e Streptococcus mutans. Uno studio cinese ha indicato che Streptococcus mutans potrebbe essere inibito completamente tramite il contatto sufficiente con i polifenoli del tè verde. Facendo uso di tè verde come un risciacquo di bocca ha provocato meno placca e malattia periodentale. Il tè nero inoltre è stato trovato efficace.

Un meccanismo possibile dell'azione di tè nell'impedire il decadimento dentario è la sua capacità di inibire l'amilasi degli enzimi presente nella saliva. Quindi, meno amido ottiene convertito nella bocca in batterio-alimentazione degli zuccheri semplici quali glucosio e maltosio. L'amilasi batterica è inibita similarmente, mettente a disposizione meno nutrizione degli organismi decadimento-causanti.

Le catechine del tè verde inoltre contribuiscono a distruggere i batteri intestinali nocivi. Quando i pazienti di metropolitana-federazione hanno ricevuto 300 mg di catechine del tè un il giorno, i prodotti putrefattivi nel loro tratto gastrointestinale sono diminuito e gli acidi organici sono aumentato, abbassando il pH. La maggior acidità è altamente utile, poiché rende l'ambiente inospitale ai batteri nocivi, mentre i batteri lattici utili possono prosperare. Effettivamente, l'attività battericida di tè verde non colpisce i batteri lattici. I livelli in diminuzione di prodotti putrefattivi e la flora intestinale migliore conducono per migliorare la digestione, migliori funzione immune e più a basso rischio di cancro colorettale.

Riassumendo, il tè verde ha numerosi benefici per prevenzione delle malattie e scopi antinvecchiamento. Nella parte I, abbiamo discusso gli estesi benefici anticancro di tè verde. Qui abbiamo esaminato come il tè verde protegge l'apparato cardiovascolare, il cervello, i reni e basicamente colpisce ogni aspetto della nostra fisiologia. La capacità di abbassare la glicemia e di chelatare il ferro sembra particolarmente importante. La capacità del tè verde di controllare la produzione di ossido di azoto inoltre merita la menzione speciale. Questa bevanda antica sembra su ordine proteggere la salute e ritardare invecchiare.

Ho un vicino giapponese, uno cui degli amici sembra essere un insegnante della cerimonia di tè, anche se è oltre cento anni. Stupisce i suoi più giovani amici da quanto velocemente può camminare sulle scale e da come lo sharp la sua mente è. (Quanti centenari femminili occidentali sono ancora attivi nella loro professione ed ancora capace di scalare le scale?) ora, gli insegnanti della cerimonia di tè giapponese bevono una miscela molto potente di tè verde. Basicamente, lo sorseggiano tutto il giorno. Il mio vicino riferisce che uno cronometra il suo amico centenario gli ha espresso questo pezzo di parere: “Volete vivere un molto tempo? Beva molto tè.„




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