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Rivista del prolungamento della vita

LE Magazine maggio 1999

AGGIORNAMENTI MEDICI

Studi nel mondo intero da quell'aiuto della latta vivete più lungamente

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Maggio 1999
Indice
 
  1. Vitamina D3 e cellule umane del melanoma
  2. I flavonoidi dietetici interagiscono con gli antiossidanti endogeni
  3. La vitamina E inverte il deficit relativo all'età in cervello
  4. Gli estratti del tè inibiscono la crescita della cellula tumorale del polmone
  5. DHEA inibisce la proliferazione del muscolo liscio
  6. Antiossidanti del tè in chemoprevention del cancro
  7. Amantadina come trattamento per la malattia del Parkinson
  8. Rischio di malattia del Parkinson con l'agricoltura
  9. Densità minerale ossea e terapia sostitutiva di GH
  10. Effetti dei multivitaminici sulle donne affette da HIV
  11. Alimenti, bevande e cancro gastrico
  12. Inibizione di danno ultravioletto di B dalla genisteina
  13. Uso della percentuale PSA libero nella rilevazione del carcinoma della prostata
  14. Deprenyl protegge dalla morte di cellula cerebrale
  15. Tasso di mortalità dei tagli di Aspirin fra i diabetici
  16. L'estratto del mirtillo rosso inibisce l'ossidazione di LDL
  17. La curcumina inibisce la generazione del radicale libero in leucociti
  18. Assorbimento del licopene e disposizione del tessuto
  19. Ruolo dei prodotti del pomodoro nella prevenzione delle malattie
  20. Il vitamina D3 protegge da danno del rene
  21. Stato nutrizionale con la malattia di Crohn
  22. Fito-estrogeni: Dove siamo ora?
  23. Grasso dietetico e carcinoma della prostata avanzato

  1. Vitamina D3 e cellule umane del melanoma

    Fonte completa: Adesione delle cellule e Communication, 1998, volume 5, Iss 2, pp 109-120

    Nella ricerca attuale, l'effetto del vitamina D3 sulle cellule del melanoma è stato esaminato. La proliferazione delle cellule del melanoma è stata indicata per essere inibita in risposta al vitamina D3. Dopo l'esposizione per i 6 giorni, è stato trovato che il livello di ricevitori sulla superficie delle cellule del melanoma è stato ridotto da più di 40%. Ciò è stata accompagnata da una capacità riduttrice delle cellule di aderire ad una membrana basale artificiale. In conclusione, la ricerca attuale indica che oltre ad avere un effetto antiproliferativo sulle cellule del melanoma, il vitamina D3 può inoltre inibire i recettori cellulari di superficie.



  2. I flavonoidi dietetici interagiscono con gli antiossidanti endogeni

    Fonte completa: Biochimica e biologia molecolare International, 1998, volume 44, Iss 5, pp 1069-1074

    Le catechine del tè verde (flavonoidi) sono state date ai volontari sani nell'ambito di una dieta controllata per quattro settimane consecutive. Le concentrazioni nel plasma dell'ascorbato, del urate, dell'alfa-tocoferolo, del beta-carotenee dei livelli ematici di glutatione totale sono state misurate. I risultati hanno indicato che l'assunzione della catechina ha assicurato la protezione antiossidante attraverso una cascata che comprende gli antiossidanti che provengono dal corpo. La vitamina E ed il beta-carotene sono stati risparmiati dalle catechine, con conseguente protezione globale contro modifica ossidativa degli acidi grassi polinsaturi della membrana di globulo rosso (PUFA).



  3. La vitamina E inverte il deficit relativo all'età in cervello

    Fonte completa: Giornale di chimica biologica, 1998, volume 273, Iss 20, pp 12161-12168

    Il potenziamento a lungo termine (LTP) nell'ippocampo del cervello è alterato in ratti invecchiati e questo è stato associato con una diminuzione relativa all'età nella concentrazione nell'acido arachidonico della membrana. I gruppi di ratti invecchiati e giovani sono stati alimentati la a) che una dieta ha completato con la vitamina E o b) una dieta di controllo e sono stati valutati affinchè la loro capacità sostengano LTP. I ratti invecchiati si sono alimentati la dieta di controllo hanno esibito una capacità alterata di sostenere LTP. Il tessuto pronto da questi ratti esibiti ha aumentato interleukin-1 beta, ha aumentato la perossidazione lipidica e la membrana che in diminuzione la concentrazione nell'acido arachidonico ha paragonato ai giovani ratti si è alimentata qualsiasi dieta. Tuttavia, i ratti invecchiati si sono alimentati il LTP continuo dieta completato in un modo indistinguibile dai giovani ratti. Gli aumenti relativi all'età in interleukin-1 beta e nella perossidazione lipidica e nella diminuzione nella concentrazione nell'acido arachidonico della membrana tutta sono stati invertiti. L'osservazione che la vitamina E inverte questi cambiamenti sostiene l'ipotesi che alcuni cambiamenti relativi all'età nel cervello potrebbero venire dallo sforzo ossidativo.



  4. Gli estratti del tè inibiscono la crescita della cellula tumorale del polmone

    Fonte completa: Carcinogenesis, 1998, volume 19, Iss 4, pp 611-616

    Gli effetti inibitori della crescita delle preparazioni del tè e dei polifenoli purificati del tè sono stati studiati facendo uso di quattro tipi umani della cellula tumorale. Le catechine del tè verde, composte di epigallocatechin-3-gallate (EGCG) e di epigallocatechin (EGC), hanno visualizzato gli effetti inibitori della forte crescita contro le cellule del tumore del polmone. I risultati hanno indicato che l'attività inibitoria della crescita degli estratti del tè è causata dalle attività dei polifenoli differenti del tè. I polifenoli del tè inducono la produzione del perossido di idrogeno (H2O2), che può mediare la morte delle cellule e questa può contribuire alle attività inibitorie della crescita dei polifenoli del tè.



  5. DHEA inibisce la proliferazione del muscolo liscio

    Fonte completa: Giornale di farmacologia e di Therapeutics sperimentale, 1998, volume 285, Iss 2, pp 876-883

    DHEA è stato indicato per ridurre la crescita delle cellule immortalate e maligne. Questo studio ha esplorato gli effetti di DHEA sulla crescita delle cellule di muscolo liscio nella trachea (tubo dell'aria che si estende dalla laringe nel torace). Un aumento nel numero delle cellule (iperplasia) può condurre all'ostruzione delle vie aeree fisse e al hyperresponsiveness nell'asma cronica severa. DHEA ha ridotto drammaticamente la proliferazione delle cellule di muscolo liscio del ratto nella trachea. DHEA ha causato una risposta successiva del DNA importante per l'espressione dei geni che mediano la sintesi del DNA e la progressione del ciclo cellulare. I risultati indicano che DHEA può alterare l'attivazione dei geni secondari della crescita del tumore e può risultare utile per il trattamento di asma.



  6. Antiossidanti del tè in chemoprevention del cancro

    Fonte completa: Giornale di Biochemistry cellulare, 1997, supplemento. 27, pp 59-67

    Negli ultimi anni, il concetto del chemoprevention del cancro ha maturato notevolmente. L'inversione o la soppressione significativa di pre-malignità dagli agenti chemopreventive sembra realizzabile. Il tè è coltivato in circa 30 paesi ed è la bevanda il ampiamente consumata nel mondo. Tre varietà commerciali principali del tè sono consumate solitamente, ma gli studi più sperimentali che dimostrano gli effetti anticancro di tè sono stati intrapresi con l'estratto del tè verde. La maggior parte di questi studia è stata condotta nei tumori di pelle del topo. I polifenoli del tè verde (GTP) è stato indicato per esibire l'attività anticancro e per inibire dal il cancro di pelle carcinogeno ed indotto da UV in esseri umani. Il consumo del tè inoltre è stato indicato per proteggere dada stomaco, dada polmone, dada esofago, dada duodeno, dada pancreas, dal dada fegato, dada seno e dal dada tumore del colon indotti da agente chimici. Parecchi polifenoli presenti in tè verde sono stati indicati per possedere l'attività anticancro. La maggior parte del attivo è epigallocatechin-3-gallate, che è inoltre il suo costituente principale. I meccanismi degli effetti chemopreventive del vasto cancro di tè completamente non sono capiti. Alcune teorie comprendono l'inibizione di a) di decarbossilasi dell'ornitina ed UV, di ciclossigenase e di attività della lipossigenasi, che sono promotori del tumore, b) attività di lavaggio del radicale antiossidante e libero, c) potenziamento di glutatione antiossidante e d) inibizione di perossidazione lipidica e di attività antinfiammatoria. Queste proprietà dei polifenoli del tè rendono loro gli efficaci agenti chemopreventive contro l'inizio, la promozione e le fasi di progressione di cancro a più stadi.



  7. Amantadina come trattamento per la malattia del Parkinson

    Fonte completa: Neurology, 1998, volume 50, Iss 5, pp 1323-1326

    L'amantadina è un agente antiparkinson ben tollerato e modestamente efficace. Questo studio ha esaminato gli effetti di amantadina su discinesia (danno del potere di movimento volontario) e su fluttuazioni del motore nella malattia del Parkinson. In 14 pazienti con la malattia del Parkinson avanzata, l'amantadina ha ridotto la severità di discinesia di 60% confrontato a placebo, senza alterare l'effetto antiparkinson del levodopa. Vada in automobile le fluttuazioni che accadono con il regime orale regolare del levodopa dei pazienti anche migliore. Questi risultati suggeriscono che la congiunzione arresa amantadina al levodopa possa contrassegnato migliorare le complicazioni di risposta di motore. L'amantadina per anni ha fa parte del protocollo del Parkinson del fondamento.



  8. Rischio di malattia del Parkinson con l'agricoltura

    Fonte completa: Neurology, 1998, volume 50, Iss 5, pp 1346-1350

    Questo studio ha valutato l'esposizione agli antiparassitari, coltivanti, all'uso dell'acqua di pozzo ed alla vita rurale come fattori di rischio per la malattia del Parkinson (palladio). Ha consistito degli uomini e delle donne superiore o uguale a 50 anni che hanno avuti assistenza medica primaria a Henry Ford Health System a Detroit metropolitana. I risultati hanno mostrato un'associazione significativa dell'esposizione professionale ai diserbanti (95%) ed agli insetticidi (96%) con palladio. Nessuna relazione è stata trovata con l'esposizione del fungicida. L'agricoltura come un'occupazione è stata associata significativamente con palladio (97%), ma là non era rischio aumentato della malattia con la residenza dell'azienda agricola o rurale o l'uso dell'acqua di pozzo. I risultati indicano che la malattia del Parkinson è associata con l'esposizione professionale ai diserbanti ed agli insetticidi ed all'agricoltura.



  9. Densità minerale ossea e terapia sostitutiva di GH

    Fonte completa: Endocrinology clinica, 1998, volume 48, Iss 4, pp 463-469

    Gli studi passati hanno valutato gli effetti di terapia sostitutiva a lungo termine di GH su densità minerale ossea (BMD) in pazienti con la carenza adulta di GH di inizio. Fin qui nessuno studio ha esaminato l'impatto a lungo termine sul BMD dopo un breve corso (6-12 mesi) della sostituzione di GH. Questo BMD osservato studio l'uno o l'altro (a) dopo 3 anni di sostituzione continua di GH o (b) 2 anni dopo il completamento di un breve corso del GH. Raggruppi continuamente A, (3 femmine) tutta la sostituzione ricevuta di GH per 3 anni. Raggruppi la B, (8 femmine) sostituzione di GH ricevuta 6 per 6 mesi e sostituzione di GH ricevuta 2 per 12 mesi con il BMD che è misurato a 6 intervalli mensili. Nel gruppo A, il BMD era aumentato significativamente di 3,7%. Nel gruppo B, soltanto il BMD del trocantere è cambiato significativamente, aumentando di 5,9%. Dopo il completamento della terapia di GH, tuttavia, il BMD è aumentato significativamente al tratto lombare della colonna vertebrale, all'area del reparto ed al trocantere ma non al collo o all'avambraccio femorale. Quindi, (3 anni) la terapia sostitutiva a lungo termine di GH per tre anni sembra avere effetti benefici sull'osso in pazienti con la carenza adulta di GH di inizio specialmente al tratto lombare della colonna vertebrale ed al trocantere. Un breve corso (6-12 mesi) di terapia sostitutiva di GH provoca un aumento nel BMD del trocantere parecchi anni più successivamente e dopo un declino iniziale nel BMD mentre sulla sostituzione di GH, tratto lombare della colonna vertebrale ed i BMD dell'area del reparto ritornano verso i loro valori cominciare. Questi risultati sottolineano che non tutti i tipi di osso e di siti scheletrici rispondono identicamente alla terapia di GH. Ancora, un breve corso della sostituzione di GH oltre 6-12 mesi può provocare i cambiamenti significativi nel BMD parecchi anni più successivamente.



  10. Effetti dei multivitaminici sulle donne affette da HIV

    Fonte completa: Lancet, 1998, volume 351, Iss 9114, pp 1477-1482

    In donne affette da HIV, lo stato difficile del micronutriente è stato associato con la progressione più veloce della malattia di HIV-1 e dei risultati avversi della nascita. Gli effetti dei multivitaminici e della vitamina A sui risultati della nascita e sui conteggi dei sottoinsiemi del linfocita T erano nel 1075 donne incinte affette da HIV misurate in Tanzania fra alla gestazione di 12 e 27 settimane. I risultati hanno mostrato 49 (39%) più morti fetali fra quelli non sui multivitaminici rispetto a 30 fra le donne assegnate i multivitaminici. Il completamento del multivitaminico ha fatto diminuire il rischio di peso alla nascita basso da 44%, la nascita prematura severa da 39% e la piccola dimensione per l'età gestazionale alla nascita da 43%. Il completamento della vitamina A non ha avuto effetto significativo su queste variabili particolari. I multivitaminici, ma non la vitamina A, hanno provocato un importante crescita CD4, CD8 e CD3 nei conteggi (cellule T del sistema immunitario). Quindi, il completamento del multivitaminico è un modo a basso costo sostanzialmente di fare diminuire i risultati avversi di gravidanza e la cellula T aumentante include le donne affette da HIV.



  11. Alimenti, bevande e cancro gastrico

    Fonte completa: Giornale internazionale di Epidemiology, 1998, volume 27, Iss 2, pp 173-180

    L'assunzione quotidiana di sei bevande, sigarette e l'alcool e la frequenza settimanale di un'assunzione di 13 alimenti e gruppi di alimento è stata stimata con un breve questionario di frequenza dell'alimento a 11 907 residenti giapponesi delle Hawai che sono stati selezionati a caso. Su un periodo medio di seguito di 14 anni, 108 casi di cancro gastrico (44 donne, 64 uomini) sono stati identificati. Il consumo di frutta fresche sette o più volte alla settimana sono state associate con un rischio riduttore 40% di cancro gastrico, confrontato ai livelli più bassi di consumo. La frutta fresca e le verdure crude consumate, più basso il rischio di cancro gastrico. Nessuna relazione significativa è stata trovata fra l'incidenza gastrica del cancro e l'assunzione delle verdure marinate, minestra di miso, ha asciugato o salato il pesce, o ha trasformato le carni. Confrontato ai non bevitori, gli uomini che hanno bevuto una tazza di caffè al giorno hanno avuti un rischio significativamente elevato di cancro gastrico 97,5%. Il tabagismo ed il consumo di alcool non sono stati collegati con cancro gastrico, nelle analisi limitato agli uomini. I risultati relativi all'assunzione della verdura e della frutta possono essere spiegati tramite le azioni contro effetto nitriti/dei nitrati) di questi alimenti. (Nitrati ed i nitriti sono agenti cancerogeni implicati nello sviluppo di gastrico, del cervello e di altri cancri). Tuttavia, l'associazione inattesa fra il consumo del caffè ed il cancro gastrico è difficile da spiegare e può rappresentare un'individuazione di probabilità. Colleen Fitzpatrick ed il tè verde inoltre hanno effetti potenti contro questi nitrati/nitriti.



  12. Inibizione di danno ultravioletto di B dalla genisteina

    Fonte completa: Carcinogenesis, 1998, volume 19, Iss 4, pp 649-654

    In questo studio, l'irradiamento di UVB ha aumentato sostanzialmente gli effetti rilevabili dei geni del cancro nella pelle del topo. L'applicazione topica della genisteina 60 minuti prima di radiazione di UVB ha ridotto questi effetti. L'inibizione era più forte in pelle esposta alla dose bassa che alla dose elevata di radiazione di UVB. Applicazione della genisteina dopo che l'esposizione di UVB ha ridotto gli effetti in misura inferiore rispetto all'pre-applicazione. I risultati sulle cellule tumorali umane della pelle hanno indicato che la genisteina ha esibito i simili effetti. La soppressione da di espressione genica indotta UVB del cancro nella pelle del topo suggerisce che la genisteina possa servire da agente preventivo potenziale contro danno e foto-carcinogenesi della foto.



  13. Uso della percentuale PSA libero nella rilevazione del carcinoma della prostata

    Fonte completa: Giornale di American Medical Association, 1998, volume 279, Iss 19, pp 1542-1547

    La percentuale dell'antigene prostatico specifico libero (PSA) in siero è stata indicata per migliorare l'accuratezza di prova di PSA per la rilevazione del carcinoma della prostata. La percentuale dello PSA libero può essere utilizzata in 2 modi: 1) esegua una biopsia per tutti i pazienti pari o al di sotto di un taglio di 25% PSA libero, o 2) delle decisioni basse di biopsia sul rischio di ogni paziente di cancro. Questo studio ha esaminato complessivamente 773 uomini (379 con carcinoma della prostata, 394 con la malattia prostatica benigna) 50 - 75 anni con un livello di PSA di ng/ml 4,0 - 10,0. Raggruppi 1 ha individuato 95% dei cancri mentre evitano 20% delle biopsie inutili. I cancri connessi con più maggior di 25% PSA libero erano più prevalenti in pazienti più anziani e generalmente più di meno stavano minacciando in termini di grado e volume del tumore. Per il gruppo 2, una percentuale più bassa dello PSA libero è stata associata con un elevato rischio di cancro (8-56%). La percentuale dello PSA libero era un preannunciatore indipendente di carcinoma della prostata e contribuito sensibilmente più dell'età o del livello totale di PSA. L'uso della percentuale dello PSA libero può ridurre le biopsie inutili in pazienti che subiscono la valutazione per carcinoma della prostata, con una perdita minima nella sensibilità nella rilevazione del cancro. Un taglio di 25% o meno PSA liberi è raccomandato per i pazienti con i valori di PSA fra il ng/ml 4,0 e 10,0 e una ghiandola evidente benigna, indipendentemente dall'età o dalla dimensione paziente della prostata. Questo studio è il più ampia serie fin qui che valuta la percentuale dello PSA libero in un rappresentante della popolazione dei pazienti in cui la prova sarebbe utilizzata nella pratica clinica.



  14. Deprenyl protegge dalla morte di cellula cerebrale

    Fonte completa: Giornale di Neurochemistry, 1998, volume 70, Iss 6, pp 2510-2515

    Nella malattia del Parkinson, la morte delle cellule dei neuroni della dopamina è stata proposta per essere mediata tramite un processo (programmato) apoptotico di morte, in cui l'ossido di azoto può essere implicato. Questo studio ha indicato che deprenyl protetto le cellule dal danno del DNA indotto da ossido di azoto o da perossi nitrito quasi completamente. La protezione dal deprenyl era significativa anche dopo che è stata lavata dalle cellule, indicando che il deprenyl può attivare il sistema intracellulare contro gli apoptosi. Questi risultati indicano che il deprenyl o i composti riferiti può essere neuroprotective ai neuroni della dopamina con la sua attività anti-apoptotica.



  15. Tasso di mortalità dei tagli di Aspirin fra i diabetici

    Fonte completa: La rivista di medicina americana 1998; 105:494-499

    Secondo i ricercatori in Israele, aspirin ha tagliato significativamente il tasso di mortalità dalla malattia cardiaca ed altre cause fra 2.368 pazienti diabetici non insulino dipendenti che hanno avuti coronaropatia. Il beneficio di aspirin era maggior in pazienti diabetici che in quelli senza diabete (8.586).

    Fra i 10.954 pazienti, 52% dei pazienti diabetici e 56% dei pazienti nondiabetic hanno riferito la presa dell'aspirin per ridurre il loro rischio del cuore. Sia cause cardiache che altre della mortalità erano sostanzialmente meno comuni fra i pazienti diabetici che prendono aspirin rispetto a quelli non trattato con aspirin. Fra i diabetici, gli utenti di aspirin hanno avuti un rischio della mortalità 10,9% dalle malattie cardiache mentre i non utenti hanno avuti un rischio 15,9%. I diabetici che hanno preso aspirin hanno avuti un rischio 18,4% di mortalità da tutte le cause rispetto a 26,2% per i diabetici che non hanno preso aspirin. Fra i pazienti nondiabetic, il rischio della mortalità dalle malattie cardiache fra gli utenti di aspirin era inoltre più basso (4,8%) rispetto a quello in quelli che non prendono aspirin (6,9%). Hanno concluso che è essenziale per tutti i pazienti diabetici con la coronaropatia per essere terapia prescritta di aspirin a meno che ci fosse un presente di controindicazione.



  16. L'estratto del mirtillo rosso inibisce l'ossidazione di LDL

    Fonte completa: Scienze biologiche, 1998, volume 62, Iss 24, pp PL381-PL386

    Il consumo del succo di mirtillo rosso è usato spesso per il trattamento delle infezioni delle vie urinarie. Quando l'ossidazione della lipoproteina di densità bassa (LDL) ha avuto luogo in presenza degli estratti diluiti del mirtillo rosso, la formazione di sostanze reattive dell'acido tiobarbiturico (TBARS) e la mobilità elettroforetica di LDL sono state ridotte. L'elettroforesi di LDL è il movimento delle particelle in un campo elettrico usato per separare e purificare le biomolecole. Questo studio suggerisce che gli estratti del mirtillo rosso abbiano la capacità di inibire la modifica ossidativa delle particelle di LDL.



  17. La curcumina inibisce la generazione del radicale libero in leucociti

    Fonte completa: Giornale giapponese di ricerca sul cancro, 1998, volume 89, Iss 4, pp 361-370

    La curcumina ha esibito gli effetti inibitori significativi sulla generazione del radicale libero e sulla formazione intracellulare del perossido in cellule di sistema immunitario trattate con TPA (generatore del radicale libero). Gli effetti inibitori di curcumina su formazione del perossido di idrogeno (H2O2) nella pelle femminile del topo più ulteriormente sono stati esaminati. Ogni applicazione di TPA induce 2 eventi biochimici distinti, 1) assunzione delle cellule infiammatorie alle regioni infiammatorie e 2) attivazione delle cellule producenti ossidante. Il doppio pretrattamento dei topi con curcumina prima di ogni trattamento di TPA ha soppresso significativamente la formazione H2O2 nella pelle del topo. Quindi, la curcumina sopprime significativamente dallo lo sforzo ossidativo indotto TPA via sia interferenza con infiltrazione dei leucociti nelle regioni infiammatorie che inibizione di loro attivazione.



  18. Assorbimento del licopene e disposizione del tessuto

    Biology e Medicine sperimentali, 1998, volume 218, Iss 2, pp 109-114

    Gli studi clinici suggeriscono che il consumo del pomodoro possa ridurre il rischio di cancro. Il licopene, è il carotenoide principale in pomodori e, come organismo saprofago potente del radicale libero, è stato considerato come l'agente biologicamente attivo responsabile della riduzione del rischio di cancro connessa con il consumo del pomodoro. Tuttavia, piccolo è conosciuto riguardo ad assorbimento del licopene o ad attività biologica. Questo studio ha fornito informazioni per quanto riguarda l'assorbimento e la disposizione del tessuto di licopene. Betatene (una miscela del carotenoide estratta dai pomodori) si è aggiunto alla dieta di 344 ratti per 10 settimane. I risultati hanno indicato che 55% di licopene amministrato è stato espulso nelle feci. Le concentrazioni nel licopene erano più alte nel fegato. I livelli fisiologicamente significativi sono stati individuati in prostata, polmone, ghiandola mammaria e siero. Altri carotenoidi presenti in Betatene (cioè, z-carotene e beta-carotene) inoltre sono stati assorbiti ed immagazzinato stati nel fegato. Questi risultati indicano che il licopene è assorbito sia in ratti maschii che femminili in un modo relativo alla dose e può essere individuato ai livelli del nanogram in vari organi.



  19. Ruolo dei prodotti del pomodoro nella prevenzione delle malattie

    Fonte completa: Biology e Medicine sperimentali, 1998, volume 218, Iss 2, pp 140-143

    Durante i 30 anni ultimi, la ricerca nel campo di nutrizione e di causa della malattia cronica ha condotto a progresso emozionante e significativo nella fornitura della comprensione dei fattori di rischio specifici e degli agenti chemopreventive. I problemi sanitari principali considerati sono malattie cardiovascolari ed i cancri nutrizionalmente collegati, compreso quelli nello stomaco, nel colon, nel seno, nella prostata, nell'ovaia e nell'endometrio. Gli elementi principali considerati erano sale, tipo e quantità di grasso e amine eterocicliche formate durante la cottura. La fibra del cereale della crusca come pure le verdure, la frutta ed il tè sono stati indicati per inibire i processi complessi dell'inizio e dello sviluppo di queste malattie. Un aspetto in questione nell'inizio e lo sviluppo di entrambe le malattie cardiovascolari ed il cancro sono processi ossidativi anormali che conducono alla generazione di radicali liberi. In parte, il ruolo protettivo delle verdure, i frutti ed il tè è di fornire le vitamine antiossidanti ed i polifenoli specifici che visualizzano un'inibizione potente nelle reazioni ossidative. Le popolazioni con un'assunzione regolare dei prodotti del pomodoro, quale nella regione Mediterranea, hanno un'incidenza più bassa di queste malattie croniche celebri. Questo articolo ha esaminato generalmente i meccanismi vari di azione dei prodotti del pomodoro e di uno dei principi attivi, licopene. La cottura è un fattore nella liberazione degli antiossidanti desiderabili dai pomodori. I prodotti cucinati del pomodoro permettono l'assorbimento dei principi attivi e sono preferibili alla verdura cruda o ai succhi derivati dai pomodori. Ottimamente, l'assorbimento di licopene, un prodotto chimico altamente solubile nel grasso, è migliorato in presenza di piccola, ma quantità di olio essenziale o grasso. La ricerca nel campo di nutrizione e di salute ha indicato che gli oli monoinsaturi quale l'olio del canola o dell'olio d'oliva sono più desiderabili, poiché tali oli non aumentano il rischio di aterosclerosi, di coronaropatia, o dei cancri nutrizionalmente collegati.



  20. Il vitamina D3 protegge da danno del rene

    Fonte completa: Rene International, 1998, volume 53, Iss 6, pp 1696-1705

    La vitamina D-3 ha conosciuto le proprietà antiproliferative ed inoltre è stata indicata per inibire la crescita del rene. La crescita dei capillari (glomeruli) in reni può condurre allo sviluppo del glomerulosclerosis (depositi o sfregiare all'interno dei reni). I ratti con i reni parzialmente rimossi sono stati trattati con sia il vitamina D3 che etanolo o vitamina D3 da solo. Il volume e il glomerulosclerosis glomerulari erano significativamente di meno nel gruppo curato con il vitamina D3 e l'etanolo contro il trattamento di vitamina D3 da solo. L'albuminuria (proteina in urina) era significativamente più bassa nel gruppo di vitamina D3 che nel gruppo curato etanolo. La vitamina D-3 ha mostrato le azioni antiproliferative durante la crescita compensativa delle cellule del rene in risposta a rimozione parziale del rene. Ciò dimostra che la vitamina D-3 riduce la crescita di proliferazione e del capillare delle cellule del rene come pure il glomerulosclerosis e l'albuminuria, che sono indicatori di danno glomerulare progressivo.



  21. Stato nutrizionale con la malattia di Crohn

    Fonte completa: Giornale americano di Nutrition clinica, 1998, volume 67, Iss 5, pp 919-926

    La malnutrizione è una complicazione importante in pazienti con la malattia di Crohn (CD) che è uno stato infiammatorio dell'intestino. Le quattro misure di stato nutrizionale in 32 pazienti e 32 oggetti in buona salute di controllo sono state valutate: 1)composizione corporea, 2) ingestione dietetica, 3) indici biochimici di nutrizione e 4) e forza muscolare. I risultati hanno mostrato che le assunzioni quotidiane medie di fibra e di fosforo erano significativamente più basse nei pazienti del CD che negli oggetti di controllo. Le concentrazioni nel siero di parecchie sostanze nutrienti (beta-carotene, vitamina C, vitamina E, selenioe zinco) e l'attività del glutatione perossidasi degli enzimi (la difesa antiossidante naturale del corpo) erano inoltre significativamente più basse nei pazienti del CD, come erano le concentrazioni antiossidanti nel siero ed in stato di forza muscolare del grasso corporeo e del tendine del ginocchio di D. Percentage della vitamina e del magnesio erano significativamente più basse nei pazienti maschii del CD che negli oggetti di controllo. Questo studio ha mostrato varie carenze nutrizionali e funzionali in pazienti con il CD di lunga durata nella remissione, particolarmente in pazienti maschii con un'alta dose del prednisone di vita.



  22. Fito-estrogeni: Dove siamo ora?

    Fonte completa: Giornale britannico di Nutrition, 1998, volume 79, Iss 5, pp 393-406

    La dieta occidentale umana è relativamente carente in fito-estrogeni rispetto alle società in cui un gran numero di alimenti vegetali e di legumi sono mangiati. gli Fito-estrogeni esercitano gli effetti biologici caratteristici degli ormone estrogeni. La prova sta cominciando a montare che offrono la protezione contro una vasta gamma di termini umani, compresi il seno, intestino, prostata ed altri cancri, malattia cardiovascolare, funzione del cervello, abuso di alcool, osteoporosi e sintomi della menopausa. Le due classi principali sono 1) isoflavoni e 2) lignani. Gli isoflavoni sono nell'ambito di ricerca intensiva dovuto gli loro alti livelli in soia. Come il tamoxifene “antiestrogeno„, questi sembrano avere effetti estrogenici nei soggetti umani nell'apparato cardiovascolare e nell'osso. Gli isoflavoni erano precedentemente soltanto disponibili da alimento, ma ora sono trovati nei supplementi e nelle bevande. Le compresse possono presto essere disponibili sopra il contatore come terapia ormonale sostitutiva “naturale„. Gli effetti antiestrogenici sono probabilmente importanti nella lotta contro il cancro. La genisteina, il principio attivo in soia, induce i vasti effetti anticancro indipendenti da tutta l'influenza in relazione con l'ormone. Ci sono attualmente poche indicazioni degli effetti nocivi. In infanti, gli effetti degli alti livelli nelle formule del latte di soia sono incerti. La seconda classe, lignani, più di meno è stata studiata malgrado i loro effetti antiestrogenici conosciuti ed avvenimento più diffuso in alimenti. L'indagine sul benef possibile suo degli fito-estrogeni è ostacolata da mancanza di norme analitiche. Quindi, ci sono metodi insufficienti per la misura di bassi livelli nella maggior parte dei alimenti. Questo problema può risultare essere un dilemma importante per le autorità competenti, i clinici ed altri che desiderano consigliare il pubblico sopra se questi composti realmente abbiano le indennità-malattia attribuite a loro.



  23. Grasso dietetico e carcinoma della prostata avanzato

    Fonte completa: Giornale di Urology, 1998, volume 159, Iss 4, pp 1271-1275

    Un questionario della storia di dieta è stato amministrato a 384 pazienti 45 anni o più vecchi con carcinoma della prostata, compreso 142 con avanzato e 242 con le fasi locali I ed II malattia. I casi nell'più alto quartile del consumo del grasso saturo hanno avuti un rapporto statisticamente significativo di probabilità. Inoltre, la relazione aumentata proporzionalmente e significativamente con l'assunzione del grasso saturo. Le associazioni inverse di importanza limite sono state osservate fra cancro avanzato e l'assunzione poli-insatura e del grasso dell'acido linoleico. Una tendenza positiva è stata osservata per l'assunzione totale del grasso animale, mentre una tendenza negativa è stata notata per l'assunzione totale del grasso vegetale. Questo studio suggerisce un'associazione fra il consumo del grasso saturo e la progressione del carcinoma della prostata. Se altri simili studi confermano questi risultati, la modifica dell'assunzione del grasso dietetico può essere un intervento di promessa per impedire la progressione del carcinoma della prostata.

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