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Aggiornamento del prolungamento della vita

Esclusiva dell'aggiornamento del prolungamento della vita

31 marzo 2009

Il consumo in anticipo della soia si è collegato con il rischio di cancro al seno riduttore

Il consumo in anticipo della soia si è collegato con il rischio di cancro al seno riduttore

Un articolo pubblicato nell'epidemiologia, nei biomarcatori e nella prevenzione americani del Cancro del giornale dell'Associazione per la ricerca sul cancro ha riferito che le donne Asiatico-americane che hanno consumato le quantità elevate di soia durante l'infanzia hanno fatte un poco rispetto rischio di sviluppare il cancro al seno alle donne che hanno consumato meno soia. Sebbene le donne che vivono in Asia abbiano un più a basso rischio di cancro al seno che quelli che risiedono negli Stati Uniti, il rischio di cancro al seno aumenta fra i discendenti di coloro che migra negli Stati Uniti, autorevoli ricercatori per credere che la dieta occidentale possa essere implicata.

Larissa Korde, il MD, il MPH dell'istituto nazionale contro il cancro ed i suoi colleghi hanno analizzato i dati da 597 pazienti di cancro al seno e da 966 donne in buona salute di origine di cinese, del giapponese o del filippino che hanno risieduto il San Francisco Bay Area, Los Angeles ed in Hawai. Per i partecipanti di cui hanno riferito che assunzione di infanzia di soia era fra più alto un terzo degli oggetti c'era i 58 per cento più a basso rischio di cancro al seno rispetto a quelli di cui l'assunzione era nel terzo più basso. La riduzione era simile per tutte e tre le etnie e per quelle con e senza una storia della famiglia di cancro al seno. L'alta assunzione durante gli anni adolescenti o adulti è stata associata con i 20 - 25 per cento più a basso rischio della malattia.

“Poiché gli effetti dell'assunzione della soia di infanzia non potrebbero essere spiegati dalle misure all'infuori dello stile di vita asiatico durante l'infanzia o la vita dell'adulto, l'assunzione in anticipo potrebbe stessa della soia essere protettiva,„ il Dott. indicato Korde, che è un clinico del personale al ramo clinico della genetica dell'istituto nazionale contro il cancro. “L'assunzione della soia di infanzia è stata associata significativamente con il rischio di cancro al seno riduttore nel nostro studio, suggerente che la sincronizzazione dell'assunzione della soia potesse essere particolarmente critica. Gli isoflavoni della soia hanno proprietà estrogene che possono causare i cambiamenti nel tessuto del seno. I modelli animali suggeriscono che l'ingestione di soia possa provocare la maturazione più iniziale del tessuto del seno e della resistenza aumentata agli agenti cancerogeni.„

“Storicamente, i tassi di incidenza del cancro al seno sono stati quattro - sette volte più su fra le donne bianche negli Stati Uniti che in donne in Cina o nel Giappone,„ co-author celebre Regina G. Ziegler, il PhD, MPH, che è un ricercatore senior nella divisione dell'istituto di NSC dell'epidemiologia e della genetica del Cancro. “Tuttavia, quando le donne asiatiche migrano negli Stati Uniti, i loro aumenti di rischio di cancro al seno sopra parecchie generazioni e raggiunge quello delle donne bianche degli Stati Uniti, suggerendo che i fattori modificabili, piuttosto che la genetica, siano responsabili delle differenze internazionali. Questo lo stile di vita o i fattori ambientali rimane evasivi; il nostro studio è stato destinato per identificarli.„

“Questo è il primo studio per valutare l'assunzione della soia di infanzia e rischio di cancro al seno successivo,„ ha aggiunto. “I risultati devono essere ripiegati con la ricerca supplementare.„

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Cancro al seno

I tumori del seno richiedono spesso gli ormoni per la crescita, che pone un problema unico perché gli ormoni in questione nella crescita del tumore sono estrogeno, progesterone, o entrambi. L'estrogeno ed il progesterone sono ormoni naturali e necessari, prodotti pricipalmente nelle ovaie e nelle ghiandole surrenali negli importi variabili durante la vita di una donna. Questi ormoni sono essenziali per molte funzioni fisiologiche, quale integrità dell'osso. La più forte forma di estrogeno, estradiolo, può essere convertita in forma più debole, estriolo, nel corpo senza usando le droghe. L'estriolo è considerato come una forma più desiderabile di estrogeno. È meno attivo che l'estradiolo, in modo da quando occupa il ricevitore dell'estrogeno, blocca i forti segnali “della crescita„ dell'estradiolo. Facendo uso di una sostanza naturale, la conversione dell'estradiolo ad estriolo è aumentato di 50% in 12 genti in buona salute (Michnovicz et al. 1991). Ancora, al nel cancro al seno di sviluppo incline dei topi femminili la sostanza naturale ha ridotto significativamente l'incidenza di cancro ed il numero dei tumori. La sostanza naturale era indole-3-carbinol (I3C).

Indole-3-carbinol (I3C) è un fitochimico isolato dalle verdure crocifere (broccoli, cavolfiore, cavoletti di Bruxelles, rape, cavolo, cavolo verde, seme di senape, ecc.). I3C dato a 17 uomini e donne per 2 mesi ha ridotto i livelli di forte estrogeno ed ha aumentato i livelli di estrogeno debole. Ma più d'importanza, il livello di metabolita dell'estrogeno si è associato con il seno ed il cancro dell'endometrio, 16--il a-hydroxyestrone, è stato ridotto da I3C (Bradlow et al. 1991).

Quando I3C cambia “il forte„ estrogeno ad estrogeno “debole„, la crescita delle cellule tumorali umane è inibita da 54-61% (Telang et al. 1997). Inoltre, I3C ha provocato le cellule tumorali per autodistruggersi (uccisione stesse via gli apoptosi). L'induzione della morte delle cellule è un approccio per sopprimere la carcinogenesi ed è lo scopo principale della chemioterapia citotossica. L'aumento in apoptosi indotti da I3C prima dell'inizio di nuovo sviluppo del tumore può contribuire a soppressione della progressione del tumore. I3C non tossico può facilitare attendibilmente gli apoptosi (un trattamento di 12 settimane in ratti); quindi, questo phytonutrient può trasformarsi in in un'aggiunta standard nel trattamento di cancro al seno (Zhang et al. 2003).

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