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Aggiornamento del prolungamento della vita

Esclusiva dell'aggiornamento del prolungamento della vita

24 aprile 2009

La qualità difficile di dieta predice tutta la mortalità di causa negli uomini sugli anni 7

La qualità difficile di dieta predice tutta la mortalità di causa negli uomini sugli anni 7

Nell'edizione dell'aprile 2009 del giornale europeo di nutrizione clinica, i ricercatori svedesi riferiscono che gli uomini che hanno consumato una quantità elevata relativamente degli alimenti non sani e non riuscita per consumare abbastanza alimenti utili hanno avuti un maggior rischio di morte di tutte le cause su un periodo medio di 7,7 anni rispetto a quelli di cui le diete erano più sane.

Alicja Wolk ed i colleghi al Karolinska Institutet a Stoccolma hanno analizzato i dati da 40.837 partecipanti al gruppo degli uomini svedesi, che erano esenti da cancro sopra l'iscrizione fra 1997 e 1998. Le risposte ai questionari dietetici compilati sopra l'iscrizione sono state segnate sull'assunzione di 36 hanno raccomandato i prodotti alimentari, compresi 13 verdure, 6 frutta, 7 prodotti a base di cereali, 5 tipi di pesci e frutti di mare, 3 prodotti lattier-caseario a bassa percentuale di grassi, dadi e olio d'oliva e 16 prodotti alimentari non raccomandati, che hanno incluso 3 prodotti della carne rossa, 5 prodotti a base di carne elaborati, 3 prodotti lattier-caseario ad alta percentuale di grassi, pane bianco, dolci, patate fritte, maionese e gelato. Fra 1998 e 2005, 4.501 morte è stata documentata, compreso 1.394 morti dalla malattia cardiovascolare e 759 morti da cancro che si è presentato fra 1998 e 2003.

Gli uomini con un livello hanno raccomandato lo spartito dell'alimento, che ha consumato 28 o di più ha raccomandato gli alimenti almeno 1 - 3 volte al mese, hanno avuti i 19 per cento più a tariffa ridotta della morte da tutta la causa sopra seguito e i 29 per cento più a tariffa ridotta della morte dalla malattia cardiovascolare ha confrontato agli uomini che hanno segnato in basso in alimenti raccomandati. Quando gli spartiti non raccomandati dell'alimento sono stati analizzati, quelli con gli alti spartiti, che hanno riferito i consumi dei 5 o più oggetti 3 volte per settimana o più, hanno avuti un rischio maggior 21 per cento di mortalità per tutte le cause e un rischio maggior 27 per cento di mortalità della malattia cardiovascolare rispetto agli uomini al minimo non ha raccomandato gli spartiti dell'alimento, che hanno consumato 1 - 2 di questi alimenti.

Contrariamente ai risultati di altri studi, i punteggi di dieta non sono sembrato essere collegati con il rischio di morte dal cancro. Gli autori scrivono che la durata di scarsità dell'analisi corrente potrebbe essere insufficiente per lo sviluppo di alcuni tipi di cancri e che, dovuto la natura nonhomogenous della malattia, i meccanismi in relazione con la dieta sembrano variare fra i tipi differenti di cancri.

Secondo gli autori dello studio, i risultati correnti indicano che non solo la frequenza ma la diversità degli alimenti sani è importanti al benessere. La riduzione della frequenza del consumo di alimenti non raccomandati è inoltre importante.

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Preoccupazione di salute Punto culminante del prolungamento della vita

Coronaropatia

Il trattamento di aterosclerosi dipende dalla fase della malattia. La malattia severa, in cui un'arteria ha bloccaggio significativo o la placca instabile deposita, può richiedere la terapia intensiva. Nella maggior parte dei casi, tuttavia, la malattia meno severa è trattata con una combinazione di cambiamenti di stile di vita (cambiamenti dietetici compresi) e di farmaco. I seguenti cambiamenti di stile di vita e dietetici sono stati indicati per rallentare, o persino invertire, gli effetti di aterosclerosi:

  • Riduca i grassi saturi dietetici, il colesterolo e gli acidi trans-grassi.
  • Aumenti l'assunzione di fibra almeno al quotidiano di 10 g.
  • Consumi giornalmente almeno cinque servizi della frutta e delle verdure.
  • Assicuri l'assunzione adeguata di acido folico (400 - mcg 1000 giornalmente) per ridurre i livelli dell'omocisteina.
  • Per la gente obesa, peso più basso e attività fisica di aumento per ridurre i fattori di rischio per la sindrome metabolica e per aiutare pressione sanguigna di controllo e per ridurre carico di lavoro cardiaco.
  • Per la gente con ipertensione, limiti l'assunzione del sodio e mantenga l'assunzione adeguata di potassio, di calcio e di magnesio.
  • Smetta di fumare. Ciò è essenziale.

Il cosiddetto paradosso francese è il fenomeno dei tassi bassi di malattia cardiaca in un paese conosciuto per la sua alta assunzione degli alimenti grassi. La ricerca recente suggerisce che una delle ragioni che la gente francese è protetta dalla malattia cardiaca sia un'alta assunzione di quercetina, di un antiossidante potente e del polifenolo trovati in vino rosso (Kuhlman CR ed altri 2005). I numerosi studi hanno esaminato la quercetina e la hanno trovata per essere sia un antiossidante potente che uno stimolatore di ossido di azoto, che inibisce la proliferazione endoteliale, un marchio di garanzia di aterosclerosi (Kuhlman CR ed altri 2005). Gli studi hanno indicato quanto segue:

  • In ratti spontaneamente ipertesi, la quercetina, con altri bioflavonoidi, ha conservato la funzione endoteliale aumentando l'ossido di azoto e riducendo la pressione sanguigna (Machha A ed altri 2005).
  • Uno studio porcino ha indicato che la quercetina ha proprietà antiossidanti potenti e protegge le cellule endoteliali da disfunzione indotta (Reiterer G ed altri 2004).

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Dayna Dye
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