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Aggiornamento del prolungamento della vita

Esclusiva dell'aggiornamento del prolungamento della vita

12 maggio 2009

Grasso migliore, meno cattivo, riduce il rischio di degenerazione maculare senile

Grasso migliore, meno cattivo, riduce il rischio di degenerazione maculare senile

Due rapporti pubblicati nell'emissione del maggio 2009 degli archivi del giornale di American Medical Association dell'oftalmologia rivelano un effetto protettivo per gli acidi grassi omega-3, pesce, dadi e olio d'oliva e un effetto contrario per gli acidi grassi del trasporto, sul rischio di sviluppare la degenerazione maculare senile (AMD), una causa principale di perdita della visione in individui più anziani.

Nel primo studio, Jennifer S.L. Tan, MBBS, È all'università di Sydney, l'Australia ed i suoi dati valutati colleghi da 2.454 partecipanti alle montagne blu osservano lo studio degli uomini e delle donne invecchiati 49 e più vecchio. I questionari dietetici compilati all'inizio dello studio sono stati analizzati per l'assunzione dell'acido grasso e le fotografie della retina presa sopra l'iscrizione ed agli esami di seguito di 5 e 10 anni hanno valutato lo sviluppo di degenerazione maculare.

Dopo a parte i casi di AMD recente che erano presenti sull'iscrizione, 72 oggetti sono stati trovati per avere malattia recente sviluppata e 266 hanno sviluppato la malattia precoce durante il periodo di seguito. Coloro che ha consumato un servizio del pesce alla settimana sono stati indicati per avere un 31 per cento più in basso hanno regolato il rischio di sviluppare AMD iniziale rispetto a coloro che ha consumato di meno. Questa associazione era pricipalmente evidente fra quelle con un'assunzione bassa dell'acido linoleico dell'acido grasso omega-6. Un simile effetto è stato osservato in collaborazione con l'assunzione poli-insatura dell'acido grasso omega-3.

Rispetto a coloro che ha consumato le nocciole meno di una volta alla settimana, coloro che ha riferito che mangiano un - due servizi settimanali hanno avuti i 35 per cento più a basso rischio della malattia precoce. Gli acidi grassi e gli alimenti identificati come utile in questo studio possono contribuire a proteggere gli occhi impedendo l'accumulazione aterosclerotica della placca, abbassando l'infiammazione, riducendo la formazione del sangue e contribuendo ad impedire lo sforzo ossidativo.

“I nostri risultati sostengono l'ipotesi che ha aumentato l'assunzione degli acidi grassi polinsaturi di Omega-tre ed il consumo corrente di pesce e/o di dadi nella dieta può proteggere dallo sviluppo di AMD iniziale,„ gli autori concludono. “Questi risultati inoltre suggeriscono che un equilibrio appropriato fra le varie sostanze nutrienti sia essenziale per l'elevazione del beneficio nutrizionale.„

Nel secondi articolo, Elaine W.T. Chong, il MD, PhD, del centro per la ricerca Australia e lei dell'occhio i soci hanno valutato i dati da 6.734 uomini e le donne hanno invecchiato 58 - 69 chi ha partecipato allo studio di gruppo di collaborazione di Melbourne. I questionari dietetici compilati fra 1990 e 1994 sono stati analizzati per l'assunzione di vari alimenti e di diversi acidi grassi. Continui gli esami condotti fra 2003 e 2006 hanno individuato 2.872 casi di degenerazione maculare senile iniziale e 88 casi della malattia recente.

Un'alta assunzione dei grassi trans-insaturi è stata associata con un importante crescita nella degenerazione maculare recente, con quelli di cui l'assunzione è stata categorizzata come fra i 25 per cento principali dei partecipanti che hanno un rischio maggior 76 per cento che quelli di cui l'assunzione era fra il quarto più basso.

L'olio d'oliva è emerso come protettivo contro la malattia recente. Quando coloro che ha riferito il consumo almeno dei 100 millilitri per olio d'oliva di settimana sono stati paragonati a coloro che ha consumato meno di 1 millilitro alla settimana, sono state trovate per avere i 52 per cento più a basso rischio di AMD recente.

Per AMD iniziale, quelli di cui l'assunzione dell'acido grasso omega-3 era fra i 25 per cento principali hanno avuti un più a basso rischio di 15 per cento rispetto a quelli di cui l'assunzione era fra il quarto più basso.

Gli acidi grassi del trasporto aumentano i livelli e l'infiammazione di colesterolo, di cui tutt'e due colpiscono i vasi sanguigni degli occhi, mentre gli acidi grassi omega-3 possono contribuire a proteggere la retina. Sebbene i grassi principali contenuti in olio d'oliva non siano associati con il rischio di degenerazione maculare, l'olio contiene gli antiossidanti ed i composti antinfiammatori che potrebbero essere protettivi. “Una dieta bassa in grasso e ricco trans-insaturi in acidi grassi omega-3 e olio d'oliva può ridurre il rischio di AMD,„ gli autori conclude.

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Preoccupazione di salute Punto culminante del prolungamento della vita

Degenerazione maculare senile

La degenerazione maculare senile (AMD) è una circostanza caratterizzata dal deterioramento della parte della macula dell'occhio. Maculare è derivato dalla macula latina di parola, significante “il punto.„ La macula è la centrale e la maggior parte della area vitale della retina, fornenti il più chiaro, la maggior parte della visione distinta stati necessario nella lettura, moventi, vedenti benissimo il dettaglio e riconoscenti le caratteristiche facciali, per esempio. Ci sono due forme di degenerazione maculare: atrofico (asciutto) e neovascolare (bagnato). Entrambe le forme della malattia possono colpire simultaneamente entrambi gli occhi. La visione può essere alterata severamente, con la visione centrale piuttosto che la visione periferica colpita.

Lo sforzo ossidativo che riduce il flusso sanguigno all'occhio ed aumenta il livello di radicali liberi è un fattore di contributo agli entrambi degenerazione maculare secca ed umida. Ciò accade quando gli antiossidanti naturali sono presenti nelle concentrazioni in diminuzione. I livelli diminuiti di glutatione si presentano durante l'invecchiamento, che rende il nucleo della lente suscettibile dell'appannamento indotto da stress ossidativo. La vitamina C in diminuzione, normalmente altamente concentrata nell'umore acquoso e nell'epitelio corneale, è meno efficace nell'aiuto assorbe la radiazione ultravioletta e cataratte di impedimento che una volta presente nell'alta concentrazione.

Le carenze nei carotenoidi luteina, zeaxantina e meso-zeaxantina sono collegate ad AMD. La luteina, la zeaxantina e la meso-zeaxantina sono presenti nella retina e positivamente colpiscono la densità maculare del pigmento. La luteina e la zeaxantina sono importanti nella prevenzione di AMD mantenendo il pigmento maculare più denso; ciò provoca lo strappo o la degenerazione meno retinico. L'efficacia terapeutica di luteina e di zeaxantina in AMD è significativa, secondo la prova antiossidante del completamento della luteina (ULTIMA), che ha mostrato il miglioramento in parecchi sintomi che accompagnano AMD.

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Affinchè il calcio impediscano la perdita dell'osso, gli importi adeguati del vitamina D3, lo zinco, il manganese ed altre sostanze nutrienti dovrebbero essere disponibili in moda da potere incorporare calcio, magnesio ed il fosforo nella matrice dell'osso. Un'altra questione che molta gente non è informata di è che molte forme di calcio non assorbono particolarmente bene.

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