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Articolo descritto prolungamento della vita

9 marzo 2010

La fibra solubile migliora la funzione immune

La fibra solubile migliora la funzione immune

Un articolo preveduto per sembrare nell'emissione del maggio 2010 dei rapporti del cervello, di comportamento e di immunità del giornale l'individuazione dei ricercatori all'università dell'Illinois, Urbana che la fibra solubile riduca l'infiammazione e rinforzi la funzione immune.

L'istituto universitario di università dell'Illinois del professor Gregory Freund e colleghi della medicina ha fatto a topi le diete a basso contenuto di grassi che contengono la fibra insolubile o la fibra solubile dalla pectina dell'agrume per 6 settimane, dopo di che gli animali hanno ricevuto un'iniezione del lipopolysaccharide, che suscita gli effetti dell'infezione batterica. “Due ore dopo l'iniezione del lipopolysaccharide, i topi hanno alimentato la fibra solubile erano malato soltanto mezzo quanto l'altro gruppo ed hanno recuperato 50 per cento più presto,„ il co-author Christina Sherry di studio ha riferito. “E le differenze fra i gruppi hanno continuato ad essere pronunciate tutta l'uscita a 24 ore. In soltanto sei settimane, questi animali hanno avuti profondo, positivo cambia in loro sistemi immunitari.„

Il Dott. Freund ha spiegato che la fibra solubile aumenta la produzione della proteina antinfiammatoria interleukin-4. “La fibra solubile cambia la personalità di immune cellula-essi va da essere cellule pro-infiammatorie e arrabbiate alle cellule antinfiammatorie e curative che ci aiutano a recuperare più velocemente dall'infezione,„ lui ha notato.

I ricercatori dell'università dell'Illinois recentemente hanno scoperto che gli ormoni prodotti dal tessuto adiposo potrebbero contribuire a compensare una certa infiammazione obesità-generata. “Ci sono componenti antinfiammatorie significative in tessuto grasso e, se fossero liberati strategico, potrebbero potenzialmente proteggere la gente obesa da ulteriore infiammatorio insultano, quale un attacco di cuore o il colpo,„ il Dott. Freund ha dichiarato. “In animali obesi, potete vedere il corpo compensare in uno sforzo per proteggerti.„

“Ora vorremmo trovare un modo tenere alcuni degli effetti antinfiammatori e positivi che si sviluppano col passare del tempo con una dieta ad alta percentuale di grassi mentre si riducono che gli effetti negativi della dieta, quali alta glicemia ed alti trigliceridi,„ lui hanno rilevato. “È possibile che completare una dieta ad alta percentuale di grassi con la fibra solubile potrebbe fare quello, anche ritardando l'inizio del diabete.„

Christina Sherry ha notato che è facile da ottenere la quantità raccomandata di fibra quotidiana di 28 - 35 grammi al giorno, tuttavia, la maggior parte delle etichette dell'alimento non si differenziasse fra fibra solubile ed insolubile. La fibra solubile può essere ottenuta consumando l'avena, le mele, l'orzo, i dadi, i semi, gli agrumi, le fragole, le lenticchie e le carote, o usando i supplementi in polvere.

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Preoccupazione di salute Punto culminante del prolungamento della vita

Rafforzamento del sistema immunitario

L'impatto di invecchiamento sul sistema immunitario è profondo. Mentre la gente invecchia, una serie di componenti di sistema immunitario critiche sono ridotte o rallentate, compreso la risposta cellulare, la risposta ai vaccini e la produzione dell'anticorpo. Allo stesso tempo, le suscettibilità all'infezione ed il cancro sono aumentati. Alcuna di questa suscettibilità aumentata alla malattia è collegata ad infiammazione cronica, che è associata con molti disordini di invecchiamento (WB ed altri 2000 di Ershler; Hamerman D 1999; Taaffe DR ed altri 2000).

Sebbene l'infiammazione acuta sia una risposta di sistema immunitario importante, l'infiammazione cronica inoltre è stata collegata a molte malattie, compreso la malattia cardiaca. Oltre alle citochine pro-infiammatorie, l'infiammazione può essere collegata con la sovrapproduzione dei radicali liberi (Janeway CA ed altri 1999).

Un radicale libero è un atomo o un gruppo di atomi (cioè, una molecola) con gli elettroni spaiati. I radicali liberi sono estremamente instabili e reagiscono facilmente con altre molecole, quindi cambianti la loro composizione chimica. L'ossigeno è particolarmente suscettibile di formazione di radicali liberi. I radicali liberi derivati da ossigeno sono conosciuti come le specie reattive dell'ossigeno, o ossidanti.

Quando il corpo ha aumentato i livelli di specie reattive dell'ossigeno (cioè, quando sta avvertendo lo sforzo ossidativo), il danno diffuso può risultare. Alle alte concentrazioni i radicali liberi possono danneggiare i grassi, le proteine e gli acidi nucleici. Possono anche causare la morte delle cellule, le mutazioni genetiche ed il cancro (la TA 1994 di Moslen). Parecchie malattie possono essere il risultato di danno cellulare e genetico causato dai radicali liberi, compreso parecchi disturbi immunitari (la TA 1994 di Moslen).

Per ridurre il danno causato dai radicali liberi e dalle citochine elevati (che fanno parte sia del sistema immunitario naturale), il corpo combatte indietro producendo gli antiossidanti che gli ormoni quale cortisolo per sopprimere il sistema immunitario (Grimble rf 1996). Gli antiossidanti sono utili perché accoppiano con i radicali liberi instabili, quindi limitando il danno che i radicali liberi possono infliggere su altre cellule.

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