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I livelli elevati della zeaxantina e della luteina possono contribuire a proteggere dalla cataratta

I livelli elevati della zeaxantina e della luteina possono contribuire a proteggere dalla cataratta

Martedì 13 marzo 2012. In un articolo ha pubblicato prima della stampa nel giornale britannico di nutrizione, di Jouni Karppi e di Sudhir Kurl all'università di Finlandia orientale a Kuopio e di Jari Laukkanen dell'ospedale centrale della Lapponia in Rovaniemi, rapporto della Finlandia che i livelli aumentati del plasma dei carotenoidi luteina e zeaxantina sono associati con un più a basso rischio della cataratta in uomini più anziani ed in donne. Effetto protettivo della zeaxantina e della luteina contro un'altra malattia dell'occhio--maculare relativo all'età degenerazione-è ben noto, comunque i loro effetti in altri stati di occhio sono stati meno buono esplorati.

“Le specie reattive dell'ossigeno possono danneggiare le proteine della lente e le membrane cellulari della fibra, conducenti alla formazione della cataratta,„ gli autori scrivono. “La luteina e la zeaxantina sono i carotenoidi più abbondanti che si accumulano nella lente dell'occhio, in cui possibilmente filtrano la luce blu phototoxic e neutralizzano le specie reattive dell'ossigeno.„

Lo studio corrente ha incluso 1.130 uomini e 559 donne che si sono iscritti allo studio ischemico di fattore di rischio della malattia cardiaca di Kuopio dal 1998-2001. I campioni del plasma sanguigno raccolti fra 2005 e 2008 sono stati analizzati per l'alfa tocoferolo, la vitamina A ed i carotenoidi.

Dall'inizio della ricerca corrente fino al 2008, 113 cataratte sono state diagnosticate, compreso 108 cataratte nucleari (il tipo della cataratta più comune, ha creduto per essere causato in parte da danno del radicale libero), con conseguente incidenza nucleare quadriennale della cataratta di 6,4 per cento. Fra gli oggetti di cui la luteina livella erano fra un terzo principale dei partecipanti, c'era i 42 per cento più a basso rischio di diagnostica con la cataratta nucleare e per quelli di cui i livelli della zeaxantina erano fra il terzo superiore, il rischio era 41 per cento più basso confrontato agli oggetti di cui i livelli del plasma erano nel terzo più basso.

Mentre tre studi rappresentativi hanno trovato un più a basso rischio della cataratta nucleare o la loro progressione in collaborazione con i livelli elevati del siero o l'ingestione dietetica di luteina e di zeaxantina, la nota degli autori dello studio corrente che un esame recente di FDA ha concluso che non c'era prova credibile per sostenere un effetto protettivo per luteina o zeaxantina sul rischio della cataratta. Tuttavia, il Dott. Karppi e colleghi rileva che ci sono fattori che potrebbero spiegare i risultati contradditori precedenti di studio.

“Li abbiamo osservati che le alte concentrazioni di luteina e di zeaxantina sono state associate con un rischio riduttore di cataratta nucleare negli oggetti anziani,„ concludiamo. “Ci possono essere altri fattori protettivi della dieta (per esempio sinergismo dei carotenoidi con vitamina C o altri antiossidanti) che può spiegare parzialmente i risultati osservati.„

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L'uva può proteggere da degenerazione maculare

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Un articolo ha pubblicato online l'8 dicembre 2011 nella biologia del radicale libero del giornale e la medicina mostra un effetto protettivo per l'uva e la luteina contro lo sviluppo di degenerazione maculare senile (AMD) in un modello del topo della malattia.

In loro introduzione all'articolo, a Silvia Finnemann, al PhD del dipartimento dell'università di Fordham delle scienze biologiche ed a lei i soci spiegano che il danno ossidativo e il lipofuscin lisosomiale dell'pro-ossidante si accumulano nell'occhio umano di invecchiamento, che causa un declino in funzione dell'epitelio retinico del pigmento: le cellule di sostegno per i fotoricettori della retina. La disfunzione e la distruzione risultanti di queste cellule, a sua volta, contribuisce allo sviluppo di degenerazione maculare senile.

Per il loro studio, il gruppo del Dott. Finnemann diete amministrate che hanno fornito gli antiossidanti, l'uva o l'estratto naturale del tagete che contiene la luteina/zeaxantina maculari dei pigmenti ai topi è cresciuto per avere formazione aumentata del vaso sanguigno (che si presenta nella degenerazione maculare). Mentre la luteina e la zeaxantina sono risultato essere protettive all'occhio, l'uva ha mostrato il più notevole beneficio, con entrambi i composti con conseguente accumulazione riduttrice di lipofuscin e barretta relativa all'età e disfunzione del fotoricettore del cono, prevenzione di cecità ed altri risultati positivi. Le proprietà antiossidanti dei composti che si presentano in uva sono credute per essere il meccanismo protettivo osservato nella ricerca corrente.

“L'effetto protettivo dell'uva in questo studio era notevole, offrendo un beneficio per la visione alla vecchiaia anche se l'uva è stata consumata soltanto alla giovane età,„ il Dott. Finnemann ha dichiarato. “Una dieta per tutta la vita arricchita in antiossidanti naturali, come quelle in uva, sembra essere direttamente utile per l'epitelio retinico del pigmento e salute e funzione retiniche.„

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