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Il composto dell'uva può bloccare la formazione di cellule grasse

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Martedì 10 aprile 2012. L'edizione del 30 marzo 2012 del giornale di chimica biologica ha pubblicato l'individuazione dei ricercatori dell'università di Purdue dell'abilità di un composto conosciuto come il piceatannol per contribuire ad impedire la formazione di cellule grasse mature bloccando le vie state necessarie per la loro crescita. Piceatannol è un analogo dei resveratroli, trovato in uva ed altra frutta, che è convertita in piceatannol in esseri umani che seguono il suo consumo.

L'assistente universitario di Purdue di scienza dell'alimentazione Kee-Hong Kim ed i suoi soci hanno provato il piceatannol nei preadipocytes coltivati, che sono cellule grasse acerbe. Queste cellule attraversano parecchie fasi prima di maturità di raggiungimento su un periodo di dieci giorni o più lungo. “Queste cellule del precursore, anche se non hanno accumulato i lipidi, hanno il potenziale di trasformarsi in in cellule grasse,„ il Dott. Kim hanno spiegato. “Consideriamo che il adipogenesis sia un obiettivo molecolare importante per ritardare o impedire l'accumulazione delle cellule grasse e, eventualmente, il guadagno della massa del grasso corporeo.„

Il gruppo del Dott. Kim ha trovato che limite di piceatannol ai ricevitori dell'insulina dei preadipocytes durante la loro fase iniziale di formazione delle cellule grasse, che ha bloccato la capacità dell'insulina di controllare i cicli cellulari ed attivare i geni necessari per ulteriori fasi del adipogenesis. “Piceatannol realmente altera la sincronizzazione delle espressioni geniche, funzioni del gene e l'azione durante il adipogenesis, il processo dell'insulina in cui le cellule grasse della fase iniziale si trasformano in in cellule grasse mature,„ il Dott. Kim ha dichiarato. “In presenza del piceatannol, potete vedere il ritardo o completare l'inibizione di adipogenesis.„

“Il nostro studio rivela una funzione antiadipogenic del piceatannol ed evidenzia il ricevitore dell'insulina e la sua segnalazione a valle dell'insulina come obiettivi novelli per il piceatannol nella fase in anticipo di adipogenesis,„ gli autori conclude.

Il Dott. Kim spera di provare il piceatannol in un modello animale come pure di trovare un modo impedire il composto la degradazione in modo che abbastanza sia a disposizione al corpo per impedire il guadagno grasso. “Dobbiamo lavorare a migliorare la stabilità e solubilità del piceatannol per creare un effetto biologico,„ ha aggiunto.

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Una lettera pubblicata nell'emissione del 26 marzo 2012 degli archivi del giornale di American Medical Association di medicina interna rivela i risultati di uno studio che ha trovato che gli adulti che hanno mangiato cioccolato hanno fatti più frequentemente confrontare un indice di massa corporea più basso (BMI) a coloro che lo ha consumato raramente. Il più alto indice di massa corporea è una componente della sindrome metabolica, di un mazzo dei fattori collegati allo sviluppo del diabete e della malattia cardiovascolare.

I ricercatori all'università di California, San Diego hanno analizzato i dati da 1.017 uomini e le donne hanno invecchiato 20 - 85 anni che non hanno avuti malattia cardiovascolare, il diabete, o i livelli anormali del colesterolo della lipoproteina di densità bassa (LDL-C) sopra l'iscrizione nella statina del UCSD studiano, che ha esaminato gli effetti del noncardiac delle droghe di statina. I partecipanti sono stati interrogati riguardo a quante volte alla settimana hanno consumato il cioccolato ed i questionari di frequenza dell'alimento sono stati compilati dalla maggior parte degli oggetti.

I partecipanti allo studio corrente hanno consumato il cioccolato un la media di due volte alla settimana. Sebbene la maggior frequenza dell'assunzione del cioccolato sia associata con il consumo di caloria e l'assunzione aumentati del grasso saturo, coloro che ha consumato il cioccolato di più hanno avute spesso un indice di massa corporea più basso che coloro che lo ha consumato raramente in parecchi modelli di regolato.

“Nostra risultato-che l'assunzione più frequente del cioccolato è collegata per abbassarsi BMI-sono intrigante,„ Beatrice A. Golomb, il MD, il PhD ed i suoi colleghi scrivono. “Si conciliano con altri risultati che suggeriscono che la composizione in dieta come pure il numero di caloria, possano influenzare BMI.„

“Una prova randomizzata di cioccolato per i benefici metabolici in esseri umani può essere meritata,„ essi conclude.

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