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Il rischio di attacco di cuore si abbassa fra le donne con l'alta assunzione dell'antociano

Il rischio di attacco di cuore si abbassa fra le donne con l'alta assunzione dell'antociano

Venerdì 18 gennaio 2013. L'emissione del 15 gennaio 2013 di circolazione: Il giornale dell'associazione americana del cuore ha riferito l'individuazione di una diminuzione nel rischio di infarto miocardico in donne con un'alta assunzione dei antociano-flavonoidi che si presentano nelle quantità significative in tali alimenti vegetali come i mirtilli e le fragole. “Abbiamo indicato che anche in età precoce, mangiare più di questi frutti può ridurre più successivamente il rischio di attacco di cuore nella vita,„ l'autore principale rilevato Aedín Cassidy, PhD, che dirige il dipartimento di nutrizione alla facoltà di medicina di Norwich dell'università di East Anglia in Inghilterra.

Lo studio ha incluso nel 1989 93.600 donne fra le età di 25 - 42 sopra l'iscrizione nello studio II della salute degli infermieri. I questionari dietetici hanno completato ogni quattro anni che cominciano nel 1991 informazioni fornite sull'assunzione degli antociani, che includono la cianidina, la delfinidina, la malvidina, la pelargonidina, la petunidina e la peonidina. I partecipanti sono stati seguiti per 18 anni, durante cui 405 attacchi di cuore si sono presentati.

L'assunzione dell'antociano ha variato da 2 a 35 milligrammi al giorno. Fra le donne di cui l'assunzione degli antociani era fra l'un quinto principale degli oggetti, c'era i 32 per cento più a basso rischio di attacco di cuore in confronto a quelli di cui l'assunzione era fra il quinto più basso e quando quelli in un decimo principale sono stati paragonati al decimo più basso, il rischio era 47 per cento più in basso. Per ogni aumento quotidiano di 15 milligrammi nell'assunzione dell'antociano, il rischio di infarto miocardico è stato ridotto da 17 per cento.

Quando i ricercatori hanno analizzato l'assunzione delle fonti dietetiche di antociano (mirtilli e fragole), partecipanti che hanno consumato almeno tre servizi alla settimana hanno fatti un rischio più basso di 34 per cento di attacco di cuore confrontare a coloro che le ha consumate raramente. Le cipolle consumate almeno cinque volte alla settimana erano inoltre protettive.

“I nostri risultati suggeriscono che i composti bioactive presenti in frutta rossa e blu ed in verdure di consumo corrente nella dieta abituale possano essere associati con un rischio riduttore di infarto miocardico in giovani e donne di mezza età,„ gli autori concludono. “Ulteriori studi prospettivi, compreso gli studi con i biomarcatori del rischio della coronaropatia delucidare i meccanismi, sono necessari confermare queste associazioni. Le prove randomizzate che mettono a fuoco degli sugli alimenti ricchi d'antociano di consumo corrente inoltre sono necessarie per esaminare gli effetti di reazione al dosaggio e per essere della durata abbastanza lunga per valutare clinicamente i punti pertinenti dell'estremità.„

“I mirtilli e le fragole possono essere incorporati facilmente che donne mangiano ogni settimana,„ l'autore in Eric Rimm senior celebre, ScD, che è un professore associato di nutrizione e dell'epidemiologia alla scuola di Harvard della salute pubblica. “Questo cambiamento dietetico semplice ha potuto avere un impatto significativo sugli sforzi di prevenzione.„

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Il più alta capacità antiossidante dietetica si è associata con gli indicatori più bassi della malattia cardiovascolare

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In un articolo pubblicato online il 4 gennaio 2013 nel giornale europeo di nutrizione clinica, i ricercatori dall'università di Connecticut riferiscono un'associazione fra la capacità e le riduzioni antiossidanti dietetiche migliori in omocisteina del plasma e proteina C-reattiva (CRP), di cui tutt'e due sono indicatori del rischio aumentato della malattia cardiovascolare.

Lo studio ha incluso 4.391 uomini e donna che hanno partecipato all'indagine nazionale dell'esame di nutrizione e di salute (NHANES) 2001-2002. Le risposte di questionario riguardo ad uso di supplemento e di dieta sui 24 periodi di ora sono state analizzate per fornire le capacità antiossidanti di 43 sostanze nutrienti. (La capacità antiossidante di 30 flavonoidi era risoluta dalle fonti dell'alimento soltanto.) I campioni di sangue sono stati analizzati per i livelli del siero tocoferoli di gamma e di alfa, di sei carotenoidi e CRP e di omocisteina totale del plasma.

La capacità antiossidante totale (TAC) è stata correlata con la vitamina E del siero ed i livelli del carotenoide. Mentre TAC è aumentato, il rischio di avere un livello totale dell'omocisteina di più maggior di 13 micromole per litro è diminuito. Quelli di cui l'assunzione degli antiossidanti era fra i 25 per cento principali dei partecipanti hanno avuti la probabilità più doppia di avere un livello dell'omocisteina sotto 13 micromole per litro in confronto a quelle di cui TAC era fra il quarto più basso. Una riduzione del rischio di avere un livello di CRP di 3 milligrammi per litro o più su inoltre è stata osservata in collaborazione con l'aumento del TAC. Un declino significativo in omocisteina e in CRP è stato osservato in collaborazione con più alto TAC dalla dieta combinata con i supplementi o completa da solo, ma non con la dieta sola.

“TAC dietetico è stato associato con stato antiossidante migliore del siero ed ha fatto diminuire i fattori di rischio della malattia cardiovascolare compreso il siero CRP e le concentrazioni totali nell'omocisteina del plasma,„ gli autori concludono. “L'applicabilità implicata di TAC dietetico ha bisogno di ulteriore convalida negli studi di gruppo futuri.„

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