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Disturbi digestivi 

Approcci dietetici per migliorare i disturbi digestivi

Fosfatidilcolina. I fosfolipidi extracellulari, sintetizzati su mucosa gastrica, assistono nelle caratteristiche (non bagnabili) idrofobe dell'epitelio, rendendo la protezione dall'acido di stomaco e dai materiali nocivi. Lo stato non bagnabile dell'epitelio è estremamente importante alla salute del tratto di GI. Questa protezione importante è, tuttavia, vulnerabile e può essere trasformata da aspirin o da NSAIDs da un non bagnabile (resistente alle sostanze nocive) (mucosa è suscettibile della lesione dalle sostanze caustiche) ad uno stato bagnabile.

Una volta che la mucosa gastrica è stata disturbata, le ulcere tessono come minaccia in corso. La fosfatidilcolina poli-insatura (PPC) è stata indicata per ridurre l'incidenza delle ulcere gastriche, anche dopo incitamento sperimentale aggressivo dell'ulcera. Gli individui ad ad alto rischio per le ulcere gastriche, come quelli che prendono le dosi elevate di aspirin o di NSAIDs, hanno diminuito la natura nociva delle droghe quando i fosfolipidi sono limitati ai farmaco anti-infiammatorio (Leyck 1985).

Come celebre più presto, la causa di base di molte ulcere è i pilori a forma di spirale del batterio H. (assone 1993). Per studiare l'effetto dell'infezione dei pilori del H. sulla barriera musocal gastrica, la composizione di in acidi grassi e del fosfolipide della mucosa gastrica è stata analizzata in volontari sani con e senza l'infezione dei pilori del H. Il contenuto gastrico del PPC dei pilori del H.- volontari sani positivi era di meno che quello dei pilori del H.- volontari sani negativi (p < 0,05) (Wakabayashi 1998). Questi risultati suggeriscono che risultati di infezione dei pilori del H. nei cambiamenti nei contenuti mucosi gastrici del fosfolipide e nella loro composizione di in acidi grassi, inducenti la mucosa gastrica ad essere indebolito. I tentativi di aumentare il valore della mucosa gastrica sembra indicati, specialmente in individui con una storia delle ulcere gastriche o di quelle sui protocolli medicinali conosciuti per urtare l'affidabilità della mucosa.

Oltre le funzioni della protezione gastrica, il PPC poli-insaturo assiste nella digestione di grasso. La presenza di PPC luminal è importante per il trasporto linfatico normale dei prodotti assorbenti di digestione di trigliceride, il grasso dietetico principale (TSO 1981; Richmond 2001). Assistendo nel metabolismo ed il trasporto di grasso possono spiegare perché alcuni individui trovano il valore nel utilizzare la lecitina negli stati di ipercolesterolemia.

Il PPC stimola la ripartizione del collagene nei modelli sperimentali di cirrosi epatica. Importante come questa che trova è a salute relativa del fegato, inoltre ha implicazioni pertinenti per quanto riguarda l'integrità ed il mantenimento del tratto di GI. Stringimento permanente delle critiche dell'intestino (anormale, temporaneo o dell'intestino) sono caratterizzati dal deposito in eccesso di collagene nella parete intestinale. Gli studi sono stati intrapresi per determinare l'effetto del PPC nella prevenzione delle critiche dell'intestino. Tre gruppi di ratti sono stati valutati: un gruppo di controllo, un gruppo confermato di colite e un gruppo di ratti diagnosticati con colite, ma la ricezione del PPC. Insieme con lo studio, il deposito del collagene e l'attività della collagenosi in tessuto colico sono stati misurati in tutti gruppi. Nessuno dei ratti di controllo, ma 12 di 16 ratti con colite, critiche coliche sviluppate.

Al contrario, soltanto 2 di 15 ratti di PPC-federazione con colite hanno sviluppato le critiche. Il contenuto del collagene era molto più elevato nei ratti con colite che i ratti di PPC-federazione con colite ed i ratti di controllo. L'attività della collagenosi in tessuto colico era inoltre molto più alta nei ratti di PPC-federazione (Mourelle 1996). Il PPC sembra migliorare il catabolismo del collagene, limitante l'accumulazione del collagene in tessuto intestinale infiammato e nella formazione risultante della critica.

Gli individui che desiderano migliorare l'integrità della loro assistenza del tratto o di guadagno di GI nel metabolismo grasso possono desiderare considerare l'uso del PPC insaturo. Il PPC insaturo è ritenuto ben tollerato e senza fattori di rischio importanti.

Zinco-Carnosine. Lo zinco è un minerale del micronutriente che ha funzioni multiple nella biologia umana, principalmente fungente da coenzima in molti sistemi degli enzimi che difendono contro danno del radicale libero (Gotz 1996; Gotz 1997; Langmead 2001; Noguchi 2002). Il riconoscimento che l'infezione dei pilori del H. causa ha aumentato lo sforzo ossidativo, un gruppo di scienziati ecuadoriani esaminatori se la carenza di zinco potrebbe causare l'infiammazione aumentata negli stomaci della gente infettata con l'organismo (Sempertegui 2007). Hanno studiato 352 pazienti con la dispepsia (mal di stomaco e disfunzione) che ha avuta campioni di biopsia prelevati durante l'endoscopia. I pazienti con le infezioni dei pilori del H. hanno avuti concentrazioni significativamente più basse nello zinco nei loro campioni di tessuto che i pazienti non infetti. Effettivamente, più severa l'infiammazione, più in basso lo zinco livella negli individui infettati (Sempertegui 2007). Questi risultati ed altri hanno condotto alcuni ricercatori a considerare lo zinco per come una sostanza nutriente “cytoprotective„ gastrica (di cellula-risparmio) (D'Souza 1991).

Lo zinco inoltre ha effetti antinfiammatori diretti, contribuenti a stabilizzare le membrane dei mastociti. I mastociti liberano gli scoppi delle citochine infiammatorie una volta stimolati dalla lesione o dall'allergia (Cho 1991; Cho 1992). Più ulteriormente, lo zinco è un immunomodulatore che può ridurre il tasso di ricorrenza di determinati a cancri infiammazione sensibili (Barrera 2000).

Un'altra sostanza nutriente essenziale chiamata carnosine può amplificare quegli effetti ancora ulteriori. Gli scienziati giapponesi hanno condotto il modo nello sviluppare questo composto dello zinco-carnosine. Sino a poco tempo fa, il cancro gastrico (il risultato di gastrite e della malattia dell'ulcera) era il cancro superiore dell'uccisore nel Giappone; il declino drammatico nel cancro gastrico è stato attribuito in grande parte ad istruzione dietetica del popolo giapponese (Matsuzaka 2007). Infatti, il composto dello zinco-carnosine, venduto sotto il nome di polaprezinc, è fortunatamente un farmaco regolato dell'anti-ulcera di prescrizione nel Giappone (Matsukura 2000), questo composto nutriente semplice è disponibile negli Stati Uniti come supplemento senza ricetta medica che è sicuro per uso a lungo termine.

Lo zinco-carnosine inoltre accelera l'estirpazione dell'infezione con i pilori del H. stessa, come indicato da un altro gruppo giapponese nel 1999 (Kashimura 1999). Il gruppo ha iscritto 66 pazienti con le infezioni ed i sintomi conosciuti dei pilori del H., a caso assegnandoli allo zinco-carnosin'o al placebo. Tutti i pazienti inoltre hanno ricevuto un cocktail di due antibiotici potenti (puntati su porre freno le infezioni) più un inibitore della pompa del protone (puntato su promuovere guarigione gastrica). Soltanto 86% del gruppo dell'inibitore della pompa di antibiotico-Proton ha raggiunto la cura completa (estirpazione degli organismi rilevabili), mentre 100% di quelli che ricevono lo zinco-carnosine è stato curato.

All'inizio del 2007, gli scienziati occidentali hanno cominciato ad esaminare il modo dello zinco-carnosine's di azione e di efficacia. Un gruppo britannico, facendo uso di un modello del laboratorio della lesione e della riparazione dell'intestino, inoltre ha condotto un test clinico (Mahmood 2007). Nel primo studio, hanno esaminato gli effetti di zinco-carnosine sulle cellule che allineano gli apparati digerente animali dopo l'esposizione ad indometacina (un NSAID potente rinomato per le sue tendenze producenti gastrite) o allo sforzo. La combinazione nutriente ha ridotto la lesione dello stomaco di 75% e la piccola lesione intestinale da 50%. Inoltre ha stimolato la migrazione e la crescita delle cellule nella zona dei siti della lesione, acceleranti il processo di guarigione quasi triplo. Nel test clinico, 10 volontari sani hanno richiesto ad indometacina (50 mg) tre tempi giornalmente con placebo o zinco-carnosine. L'indometacina ha aumentato la permeabilità dell'intestino (funzione alterata della barriera del rivestimento dell'intestino che permette che l'infiammazione ottenga il suo inizio) da un fattore di tre nel gruppo del placebo, mentre non c'era aumento nella permeabilità nel gruppo completato. I ricercatori hanno concluso che lo zinco-carnosine ha stabilizzato le cellule allineanti mucose dello stomaco e dell'intestino tenue.

Mirtilli rossi. Sta montando la prova clinica di come gli efficaci mirtilli rossi ed i loro estratti possono essere nell'attenuazione i pilori del H. e degli altri disturbi di stomaco. I ricercatori cinesi hanno dato il succo di mirtillo rosso o una bevanda del placebo (circa due tazze al giorno) a 189 adulti con l'infezione dei pilori del H. (Zhang 2005). Hanno controllato per vedere se c'è prova chimica dell'infezione continuata ai giorni 35 e 90 del trattamento. Più di 14% del gruppo succo-completato contro 5% del gruppo del placebo ha mostrato l'estirpazione completa dell'organismo.

Un grande esame sistematico dagli esperti nutrizionali ora ha concluso che l'assunzione regolare del succo di mirtillo rosso e di altri prodotti dietetici “potrebbe costituire una soluzione alternativa a basso costo e su grande scala applicabile per le popolazioni a rischio di colonizzazione dei pilori del H.„ (Gotteland 2006). Sembra chiaro che i mirtilli rossi ed i loro estratti possano prendere il loro posto accanto a zinco-carnosine come componenti importanti di efficace regime di salute dello stomaco.

Liquirizia. Lungamente riconosciuto per le loro indennità-malattia di multiplo (Langmead 2001; Olukoga 2000), gli estratti della liquirizia (con potenzialmente la molecola d'elevamento del glycyrrhizin del sangue rimossa) forniscono ancora un altra arma nutrizionale nel combattimento dell'infezione dei pilori del H. (Petry 2001). Le varie ricerche di laboratorio hanno indicato che questi estratti hanno attività antinfiammatorie potenti, riducenti la produzione di citochina mentre aumentano la produzione del muco protettivo dello stomaco (Khayyal 2006; Kim 2006). Gli estratti della liquirizia possono anche uccidere i pilori nel tessuto dello stomaco (O'Mahony 2005), anche sforzi resistenti agli antibiotici del H. dell'organismo (Fukai 2002; Krausse 2004). Effettivamente, in un confronto testa a testa del laboratorio, gli estratti della liquirizia erano efficaci quanto la famotidina nell'impedire le ulcere (Aly 2005) e gli studi sugli animali hanno indicato un effetto potente sull'accelerazione della guarigione delle ulcere attuali (panettiere 1994). Queste caratteristiche della liquirizia complementano ordinatamente quelle degli estratti del mirtillo rosso e dello zinco-carnosine.

Picrorhiza. Le notizie circa un altro rimedio naturale chiamato picrorhiza (kurroa di Picrorhiza) ora stanno generando l'eccitazione intensa in comunità medica (Anon 2001; Govindarajan 2003). Noto ai professionisti della medicina di Ayurvedic, picrorhiza è un livello trovato erba perenne in Himalaya. I suoi estratti ora stanno trovandi per avere antiossidante potente (Chander 1992; Chander 1998; Sun 2007), immune-stimolando (Vaidya 1996; Gupta 2006; Puri 1992; Sharma 1994; Smit 2000)ed antinfiammatorio (Barbieri 2004; Thomas 2007; Zhang 2004) proprietà-attività che hanno chiaramente un ruolo nella protezione gastrica. Poiché il picrorhiza combatte così drammaticamente molto i cambiamenti causati dai pilori del H. (cioè, infezione, infiammazione, sforzo dell'ossidante e lesione del tessuto), non è meraviglia che questa erba antica è ora alla prima linea della ricerca su salute dello stomaco.

Già usato per accelerare guarigione in altri termini gastrointestinali contagiosi quale epatite virale A (Vaidya 1996; Luper 1998), gli estratti di picrorhiza inoltre dimostrano le proprietà ferita-curative uniche, la crescita di stimolazione del tessuto, il recupero delle cellule nervose e la formazione del vaso sanguigno che può promuovere il recupero da danno di tessuto (Gaddipati 1999; Li 2000; Singh 2007). In un'illustrazione drammatica della capacità dell'estratto di combattere le ulcere allo stomaco, gli scienziati indiani la hanno amministrata ai ratti con le ulcere indotte dall'indometacina potente di NSAID (Ray 2002). Rispetto ad un gruppo non trattato di animali, il gruppo completato ha avuto tassi molto più veloci di ulcera che guariscono, accompagnati da un calo profondo nei livelli di componenti ossidate del tessuto. E mentre l'attività enzimatica antiossidante è stata diminuita negli animali non trattati, quelli hanno trattato con il picrorhiza avevano elevato l'attività antiossidante.