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Infezioni batteriche

La lotta contro l'infezione batterica rappresenta una delle parti migliori di medicina moderna. Lo sviluppo degli antibiotici negli anni 40 ha offerto a medici uno strumento potente contro le infezioni batteriche che ha conservato le durate di milioni di persone. Tuttavia, a causa dell'uso molto diffuso ed a volte inadeguato degli antibiotici, gli sforzi dei batteri hanno cominciato ad emergere che sono resistenti agli antibiotici. Questi batteri nuovi e più forti posano una minaccia significativa contro sanità generale e sicurezza sociale – e una sfida per i ricercatori.

Le infezioni batteriche possono essere causate da una vasta gamma di batteri, con conseguente delicato alle malattie pericolose (quale meningite batterica) che richiedono l'intervento immediato. Negli Stati Uniti, le infezioni batteriche sono una causa della morte principale in bambini e gli anziani (Howard 1994). I pazienti ospedalizzati e quelli con le malattie croniche sono a particolarmente ad alto rischio dell'infezione batterica (Murray 1998). Le infezioni batteriche comuni comprendono la polmonite, le otiti, la diarrea, le infezioni delle vie urinarie ed i disordini della pelle.

In circostanze normali, la gente è protetta dalle infezioni batteriche da un sistema immunitario sano. Quindi, mantenere il profilo immune più sano possibile contribuirà a ridurre il rischio di infezione batterica. Per informazioni più complete sul sistema immunitario e sulle strategie nutrizionali generali per sostenere la funzione immune sana, vedi prego il rafforzamento del sistema immunitario. Il capitolo attuale metterà a fuoco più specificamente sui batteri e sugli approcci ad evitare la malattia batterica.