Che cosa è caldo

Febbraio 2002

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27 febbraio 2002

Può la chemioterapia causare il cancro?

In uno studio riferito nell'edizione prima del giornale, la cellula tumorale, ha pubblicato il 26 febbraio 2002, la ricerca all'università ebraica a Gerusalemme ha indicato che una certa chemioterapia droga il danno i cromosomi delle cellule sane in grado di condurre alla nuova crescita del tumore. La ricerca precedente condotta da due degli autori ha indicato che le droghe possono indurre le cellule normali a sviluppare che cosa sono chiamate siti fragili, su cui il meccanismo per il replicazione del dna è disturbato, conducente alla rottura ed alla riorganizzazione dei cromosomi quale è trovato tipicamente in cellule tumorali. Ciò può amplificare l'azione dei geni conosciuti come gli oncogeni che promuovono la formazione del tumore. Cinque di circa cento siti fragili sul genoma umano attualmente stanno studiandi.

In questo studio, i ricercatori hanno trovato che le rotture ricorrenti all'interno dei siti fragili dei cromosomi hanno amplificato l'oncogene INCONTRATO nel tumore dello stomaco umano .

Studi il co-author ed il professore associato ebraico dell'università della genetica Batsheva Karem spera che la ricerca conduca allo sviluppo delle droghe meno offensive della chemioterapia. Ha commentato, “il nostro lavoro crea una migliore comprensione di come droghe usate contro il lavoro del cancro, che condurrà alla creazione della prossima generazione di droghe, che possono fermare la crescita delle cellule cancerogene senza indurre i siti fragili.„

25 febbraio 2002

Il consumo a lungo termine della vitamina C abbassa l'incidenza ad esordio precoce della cataratta

L'edizione del marzo 2002 del giornale americano di nutrizione clinica era il sito della pubblicazione di una rappresentazione di rapporto che il consumo a lungo termine di acido ascorbico, o vitamina C, ha impedito la formazione di cataratte subcapsular corticali e posteriori in donne sotto sessanta. Le cataratte corticali sono un tipo di cataratta che comprende il tessuto corticale interno ed esterno della corteccia della lente, mentre l'opacità subcapsular posteriore è trovata negli strati estremi della lente. Le cataratte nucleari si formano nella zona centrale della lente. Lo studio ha esaminato gli occhi di 492 partecipanti nondiabetic iscritti al gruppo di studio della salute dell'infermiere, di cui le informazioni di salute e di dieta sono state seguite dal 1976. Le donne avevano compilato i questionari di frequenza dell'alimento ogni due anni per i tredici - quindici anni scorsi, che hanno dettagliato la dieta e l'assunzione nutrizionale di supplemento.

Sebbene nessun'associazione fra assunzione antiossidante e qualsiasi tipo di cataratta sia osservata nell'intero campionamento che consiste delle donne fra le età di 53 e di 73, le donne sessanta anni e più giovani hanno avute un 57% più a basso rischio di sviluppare una cataratta corticale se la quantità di vitamina C consumata al giorno fosse superiore o uguale a di 362 milligrammi, confrontato a quelli di cui l'assunzione della vitamina era di 140 milligrammi per giorno o di meno. Dieci anni o più del completamento della vitamina C hanno fornito un 60% più a basso rischio di uso dei supplementi. Per le cataratte subcapsular posteriori, il rischio di loro sviluppo è stato collegato inversamente con folato, alfa-carotene, il beta-carotene e l'assunzione totale del carotenoide in non-fumatori.

I ricercatori ritengono che i risultati dello studio contribuiscano alla prova che gli antiossidanti possono alterare i tassi di sviluppo di questa opacità relativa all'età della lente e notino che fumare diminuisce i loro benefici.

22 febbraio 2002

New England Journal di medicina raccomanda l'ipotermia per i pazienti di arresto cardiaco

Due studi che compaiono nell'emissione del 21 febbraio 2002 di New England Journal di medicina hanno dimostrato i risultati favorevoli per l'uso dell'ipotermia in pazienti che avvertono l'arresto cardiaco. Nei primi studi, intrapresi dall'ipotermia dopo il gruppo di studio di arresto cardiaco a parecchi centri su un periodo quinquennale, 136 pazienti che erano stati rianimati dopo che l'arresto cardiaco è stato raffreddato ad una temperatura corporea centigrado di 32 - 34 gradi per i ventiquattro ore seguiti da un periodo di riscaldamento approssimativamente di otto ore. Questo gruppo è stato confrontato ad un gruppo di controllo di 138 pazienti che hanno ricevuto la cura standard dopo la rianimazione cardiaca. Nel gruppo dell'ipotermia, 59% dei pazienti erano vivi dopo sei mesi, mentre 45% è rimanere nel gruppo che non lo riceve. Del gruppo che riceve il trattamento dell'ipotermia, 55% ha avvertito un risultato neurologico favorevole, confrontato a 39% nel gruppo che non ha ricevuto il trattamento.

Nel secondo studio, i superstiti comatosi di arresto cardiaco dall'ospedale sono stati randomizzati per ricevere il raffreddamento non appena ammesso ad un ospedale partecipante o per ricevere il trattamento senza raffreddarsi. Del gruppo ha trattato con l'ipotermia, 49% superstite a e sono stati scaricati alle loro case o alle facilità di riabilitazione. Soltanto 26% del gruppo che non riceve l'ipotermia ha avvertito i simili risultati.

Un editoriale nella stessa edizione del giornale nota che l'ipotermia terapeutica è stata in uso dagli anni 50. Negli anni 90, l'ipotermia ha fornito i risultati positivi per i cani che avvertono una mancanza di flusso sanguigno per dieci - dodici minuti. Gli editorialisti, Peter J Safar, MD e Patrick M. Kochanek, MD, scrivono, “i miseri risultati dopo che richiesta di arresto cardiaco per gli approcci terapeutici novelli,„ e “raccomandano l'uso dell'ipotermia delicata in superstiti di arresto cardiaco - prima possibile e per almeno 12 ore.„

20 febbraio 2002

Aurea mediocritas la cosa migliore con ferro

Uno studio pubblicato nell'emissione del 19 febbraio 2002 degli atti dell'Accademia nazionale delle scienze, indicati che troppo come pure troppo poco ferro aumentano il danno ossidativo. Il ferro è un minerale essenziale a vita, ma gli alti livelli sono stati collegati con le incidenze aumentate di cancro e della malattia cardiaca.

Gli studi, intrapresi all'università di California, Berkeley e coauthored dal ricercatore nutrizionale Bruce Ames, hanno esaminato gli effetti della carenza e del completamento di ferro sui ratti in due esperimenti separati. Nel primo studio, rivesta di ferro i ratti carenti ed i ratti con i livelli normali del ferro hanno avuti la loro funzione mitocondriale e livelli bianchi dell'ossidante del globulo misurati. I ratti che erano carenti in ferro sono stati trovati per avere i rapporti di controllo respiratorio mitocondriali del fegato più basso, una misura della funzione mitocondriale e globuli bianchi indicati gli importi aumentati degli ossidanti. Quando entrambi i gruppi sono stati dati gli alti livelli di ferro per i trentaquattro giorni, sia il danno mitocondriale di funzione che il danno del DNA in qualsiasi gruppo sono stati aumentati ai livelli sopra quelli in ratti con stato normale del ferro.

Il secondo esperimento ha trovato che un'ogni terza dose del giorno di ferro ai ratti carenti in minerale ha indotto meno danno mitocondriale del DNA che quelli completato su base giornaliera.

Sia la carenza di ferro che il ferro elevato hanno aumentato la perossidazione lipidica, dimostrante che qualsiasi circostanza è favorevole allo sforzo ossidativo. I risultati del secondo esperimento indicano che il completamento intermittente può essere un modo desiderabile prendere il ferro, se uno è carente. I ricercatori propongono parecchi meccanismi di azione affinchè la capacità della carenza di ferro danneggino i mitocondri, compreso il rilascio mitocondriale aumentato del superossido, l'assorbimento di rame aumentato, la perdita di enzimi ferro-contenenti della riparazione ed i cambiamenti nel sistema di omeostasi cellulare del ferro. Concludono che la carenza di ferro ha il potenziale di essere più offensiva di precedentemente erano stati sospettati e sollecitare la suoi prevenzione e trattamento.

18 febbraio 2002

Un altro studio implica la terapia ormonale sostitutiva nel cancro al seno

Uno studio pubblicato nell'edizione del 3 febbraio 2002 del giornale di American Medical Association ha riconfermato il collegamento fra terapia ormonale sostitutiva ed il rischio di cancro al seno. Nel tentativo di determinare l'associazione fra le vari terapie ormonali sostitutive e cancro al seno scriva, i ricercatori hanno intrapreso gli studi di 705 donne postmenopausali diagnosticate con cancro al seno dilagante e 692 invecchiare-hanno abbinato i comandi iscritti alla cooperativa di salute del gruppo di Puget Sound. Una base di dati automatizzata con informazioni sulle prescrizioni dispensata alle donne era la fonte di informazione sui tipi di terapie ormonali sostitutive usate dai partecipanti. I dati sono stati analizzati per i cinque anni prima di un anno prima di una diagnosi di cancro al seno. Le informazioni sono state raccolte sui fattori di rischio per la malattia, quali l'età, la storia riproduttiva, la storia della famiglia di cancro al seno e gli anni di uso del contraccettivo orale.

L'uso corrente delle pillole della progestina e dell'estrogeno è stato trovato per essere associato con un rischio di cancro al seno aumentato. L'uso passato della sostituzione dell'ormone non è sembrato aumentare il rischio. I partecipanti che hanno usato la sostituzione dell'ormone per il periodo più lungo hanno avuti un maggior rischio che coloro che non aveva usato la sostituzione dell'ormone durante il periodo quinquennale. Questi risultati erano simili per vari tipi di terapie ormonali sostitutive, quali gli estrogeni orali terapia combinata sequenziale e continua da solo, di terapia di associazione. Tutta la sostituzione dell'ormone ha avuta una più forte associazione con cancro al seno lobulare che con cancro nonlobular, con un uso recente della sostituzione dell'ormone di cinquantasette o i maggiori mesi connessi con tre volte il rischio di questo tipo di cancro. Particolarmente un ad alto rischio è stato trovato con uso corrente di terapia di associazione.

In conclusione gli autori hanno sottolineato il corpo crescente di prova che l'uso a lungo termine di terapia ormonale sostitutiva in donne è associato con un'elevazione nel rischio di cancro al seno.

15 febbraio 2002

Raffreddi lo studio in corso

Stanford University Medical Center, in Palo Alto, la California, sta intraprendendo i nuovi studi che fanno partecipare quattrocento pazienti a venticinque centri per verificare i benefici dell'introduzione dell'ipotermia nei pazienti di attacco di cuore. Agendo sulla conoscenza che raffreddarsi può impedire il danno che si presenta alle cellule ha privato di ossigeno dovuto la mancanza di flusso sanguigno che segue un attacco di cuore, Stanford ed altri centri medici abbasseranno la temperatura corporea dei pazienti di attacco di cuore curati con angioplastica. Entro trenta minuti dell'arrivo dell'ospedale, i medici disporranno un piccolo catetere nella vena della gamba del paziente, che è collegata ad un dispositivo che raffredda il corpo oltre a sette gradi di più bassa temperatura corporea del normale. Le droghe da evitare che trema sono amministrate ed il paziente è riscaldato dopo un periodo di tre ore. Se la tecnica è cominciata abbastanza presto, gli studi precedenti hanno indicato che il rilascio delle sostanze tossiche può essere impedito e danno di tessuto permanente del cuore hanno evitato.

Il raffreddamento è stato usato con successo durante le procedure chirurgiche cardiache come pure sui pazienti del colpo per proteggere il cervello da danno ischemico. I ricercatori di Stanford più presto hanno scoperto quello che raffredda il danno del colpo impedito cervello anche due ore dopo l'evento.

Cardiologo interventistico David Lee, MD di Stanford University, dichiarato, “questa è una procedura di promessa che potrebbe rivoluzionare il modo che trattiamo gli attacchi di cuore. Ho grande speranza che il raffreddamento terapeutico può conservare il muscolo del cuore e migliorare significativamente le prospettive a lungo termine di un paziente…. Il raffreddamento non è un'idea novella. È un concetto attraente - potete raffreddare un paziente e più basso il metabolismo delle cellule…. Basicamente, stiamo rubando il calore dal corpo e stiamo inviandolo ad una macchina.„

13 febbraio 2002

Gli antiossidanti possono rallentare la progressione di TSE

Un rapporto di caso pubblicato nell'edizione del febbraio 2002 del giornale dell'istituto universitario americano di nutrizione ha documentato un'inversione iniziale del declino neurologico in un paziente diagnosticato sul morbo di Creutzfeldt-Jakob, la forma umana di encefalite spongiforme. Il paziente era una donna di 69 anni che ha avvertito un inizio rapido di ansia, di insonnia e di un'incapacità coordinare i movimenti del muscolo volontario. Il suo deterioramento rapido iniziale di conoscitivo e della funzione motoria ha condotto ad una prognosi della morte entro una coppia di mesi. Sopra l'ammissione all'università di centro medico di Kansas, la famiglia del paziente gli ha fornito un supplemento del multivitaminico, un purè della verdura e della frutta fresca, un NADH, i tocoferoli misti e un acido alfa-lipoico. Il discorso limitato riacquistato donna, è stato più rispondente ed espresso che ha ritenuto meglio. A seguito di un corso del dilantin sopra cui il paziente è diventato comatoso, ha perso ancora la sua capacità di parlare. Dopo che lo scarico che la sua famiglia ha continuato a fornire le sostanze nutrienti tramite sonda gastrica ed ha aggiunto il coenzima Q10, la vitamina C, il complesso B, la L-glutamina, gli acidi grassi omega-3 ed il magnesio. Il glutatione e la vitamina C sono stati amministrati per via endovenosa. La terapia è sembrato ridurre gli episodi di apnea come pure di rigidità. Il paziente è sopravvissuto a sul regime per ventidue mesi a seguito dell'inizio dei suoi sintomi.

Cri Jeanne un Drisko, MD dell'università di Kansas, ha detto il prolungamento della vita, “nel gruppo di malattie conosciute come le encefalopatie spongiformi trasmissibili (TSE) quale il morbo di Creutzfeldt-Jakob, malattia della mucca pazza e l'altri, il sistema immunitario sono stati trascurati. Citochine infiammatorie ed altri mediatori infiammatori prodotti dalle cellule immuni del cervello - le cellule glial sono in gran parte responsabili della distruzione del tessuto cerebrale nella TSE. La ricerca sui modi coppia gli agenti che potrebbero trattare l'infezione con la terapia antiossidante della dose elevata per acquietare l'infiammazione potrebbe fornire gli strumenti per cambiare il corso di queste malattie mortali. I dollari della ricerca in gran parte sono stati versati nella ricerca della proteina del prione nella TSE. I dollari federali dovrebbero anche essere mirati a alla ricerca antiossidante.„

11 febbraio 2002

I cambiamenti di stile di vita vincono sopra metformina nell'riduzione del rischio del diabete

Uno studio pubblicato nell'emissione del 7 febbraio 2002 di New England Journal di medicina ha riferito che risultati di uno studio di 3.234 individui a rischio del diabete che sono stati dati le raccomandazioni standard di stile di vita con un placebo o la metformina della droga, o è stato prescritto un programma intensivo di modifica di stile di vita che consiste 150 minuti o più dell'esercizio alla settimana con lo scopo almeno di perdita di peso di 7%. L'elevazione delle concentrazioni nel glucosio del plasma del post-carico e di digiuno ha qualificato i partecipanti come essendo a rischio di sviluppare la malattia. La prova è stata condotta a 27 centri ed i partecipanti sono stati continuati per una media di 2,8 anni.

Coloro che ha ricevuto la metformina, venduto sotto il nome di Glucophage, hanno ricevuto due volte 850 mg al giorno. Le raccomandazioni consistite di raccomandazioni standard di stile di vita seguire la piramide della guida dell'alimento e un colesterolo-abbassamento sono a dieta per ridurre il loro peso e per aumentare l'esercizio. L'intervento intensivo di stile di vita ha compreso una dieta a bassa percentuale di grassi ipocalorica, più 150 minuti dell'esercizio alla settimana dell'intensità moderata, come camminata attiva.

Durante il periodo di seguito, l'incidenza del diabete era 31% più in basso nel gruppo che riceve la metformina che il gruppo che riceve il placebo. Tuttavia, nel programma di modifica di stile di vita, le diagnosi del diabete erano 58% più bassi di coloro che ha ricevuto un placebo - 39% più basso del gruppo della metformina. La metformina e l'intervento di stile di vita hanno ristabilito i livelli di digiuno normali del glucosio in simile misura, ma l'intervento di stile di vita più maggior ha migliorato i livelli del glucosio del post-carico. È stato concluso che dovrebbe essere possibile ritardare il diabete e le sue complicazioni, riducendo l'individuo ed i carichi di salute pubblica causati da questa malattia.

8 febbraio 2002

Cassaforte endovenosa della vitamina C

Colleen Fitzpatrick è un antiossidante ben noto che può, in alcune circostanze e specialmente nelle dosi elevate, funzione come pro-ossidante. In uno studio da riferire al forum 2002 di settimana di nutrizione da tenere più tardi durante questo mese, che è stato pubblicato nell'emissione di numero 2 del febbraio 2002 (S) del giornale americano di nutrizione clinica, dei ricercatori a Stuttgart e di Francoforte, la Germania ha trovato che la vitamina C della dose elevata amministrata per via endovenosa non è pro-ossidativa.

In uno studio dell'incrocio, sei uomini in buona salute hanno ricevuto la vitamina C endovenosa nella quantità di 750 milligrammi o di 7,5 grammi al giorno per un periodo di sei giorni. Il primo giorno dello studio, le concentrazioni nel siero di vitamina C sono state misurate a cinque intervalli come pure concentrazioni di radicali ascorbilici, radicali liberi creati dall'ossidazione di vitamina C. I primi e sesti giorni dello studio, le concentrazioni nell'urina di 8 oxoguanosine ed i livelli del plasma di sostanze reattive dell'acido tiobarbiturico, che sono entrambi gli indicatori dell'ossidazione, sono stati misurati.

I livelli della vitamina C del plasma dei partecipanti sono aumentato dai livelli di digiuno una volta misurati ad intervalli varianti a seguito delle infusioni. I livelli di sostanze reattive dell'acido tiobarbiturico sono diminuito per la fine dello studio. L'analisi dei ricercatori dei dati, compreso i livelli di radicali e di oxoguanosine ascorbilici 8, ha determinato che non c'era prova per gli effetti pro-ossidativi della vitamina C endovenosa della dose elevata una volta provato negli individui sani.

6 febbraio 2002

L'ingrediente dei broccoli combatte più del cancro

I ricercatori all'università John Hopkins hanno scoperto quel sulforaphane, una sostanza di Cancro-combattimento in broccoli, ha capacità antiossidanti che assicurano la protezione contro altre malattie umane. La ricerca, pubblicata nell'emissione del 18 dicembre 2001 degli atti dell'Accademia nazionale delle scienze, ha rivelato che il sulforaphane può contribuire a proteggere le cellule dagli ossidanti per parecchi giorni dopo il trattamento con il composto.

I ricercatori hanno pretrattato le cellule epiteliali del pigmento retinico adulto per i ventiquattro ore con le concentrazioni varianti di sulforaphane ed hanno esposto le cellule a quattro fattori di sforzo ossidativi differenti. Sulforaphane ha assicurato la protezione alle cellule proporzionalmente alla concentrazione usata. Le cellule hanno continuato ad essere protette dai composti per i due - tre giorni dopo che il sulforaphane è stato rimosso.

Gli autori dello studio ritengono che la capacità dei sulforaphane di impedire il cancro ossidativo di lotta come pure di danno sia attribuibile alla sua capacità di fabbricare gli enzimi di fase 2 che possono disintossicare gli ossidanti. Il co-author di studio e professore di Johns Hopkins di farmacologia Paul Talalay, MD hanno commentato, “il nostro lavoro con sulforaphane ha messo a fuoco su cancro, ma ora presuppone il più ampio significato per la malattia umana perché gli aiuti del composto inoltre impediscono il danno ossidativo. L'individuazione che un composto dalla dieta può fornire potente, la protezione chimicamente versatile e prolungata contro lo sforzo ossidativo può urtare specialmente la malattia retinica umana. Ci sono molti pericoli alle cellule e hanno significato che le cellule hanno protezione contro questi pericoli, che includono gli ossidanti. L'elevamento dei questi meccanismi intrinsechi della protezione amministrando un'ampia varietà di prodotti chimici, molti di cui sono già nella dieta, può essere un modo efficace di impedire la malattia. Ciò aggiunge a prova già concreta quel cibo delle un gran quantità verdure -- e quei crociferi svolgono un ruolo speciale -- è una cosa che realmente funziona per combattere la malattia.„

4 febbraio 2002

L'aglio invecchiato abbassa lo sforzo ossidativo in esseri umani

Uno studio pubblicato nell'edizione del febbraio 2002 del giornale di nutrizione ha indicato che il completamento dietetico con aglio invecchiato ha abbassato un indicatore dello sforzo ossidativo in volontari umani. Lo studio ha esaminato gli effetti dell'aglio invecchiato marca di Kyolic su venti uomini e donne in buona salute, divisi in due gruppi che consistono dei fumatori e dei non-fumatori. I dati riguardo all'età, altezza, peso, consumo dell'alcool e numero di sigarette fumate giornalmente sono stati ottenuti da ogni partecipante e sangue e campioni di urina prelevati.

I partecipanti di studio sono stati dati una volta giornalmente 5 millilitri dell'estratto invecchiato dell'aglio per i quattordici giorni. Nessun cambiamento di stile di vita è stato richiesto dei volontari. Dopo i quattordici giorni ed i ventotto giorni, il sangue ed i campioni di urina sono stati ricordati. I livelli del plasma e dell'urina 8 di iso-prostaglandina libera F2-alpha, una misura di perossidazione lipidica, erano risoluti.

All'inizio dello studio, le concentrazioni nel plasma sanguigno di 8 iso-PGF2-alpha in fumatori erano 58% superiori a quello dell'età e dei non-fumatori sesso-abbinati e 85% più su nell'urina. Dopo i quattordici giorni del completamento invecchiato dell'aglio, i non-fumatori hanno avvertito un calo di 29% nella concentrazione nel plasma dell'indicatore ossidativo di sforzo mentre fumatori con esperienza alla goccia di 35%. Le concentrazioni urinarie sono caduto da 37% nel gruppo nonsmoking e da 48% in fumatori. Quando i livelli sono stati rimisurati due settimane che seguono l'ultima dose di aglio invecchiato, sono stati trovati per ritornare a quelli misurati all'inizio dello studio, prima che il completamento fosse iniziato.

Una discussione sui risultati ha notato la conferma dello sforzo ossidativo aumentato osservato in fumatori confrontati ai non-fumatori e gli autori concludono che il completamento dietetico con aglio invecchiato può contribuire ad impedire le malattie connesse con lo sforzo ossidativo, quale aterosclerosi.

1° febbraio 2002

Il beta-carotene ed altri livelli antiossidanti si sono associati con il rischio di cancro al seno più basso

Uno studio di controllo di caso pubblicato nell'edizione del febbraio 2002 del giornale di nutrizione ha trovato un'associazione fra i livelli del siero di beta-carotene, la vitamina A e lo stato antiossidante totale con un più a basso rischio di cancro al seno. I campioni esaminati studio del siero prelevati da 153 donne australiane recentemente diagnosticate con cancro al seno prima del trattamento, che sono state abbinate con 153 donne senza la malattia. I campioni sono stati analizzati per stato antiossidante totale, l'albumina, la bilirubina, l'acido urico, la vitamina A, la vitamina E, il licopene, il alfa-carotene ed il beta-carotene. Entrambi i gruppi sono stati intervistati per ottenere le informazioni demografiche e riproduttive di stile di vita, della storia.

L'analisi dei dati ha registrato per ottenere l'età a menarca, al numero dei bambini, all'ingestione di alcol ed al grasso consumato. Dei livelli del siero analizzati, il beta-carotene ha mostrato la più forte associazione con una riduzione del rischio di cancro al seno. La vitamina A, la bilirubina e lo stato antiossidante totale hanno seguito il beta-carotene nell'associazione, con il gruppo che mostra i livelli elevati che avvertono approssimativamente la metà del rischio del gruppo con i più bassi livelli. Riguardo all'associazione positiva della bilirubina con riduzione di rischio di cancro al seno, la ricerca recente ha indicato che la bilirubina ha proprietà antiossidanti e può proteggere da aterosclerosi e da infiammazione, ma nessuno studio è stato intrapreso per determinare la sua rilevanza a cancro.

Questo studio conferma il beneficio anticancro del beta-carotene ed altri antiossidanti dimostrati da numeroso altro studia. Mentre molti altri studi hanno contato sul richiamo dei partecipanti degli alimenti consumati per calcolare i livelli nutrienti, questo studio ha presentato il vantaggio di misurazione loro direttamente nel siero degli oggetti.


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